Актуализирано: 2 януари 2020 г.
С пустинната красота на Sonoran, целогодишното слънчево греене и еклектичната югозападна кухня, Финикс и Скотсдейл, Аризона, трябва да са на радара ви, когато обмисляте следващата си дестинация за вино и трапезария. Тези 10 Винен зрител Носителите на награди за ресторанти са първокласни дестинации за любителите на виното в Долината на слънцето.
За да проверите повече дестинации за вино и храни по света, вижте Винен зрител 'с близо 3800 награди за ресторанти, спечелени награди , включително 100 получатели на Голямата награда по целия свят, които притежават нашата най-висока чест
Имате ли фаворит, който искате да видите в този списък? Изпратете вашите препоръки на restaurantawards@mshanken.com . Искаме да чуем от вас!
Кафене Монарх
6939 E. First Ave., Скотсдейл, Ариз.
Телефон (480) 970-7682
Уебсайт www.cafemonarch.com
Отворете Вечеря, от вторник до неделя
Най-доброто от наградата за върхови постижения
колко голяма е бутилката от 750 мл
Гостите на Cafe Monarch влизат в Cafe Monarch през очарователна фасада.Кафене Монарх предлага преживявания от първокласно хранене в историческия град Стария град Скотсдейл, заедно с наградена с награда Best of Award of Excellence винена програма от 485 етикета. Под надзора на сомелиер Уесам Кава, селекциите превъзхождат Калифорния, Франция и Италия. Премиерните бутилирания изобилстват от производители на бенчмаркове като Opus One и Жан-Луи Чаве , включително повече от две дузини, достъпни чрез Коравин . Главният готвач Густаво Левкович набавя местни, сезонни и устойчиво отгледани съставки за своето американско дегустационно меню, където гостите могат да изберат четири ястия, започващи от $ 110. Има и меню за вегетарианска дегустация, което започва от 75 долара. Сдвояванията на вино се предлагат за добавени 95 долара или 225 долара за „ гранд кру ”Сдвояване на вино.
J&G Steakhouse
Финикийският курорт, 6000 E. Camelback Road, Скотсдейл, Ариз.
Телефон (480) 214-8000
Уебсайт www.jgsteakhousescottsdale.com
Отворете Вечеря, всеки ден
Най-доброто от наградата за върхови постижения
J&G Steakhouse в Phoenician Roasted Maine lobster е едно от предложенията на готвача на кухнята на Jacques Qualin в J&G Steakhouse.Известният готвач Жан-Жорж Вонгерихтен е мозъкът зад тарифата за пържола J&G Steakhouse , разположен в подножието на планината Камелбек във финикийския курорт в Скотсдейл. Опитът не разочарова: Менюто на готвача на кухнята Jacques Qualin включва сочен избор като пържоли от сирене от черен трюфел и ризото от пармезан сред изобилието от пържоли, които могат да бъдат направени още по-снизходителни с добавяне на половин омар или кралски раци от Аляска. Винената листа на директора на напитки Тейлър Чандлър наброява 450 селекции, две дузини от които се предлагат на чаша, и подчертава Калифорния и Франция. Ако имате късмет, може да успеете да седнете на вътрешния двор на залеза на ресторанта.
Lon’s в Hermosa
Inn Hermosa, 5532 N. Palo Cristi Road, Paradise Valley, Ariz.
Телефон (602) 955-7878
Уебсайт www.lons.com
Отворете Обяд и вечеря, всеки ден
Най-доброто от наградата за върхови постижения
Lon’s at the Hermosa Dine заобиколен от естествена красота в Lon’s at the Hermosa.В Райската долина, северно от Скотсдейл, Hermosa Inn е служил като отстъпление за пустинята от 30-те години на миналия век, когато аплодираният каубойски художник от Аризона Lon Megaree за първи път започва да го използва като частно бягство. Въпреки че оттогава собствеността се е променила, няколко оригинални творби на Megaree все още могат да бъдат намерени в хана, включително в неговия ресторант, спечелил наградата Best of Award of Excellence, Lon’s в Hermosa . Там се отдайте на вдъхновената от Аризона кухня на шеф Джереми Пачео, включително хималайски солен ахи тон, задушено говеждо късо ребро с пушена доматена лютеница и печено бранзино с емулсия хоризо. Винената листа, създадена от директора на храните и напитките Уилям Паркър, може да се похвали със 700 селекции, предлагащи широчина и дълбочина в Калифорния и Франция, както и богата селекция от бутилки в Аризона.
Orange Sky
Курорт Talking Stick, 9800 E. Indian Bend Road, Скотсдейл, Ариз.
Телефон (480) 850-8606
Уебсайт www.talkingstickresort.com
Отворете Вечеря, всеки ден
Най-доброто от наградата за върхови постижения
10-годишно вино, безопасно за пиене
Пленителни залези на TSR Marketing Witness в ресторант Orange Sky на Talking Stick Resort в Скотсдейл.Някои от най-добрите гледки в Скотсдейл могат да бъдат намерени на Orange Sky . Разположен на 15-ия етаж на Talking Stick Resort, ресторантът съчетава своята винена програма Best of Award of Excellence с 360-градусова гледка към залеза над града за перфектна картина за специални поводи. Изборът от Калифорния, Франция и Италия е особено силен в списъка на винения директор от сряда Новак, който включва също над три дузини опции за пенливо вино и шампанско. Менюто на готвача Рон Димас включва изобилие от любими стек хауси, както и ястия с местен привкус, като лосошко и маринована свински котлет с маринована салата от бамя.
Талавера
Four Seasons Resort Scottsdale at Troon North, 10600 E. Crescent Moon Drive, Скотсдейл, Ариз.
Телефон (480) 513-5085
Уебсайт www.talaverarestaurant.com
Отворете Вечеря, от вторник до неделя
Най-доброто от наградата за върхови постижения
Four Seasons Resort Scottsdale в Troon North Различни паели са на разположение в испански менюто на Talavera.В подножието на връх Пинакъл в курорта Four Seasons Scottsdale, Талавера е мечта на любител на вино и трапезария, с невероятна гледка към пустинята. Програмата на винения режисьор Катрин Яновяк е спечелила награда за ресторант от 2005 г. и е съчетана с впечатляваща изба, със силни представления от Калифорния, Бургундия, Бордо и Италия. Менюто на стек-хауса, повлияно от Испания, на готвача Чък Казмер е специализирано в пържоли, но също така предлага еклектични ястия като пържола с песто от моркови и печено ахи риба тон с хамсия и грейпфрут.
Винсент Герито на Камелбек
3930 E. Camelback Road, Финикс, Ариз.
Телефон (602) 224-0225
Уебсайт www.vincentsoncamelback.com
Отворете Вечеря, от вторник до събота
Най-доброто от наградата за върхови постижения
Vincent Guerithault на Camelback Vincent Guerithault на Camelback отдавна е част от сцената за хранене в Аризона.Известен със своята очарователна френска кухня и квартална атмосфера, Винсент Герито на Камелбек е основна храна за хранене във Финикс повече от 30 години. Менюто на Chef Guerithault включва класически ястия като телешко филе с червено вино и сос от мащерка, заедно с вдъхновени от Югозапад плочи като агнешко месо с пикантно желе от чушка. Програмата на режисьора на вина Хауи Бътрик, носител на наградата Best of Award of Excellence от 1997 г., има дългогодишна история на сервиране на първокласни бутилки днес, списъкът предлага 600 селекции, с акцент върху Франция, особено Бургундия и Бордо, както и Калифорния. В края на храненето помислете за поръчка на десерта си в течна форма и изберете от над две дузини опции Sauternes, включително вертикална на Шато д'Икюм датиращи от 60-те години.
всички вина имат ли сулфити
Таблица на Бекет
3717 E. Indian School Road, Финикс, Ариз.
Телефон (602) 954-1700
Уебсайт www.beckettstable.com
Отворете Вечеря, от вторник до неделя
Награда за отлични постижения
Предястието на Jenelle Bonifield Beckett’s Table с къси ребра се предлага с картофено пюре и сотирани зеленчуци.Таблица на Бекет , разположен в квартал Аркадия във Финикс, е роден от приятелството между два екипа на съпруг и съпруга: готвач Джъстин Бекет и съпругата му Мишел и сомелиерите Кейти и Скот Стивънс. Винената листа се фокусира върху бутилки от Калифорния, Франция и Аризона, като 16 чаши се предлагат на чаша. Менюто е изпълнено с комфортни ястия, като местно смлени песъчинки със скариди и наденица и чугунено дребно пиле с плънка от бекон и бисквити. Главният готвач Бекет прави препоръка да използва пресни съставки от ферми в радиус от 30 мили от ресторанта.
Durant’s
2611 N. Central Ave., Финикс, Ариз.
Телефон (602) 264-5967
Уебсайт www.durantsaz.com
Отворете Обяд и вечеря, всеки ден
Награда за отлични постижения
Durant’s Durant’s предоставя типичното изживяване на пържоли.Вземете носталгия по Durant’s , институция за хранене във Финикс в продължение на повече от 60 години, където готвачът Кен Джордано сервира класически ястия с бира - помислете за пържени пържоли, стриди Рокфелер, сотирани пилешки дробчета и раци. Изберете от една от 225-те селекции, предлагани на списъка с умерени цени на винарския директор и съсобственик Джак Макълрой, който спечели награда за върхови постижения от 2001 г. и се фокусира върху Калифорния. Чувствате се празнично или празнувате с голяма група? Предлагат се три дузини опции в големи формати.
Кай
Sheraton Grand в Wild Horse Pass, 5594 W. Wild Horse Pass Blvd., Чандлър, Ариз.
Телефон (602) 385-5726
Уебсайт www.wildhorsepassresort.com
Отворете Вечеря, от вторник до събота
Награда за отлични постижения
Кай Кай празнува историята и културата на местните племена Пима и Марикопа.За семейно бягство от топло време, погледнете в Sheraton Grand в Wild Horse Pass в предградието на Финикс в Чандлър. Докато децата ще се наслаждават на западния тематичен парк на курорта от 1880-те, 111-метрова водна пързалка и множество басейни, възрастните ще оценят достъпа до две голф игрища с 18 дупки и спа центъра. Короната на курорта обаче е носител на награда за отлични постижения Кай ресторант, където списъкът на винения директор на Кевин Люис предлага избор на бутилки от Калифорния, Франция и Италия. Менюто на готвача Райън Суонсън е повлияно от кухните на местните племена американски индианци Пима и Марикопа и използва съставки, отглеждани от близката индийска общност на река Гила, за да създаде ястия като какао- и мескит излекувани патешки гърди със синя царевична тамале, филе на скара племенна биволска и стоманена пъстърва и сърна от есетра.
Quiessence във фермата
Фермата в Южна планина, 6106 S. 32nd St., Финикс, Ариз.
Телефон (602) 276-0601
Уебсайт www.qatthefarm.com
Отворете Вечеря, от вторник до събота
Награда за отлични постижения
сладко или сухо марсала вино за пилешка марсала
Quiessence във фермата Получете уют в Quiessence във фермата в South Mountain.Правейки дома си във фермата от 10 акра в Южната планина, Quiessence във фермата е прекрасна дестинация за хранене само на кратко пътуване от центъра на Финикс. Разходете се из спиращите дъха горички и градини, за да разберете какво предстои в менюто на готвача Дъстин Чирстофоло, което използва съставки от близките ферми. Менютата за дегустация се предлагат през уикендите в четири до шест курса, докато а-ла-карт опциите се предлагат през делничните дни. Винената листа също набляга на местните вина, като защитава богатството от бутилки от Аризона, както и варианти от Калифорния и Франция.
Бъдете в крак с последните новини за ресторантите от нашите носители на награди: Абонирайте се за нашите безплатни Частен наръчник за хранене бюлетин и ни следвайте в Twitter на @WSRestoAwards и Instagram в @WSRestaurantAwards .