Шаблис

Напитки


ша-блей

Винен регион в северната част на Бургундия, който е толкова близък до Шампанско, колкото и до Бургундия, произвеждайки по-слаб стил на шардоне като цяло с по-малко използване на дъб.

Основни вкусове

  • Петнайсет
  • Звезден плод
  • Лаймова кора
  • Бели цветя
  • Тебешир

Профил за вкус



Сух до кости

Леко тяло

Няма танини

Средно висока киселинност

11,5–13,5% ABV

Боравене


  • СЕРВИРАНЕ
    45–55 ° F / 7-12 ° C

  • ТИП СТЪКЛО
    Бял

  • ДЕКАНТ
    Недей

  • КЛЕТКА
    10+ години

Сдвояване на храна

Хрупкавият и лек Шаблис наистина е съвпадение, направено в небето, когато става въпрос за стриди, тъй като почвите в Шабли са буквално смачкани морски черупки от юрския период!