Трапезария за манекени със звезда от Мишлен: Историята зад социалните манекени в хана в Малкия Вашингтон

Напитки

Дори по стандартите на елитно светилище с изискана трапезария с звезди Мишлен, гостите в Inn в Little Washington са учтиви. Те не бърборят силно и непрекъснато, никога не ругаят сървъри, не биха си помислили да изпратят обратно ястие или вино. Те не задържат тоалетната, нито се въртят, нито мигат, нито дишат, нито изпитват тъга или болка ... защото първите гости, заели трапезарията отдавна Винен зрител Победител в голямата награда в махалата Вашингтон, Вирджиния, след спирането на COVID-19 са манекени.

на каква температура трябва да бъде настроен хладилник за вино

Когато ресторантът отваря отново на 29 май , тя ще се придържа към 50-процентните ограничения на капацитета на държавата - за живи хора. Но масите ще бъдат пълни и манекените, облечени в пищно облекло от 40-те години, са готови за пиршество. „Всичко се дължи на необходимостта от създаване на пространство между маси“, собственик на готвач Патрик О’Конъл обясни на Unfiltered. Естеството на стаята и декора направиха премахването на маси логично неудобно, така че идеята да поставим очарователни манекени на всяка друга маса решаваше проблема за нас перфектно. Даде ни много пълно изглеждаща трапезария. Дори ако трябва да пристигнете и да бъдете единственото парти за известно време, имате чувството, че не сте сами. '



О’Конъл и екипът му се включиха в този проект и работиха с театрална компания, за да проектират не само костюми за манекените, но и да създадат история за тях. „[Манекените] не просто седят там като манекени, те създават малко разказ“, каза О’Конъл. „Един мъж предлага на сгънато коляно приятелката си и тя изглежда много изненадана. Останалите се опитват да разберат какво се случва на тази маса и се обръщат, за да зяпат. Всички те пият вино. И това позволява на нашия сервитьор да играе и да взаимодейства малко с тях, да ги изчака и да долее виното им. '

Какво пият манекените, попитахме ние като журналисти. „Те пият хубави неща“, увери ни О’Конъл.

Интериорът на хана в Малкия Вашингтон с манекени Отдясно предлага манекен. Той очаква отговора, който се чувства като цяла вечност. (С любезното съдействие на Inn в Little Washington)

Манекените имат ли имена? „Е, те тепърва започват да развиват личности, които ще ни доведат до създаването на имена, които са идеални за тях“, каза О’Конъл. „Когато бяха докарани в нашето пространство, те оживяха и изглеждат много у дома си. Така че, когато сте седнали в стаята, особено след като сте изпили чаша вино, вече не усещате, че те не са истински. “

Докато О'Конъл и екипът му търпеливо очакват повторното отваряне на ресторанта, те се забавляват с новооткритите си приятели. „Тъй като ни е скучно, заклещихме няколко члена от нашия персонал, които изглеждат така, сякаш биха могли да преминат като манекен [в стаята], и ги събрахме в същинските манекени и ги накарахме да бъдат много неподвижни. Така че това е особено забавно и не можете да разберете кой е и кой не е [човек] “, отбеляза О’Конъл.

Според О'Конъл, плътските гости с нетърпение очакват шанса да се срещнат и да се снимат с манекените (наричаме го #ManniSelfie). „Изумителното е броят на хората, които искат да бъдат тук„ откриваща вечер “, както те го наричат, и които искат да видят манекени.“

Но какво ще се случи с манекените, след като 100-процентовият капацитет в трапезарията може да бъде възобновен? „Имаме значителни инвестиции в тях“, каза О’Конъл. - Те никога няма да си тръгнат! Но винаги съм искал да ги имам на всички балкони на нашите сгради в града, да размахвам или просто да пия чай или нещо подобно.

„Обичам да създавам причини хората да гледат нагоре. Защото като хора, ние сме толкова фокусирани надолу, че изглежда. '


Наслаждавате ли се на нефилтрирано? Най-доброто от списъка с напитки на Unfiltered в поп културата вече може да се доставя директно във входящата ви поща през седмица! Регистрирай се сега да получавате нефилтриран бюлетин по имейл, включващ най-новата информация за това как виното се пресича с филми, телевизия, музика, спорт, политика и др.