За дебютния си режисьорски дебют Ейми Полер реши да се насочи към Напа. The Saturday Night Live и Паркове и отдих звезда набра ансамбъл от нейни приятели от реалния живот, които се захранваха SNL възраждането в началото на 2000-те - Мая Рудолф, Тина Фей, Рейчъл Драч, Ана Гастейер, Емили Спивей и Паула Пел - и свободно основават сюжета на пътуване за събиране, което те предприеха преди няколко години в Калифорния, за да отпразнуват 50-ия рожден ден на Драч.
Може да е измислена комедия / драма, но Wine Country на фона е автентичен Napa. Снимките се проведоха на място в имението Artesa, винарна Quintessa, лозя на семейство Baldacci и в град Calistoga. С излизането на филма в Netflix на 10 май, Poehler говори с Винен зрител асоцииран редактор Бен О'Донъл за вдъхновението за филма, как да измисли винна шега, приключенията й от 90-те като винен сървър в луксозни ресторанти в Чикаго, предимствата (и неприятностите) от това да бъдеш на режисьорския стол - и как да подобриш винен преглед.
Прочети нашата изключителна функция по новия филм Wine Country в 31 май 2019 г., бр на Винен зрител , на будките сега. Освен това вижте още бонусно онлайн съдържание за филма, пуснато на Netflix на 10 май, включително нашите интервюта с costars Мая Рудолф и Рейчъл Драч , писателката Емили Спивей и винари зад кулисите .
видове бяло вино по сладост
Винен зрител: Ти написа [в книгата Да моля ] че виното е било нещо в къщата, когато сте израствали и сте го свързвали с това, че сте пораснал.
Ейми Полер: Да! Израснах в Масачузетс в малка къща в ранчото и трапезарията винаги беше някак по-хладна, отколкото останалата част от къщата, малко прашна, имаше един комплект изискани чинии и вашите чаши.
И когато бях млад, слагахме плодов пунш в чашите и сядахме аз и най-добрият ми приятел и се преструвахме на възрастни. Има няколко неща, когато сте млад човек, които се чувстват като какво ще се случи, когато остареете. Един от тях кара кола, а друг готви вечеря. И пиене на вино. Мисля, че и ние вероятно се престорихме на пияни [ смее се ].
Бонусно видео: Полер и гласовете гласуват да или не на вино в кутия:
WS: И тогава сте имали някакво формиращо винено преживяване в Чикаго и Ню Йорк, работейки в ресторанти, да се разхождате или с професионални, или поне със самозвани винари?
AP: Чаках таблици през по-голямата част от тийнейджърския и ранния си живот, а в Чикаго бях там в средата на 90-те, когато настъпи този огромен финансов бум. И така, имаше цял този нов свят на бутилки, които бяха наистина скъпи, тапи, които бяха много дълги, реколти, които бяха много редки, и цялото тържество, което идваше заедно с него.
Така че, когато някой е поръчал скъпа бутилка вино, ще имате един клиент, който го е поръчал, защото е сметнал, че е вкусно, а понякога имате и друг клиент, който го е поръчал, защото е искал всички да знаят колко пари харчат. Така че трябваше да направите тези бързи проучвания на характера за това как този човек иска това вино да се представя.
Тъй като бях в сферата на услугите, имах шанса да опитам неща, които никога преди не бих опитал. И винаги беше невероятно, когато небцето ви беше събудено до чувството, че [ авторитетен глас ], „Разбирам, това е наистина, наистина добре.“ Така че ще имаме дегустации на вино през цялото време и ще опитваме различни неща и ще говорим за това.
каква температура за винен хладилник
Снимка: Colleen Hayes / Netflix
WS: Някой от хранителните нагласи и навици, които взехте под внимание през онези години - и оттогава - влезе ли във филма?
AP: Е, един от видовете, които имаме във филма, е, че никоя от жените не се интересува особено от това да научи толкова много за виното. Така че заради комедията, ние наистина се наведехме да бъдем в красива, девствена обстановка и да имаме много хора, нетърпеливи да разговарят с нас за виното, и ние да не се интересуваме особено.
Това е различно от личността ми в реалния живот. Защото някак го обичам. Копая, че трябва да опиша нещо, и обичам всички термини за вино и начина, по който хората отделят време, опитвайки се да разберат как нещо е вкус и усещане, и обичам да разопаковам регионите. Колкото повече прилагателни, толкова по-добре. Но характерът ми в Wine Country няма време за това.
WS: Но звучи така, сякаш сте добре позиционирани да рифирате с винен хумор във филма. Можете ли да ми кажете малко за това?
AP: Да, имахме някои неща във филма, където ходим на биологична винарна и нашият сомелиер, изигран от Лиз Каковски, с гордост ни показва цялата утайка, която е в нашата чаша, сякаш това е нещо, от което трябва да сме много доволни, а също благодарен за. И тя нарича утайката „винени диаманти“, което наистина е смешно за нас. Тя просто много обича да говори за това колко естествено е всичко и как всичко е толкова зелено и от почвата, а самото вино е толкова естествено, че почти има вкус на мръсотия.
И ние се подиграваме на винарната от най-висок клас, която обича да използва много драматична хипербола, за да обясни какво пием, така че „Ако каберне е кралят, то това шардоне е неговата кралица!“
Снимахме се в Напа за няколко седмици и имахме такова невероятно преживяване там с невероятни лозари, които ни разказаха толкова много за прекрасното си винопроизводство, а също така ни позволиха да вкусим толкова много невероятни неща и бяхме страхотни, страхотни хора, които да опознаем и работи с. И тогава щяхме просто да кажем: „Ние се търкаляме!“ И просто отблъскване на виното, изобщо не се интересува от него [ смее се ].
е добро вино за храносмилането
Трябва да отбележа, че във филмите не можете да пиете истинско вино по цял ден, така че за съжаление много от тях бяха фалшиви сокове от различни видове, които бяха разредени, за да стигнат до правилния цвят.
WS: Кои са някои от елементите на вашите реални пътувания в провинцията, които превърнаха във филм под някаква форма?
AP: Искам да кажа, че това не е документален филм и ние не играем себе си, но сме подбрали някои от моментите и ги поставихме във филма. Всички се събрахме за рождения ден на Рейчъл [Драч] в страната на виното. Имахме танцови партита в хола и провеждахме някакви сълзливи разговори в горещата вана и навлизаме в дълбокия край, както правят повечето женски приятелства.
Това, което искахме да отпразнуваме в крайна сметка, е, че няма, не мисля, достатъчно филми, наслаждаващи се на богатия разговор, в който жени над 40 години водят помежду си, защото когато сте далеч от партньора или семейството си и имате уикенда за да бъдете заедно, просто наистина се вмъквате доста бързо.
Така че, когато правех филма, просто се опитвах да си представя какво би било да имам филм на непрекъснат разговор, който започва да говори и приключва да говори и е за надникване в един момент от живота на тези жени, където много от тях държат нещата за себе си и не поддържат връзките си актуални и затова, като го правят, те са някак в страх да не загубят интимните приятелства, които имат.
Зад сцената
Снимка: Colleen Hayes / Netflix
WS: Това е първата ви режисура - в кой момент сте замислили този проект и как сте искали да го направите?
AP: Не беше твърде сложно. Бях режисьор на телевизия и се стремях да режисирам един филм и да превърна това [пътуване] във филм беше почти мигновена идея, защото всички бяхме заедно и винаги просто търсим проекти, в които можем да работим заедно. И така, след пътуването казах на Емили Спивей, която беше на път и участва във филма, и е страхотен писател: „Трябва ли да се опитаме да напишем това като сценарий и да превърнем това във филм?“
Ние назначихме Лиз Каковски, нашата стара приятелка, която също е SNL стипца и просто го взе оттам. Така че беше много органично - подобно на винарната, която посещаваме във филма.
WS: Когато разглеждате нещата, как решихте: „Искам да направя тази част в Калистога и тази малка биологична изба и после тази по-голяма, по-бърза винарна“?
AP: Е, много от това беше в сценария. Искахме да актуализираме как изглежда сега да сме в Напа. Ние просто искахме да покажем различните вариации и стилове [на настройките].
Наистина бяхме благодарни, че Калистога ни отвори своите улици, защото идвахме малко след пожарите, които бяха невероятно опустошителни за този район и много травматични. И много места, които разгледахме, са изгорели или са претърпели много загуби.
WS: Защо страната на виното е особено подходяща среда за разказване на тази конкретна история?
AP: Мисля, че е забавно да създадете очакване, където сте там, вие сте на място, което е красиво и щедро, и там, за да се отпуснете и след това да носите целия си багаж - буквално и преносно - със себе си. И това се случва през цялото време в живота, нали? Изкачваме планина, преместваме се в нов град, в нова връзка сме, но все пак това сме ние. Все още сме там с всичките си лайна [ смее се ].
И мисля, че в това се опитваме да направим Wine Country . Където и да отидете, там сте. Няма планина, на която да се изкачите, няма винарна, в която да отидете, няма държава, в която можете да избягате, където можете да се отървете от това, което сте и какво искате.
гигантски бутилки за вино за продажба
WS: Кои бяха някои от предизвикателствата и някои от нещата, които установихте като възнаграждаващи в режисурата?
AP: Някои неща, които харесвам в режисурата, са да носите собствени дрехи и това е наистина страхотно! Мисля, че е наистина вълнуващо да работите по филм от началото до края. В проекти като актьор или писател често сте отделяли определено време и след това някак си скачате от влака.
Когато режисирате, вие наистина участвате във всеки ден и обща картина в това как ще се вижда този краен продукт. И беше наистина невероятно да работя с тези жени, защото въпреки че са мои добри приятели, те също са просто невероятно талантливи изпълнители. Най-трудното ми предизвикателство беше наистина да разбера графика на всички. След като заключихме всичко това на място, голяма част от тях позволяваха на тези жени да правят това, което правят най-добре.
WS: По време на снимките и извън часовника - ако изобщо бяхте - кои бяха някои от нещата, които сте правили и местата, които сте яли и пили? Какво беше виненото изживяване при стрелбата Wine Country ?
AP: Е, аз бях чистачката, защото аз бях тази, която си лягаше всяка вечер с домашна работа. Знам, че куп дами, докато снимахме, също имаха страхотни вечери и трябваше да се отпуснат и да се отпуснат, но аз винаги бях глупакът, който си лягаше рано.
Не съм пил например, мисля, че през цялото време, когато снимах този филм. Мисля, че изпих първата си чаша вино три дни преди да се увием, защото бях твърде загрижен да се уверя, че всичко е наред. И така, доста смешно, имах обратното на всякакъв вид развратно време във винената държава. Ще трябва да се върна там и да го направя следващия път.
колко алкохол има в белия цинфандел
WS: Истинското сърце на филма е история за хумора и напрежението и истинските приказки на изцяло женска група на средна възраст - защо няма повече истории като тази и смятате ли, че това се променя?
AP: Да. Мисля, че има толкова много истории, които тепърва ще се разказват, очевидно. Но мисля, че има невероятен тласък за обслужване на различни гласове, независимо дали това е промяна на стаите на писателите и празнуване на чуждите преживявания. Мисля, че филмът, честно казано, има път. Радвам се, че в този филм има силни водещи жени, които не са, знаете ли, обсебени от един и същи тип или дали ще се оженят или не, или някои от по-подобни тропове, които сме свикнали.
Мисля, че представителството е от значение и повечето от жените, които познавам, които са на около четиридесет и петдесет години, са в първичен живот и са много невероятно заинтересовани и интересни и са дълбоки, сложни мислители. И затова беше важно да се опитаме да представим тези жени на екран.
WS: Връщайки се към вашия SNL дни и приятелствата с тези жени през годините, как виното се вписваше във връзките ви тогава и сега?
AP: Какво беше толкова прекрасно в работата SNL винаги ще имаме парти след шоуто! И въпреки че това доведе до много вампирски живот, ние успяхме да празнуваме след всяко представление, което беше наистина необходимо, защото няколко седмици се чувствахте като наистина вкарали, а други седмици не. Много пъти съм вдигал чаша с тези дами, в много различни настройки, облечени в много различни тоалети. Често облечен като някакъв странен персонаж. Така че ще опитаме още веднъж.
WS: Вие също сте собственик на магазин за вино. Какво пиеш сега?
AP: Искам да кажа, аз съм създание на навика. Моите колеги собственици, Майк Робъртсън и Ейми Майлс, които управляват Zula, която е виненият магазин, който притежаваме в Бруклин, въпреки че постоянно ме запознават с нови неща, аз съм някаква основна кучка, що се отнася до виното. Така че се радвам на Grüner, Grüner е това, което пия в момента, което съм сигурен, че е много извън сезона. И аз се наслаждавам на умлаута във виното си. Винаги търся умлаута. Във всичко, което пия [ смее се ].
WS: Някакви неща от Калифорния или Напа, които копаете тези дни?
AP: Снимахме във винарна Artesa и те имаха невероятно лозе и винарна в Напа. Те имаха невероятно - Albariño беше фантастичен. Опитвам се да измисля по-добра дума. Albariño беше, Albariño беше закачлив , смел и не се страхува да предизвика сцена , и аз бях в това. Хареса ми. Горещо препоръчвам.