За най-дълго време винаги съм си представял Орегон и винената държава във Вашингтон като еднакви. Тази теория има смисъл на хартия, защото и двата щата се намират в северозападната част на Съединените щати и извикват изображения на карирани ризи и вечнозелени дървета. Въпреки това, винената държава в Орегон и Вашингтон са много различни една от друга. Нека сравним разликите във Вашингтон срещу Орегон и да разберем какво прави всяка държава най-добре.
Вино Вашингтон срещу Орегон (Инфографика)
Мъгла над долината Willamette в Дънди, OR. източник
Портрет на виното от Орегон
Най-големият регион в Орегон, където се произвежда вино, е долината Willamette, която е прохладна климатична долина в западната част на щата. Най-важните вина са:
- Пино Ноар
- Пино Гри
- Шардоне
В Орегон има много производители с малки имения, произвеждащи ограничени количества вина. Орегон има по-строги закони за етикетиране от останалата част на Съединените щати, като изисква, ако виното носи етикет „Pinot Noir“, то трябва да съдържа 90% от това грозде.
Картина перфектен ден в езерото Челан, Вашингтон. източник
Основи на обучението по вино
Вземете всички основни инструменти за сомелиери за вашето винено образование.
Пазарувай сегаПортрет на виното в Вашингтон
Във Вашингтон най-големият регион за производство на вино е в източната част на щата, която има сух, висок пустинен климат. Най-важното грозде е:
- Каберне Совиньон
- Мерло
- Ризлинг
Щат Вашингтон има големи лозарски ферми —До 2000 акра— които обикновено продават грозде на винарни. Тъй като по-голямата част от населението на Вашингтон е от западната страна на щата, гроздето се транспортира до винарни около Сиатъл.
Какво мислиш? Имате ли любим регион? Разкажете!
Източници
Тази инфографика първоначално е проектирана от Маделин Пукет и включен в броя от юли 2013 г. на Списание „Сиатъл Мет“