Уважаеми д-р Вини,
От какво са направени синтетичните винени тапи?
най-добрите винарни в напа
—Адриан, Обединено кралство
Скъпи Адриан,
Двата основни вида синтетични тапи се произвеждат или от пластмаси на петрохимична основа или от пластмаси на растителна основа.
Пластмасите на нефтохимична основа са направени от полиетилен с ниска плътност, гъвкав вид пластмаса. Пластмасовите пелети се разтопяват и след това се превръщат в консистенция на пяна, така че да имитират гъбеста текстура на естествения корк, обикновено покрита с гладка външна обвивка.
Северна Калифорния вино карта на страната
The пластмасови тапи на растителна основа са сходни в производството, с изключение на това, че са направени от биополиетилен, вид възобновяем полиетилен, който е направен от етанол, получен от процеса на дехидратация на суровини като захарна тръстика и захарно цвекло.
Растителната синтетика нараства популярността си, тъй като има нисковъглероден отпечатък и е възобновяема. Биопластмасите като тези също се използват често за направата на бутилки с вода и сода.
Защо някои винарни избират синтетика пред традиционните естествени тапи, винтови капачки или композити ? Синтетичните тапи са евтини: струват около стотинка до 15 цента всяка, приблизително колкото композитните коркови капачки могат да струват до 25 цента, а качествените естествени тапи могат да струват от 75 цента до 2 долара. Някои хора избират синтетични тапи, за да елиминират риска от „ корков петно , „или потенциал за нередности, който възниква от използването на естествен продукт като корк.
Нямам нищо против синтетичните тапи, но те могат да бъдат много трудни за изваждане от бутилката - понякога могат да бъдат толкова твърди, че всъщност съм счупил тирбушон на няколко от тях. Чувал съм също анекдотични съобщения, че виното, отлежало дълго време (години) под синтетичен корк, може да приеме някои неприятни миризми или вкусове, които могат да бъдат свързани с пластмасата.
-Д-р. Вини