Разберете какво се е случило в Америка с някои факти за забраната, които ще ви изненадат. Вярвате или не, ние все още пиехме алкохол и правехме вино по време на забраната и дори беше законно в много случаи.
Знаеше ли? По време на забраната беше законно да се пие алкохол.Зашеметяващи факти за забрана
Депутатите от окръг Оранж изхвърлят незаконно произведеното вино. Ориндж окръг архиви
Защо се случи забрана?
Преди забраната да бъде приета в закон, всеки над 15 години можеше да пие. По това време в САЩ се появяваше еквивалент на 27 порции прав алкохол с размер на бутилка вино годишно 10-14 пъти повече от средното днес. Алкохолизмът е проблем, но има и някои други проблеми, които забраната изглежда отстранява, включително детски труд, бедност и антиимигрантски възгледи. Имаше и омраза към новото имигрантско население и техните алкохолни обичаи, включително бира (германски имигранти), вино (католици) и уиски (ирландци).
Когато законът на Волстед беше приет: много гласоподаватели се почувстваха подмамени, тъй като смятаха, че все още алкохолни напитки като бира и вино все още ще бъдат разрешени.
Над 141 милиона бутилки вино, продадени преди забрана
Преди изтичането на забраната, много от големите винарни от онова време, включително Greystone, Brun и Chaix и De Turk се концентрираха върху разпродажбата на своите запаси чрез Калифорнийския винен алианс. Те трябваше да продадат запаси от около 50 милиона галона вино (еквивалентът на 75 басейна с олимпийски размери!).
от Washington Post (1921) източник
Freakout за закупуване на вино преди забрана
Публиката се запаси, преди законът да влезе в сила. След приемането на закона, общо 141 милиона бутилки вино бяха продадени на обществеността в рамките на период от 3 месеца. Умен бизнесмен, на име Хорацио Ланца, видя месеците, водещи до забрана, като възможност и закупи 1,3 милиона галона (еквивалента на 6 милиона бутилки вино) от CWA и го продаде с висока печалба.
Основи на обучението по вино
Вземете всички основни инструменти за сомелиери за вашето винено образование.
Пазарувай сегаСлед приемането на Закона за Волстед все още имаше много алкохол
На 12:00 ч. На 17 януари 1920 г. Законът на Волстед влиза в сила и през първата година след акта обществеността е оптимистична с мнението си за „Благородния експеримент“. Много винарни затвориха вратите си и сипаха бъчвите.
За съжаление ентусиазмът беше кратък, когато хората осъзнаха, че това не решава проблемите на САЩ. Всъщност забраната затрудни, когато както бизнеса, така и престъпниците използваха вратичките в закона:
Аптеките продавали алкохол за медицински цели
Walgreens нарасна от само 20 магазина до над 500 по време на забрана.
Приблизително 30 000 спикейки могат да бъдат намерени в Ню Йорк
(Стая за интоксикация) от Колекция Casa Rodriguez
Бузените круизи се носеха безцелно в международни води
Оригиналният круиз с алкохол. източник
Вино по време на забрана
Знаеше ли? Беше законно (и все още е) да се произвеждат до 200 галона „лично“ вино годишно.Въпреки приемането на закона и много лозя бяха изтръгнати, имаше няколко вратички, които направиха възможно все още да има вино.
Домашно винопроизводство
Винените тухли бяха кутии с уплътнено грозде, от които се правеше вино у дома по време на забраната. източник
Знаете ли, че можете законно да произвеждате 200 галона вино годишно за лична консумация? Изчислено е, че домашното винопроизводство е нараснало с 9 пъти по-голям размер по време на забрана. Лозарите откриха бизнес, който продава „винени тухли“ директно на клиенти. Тези кутии с уплътнено грозде са изпратени от Калифорния до голямото население на източния бряг. Разбира се, сортове като Пино Ноар, Шардоне и Каберне Совиньон не са оцелели за едномесечното товарно пътуване, така че лозята са засадили по-строго грозде като Аликанте Буше, грозде „тейнтуриер“, което изглеждаше по-привлекателно в тухлена форма.
колко голяма е бутилка вино
Тайнствено вино
Няколко винарни останаха отворени, като посочиха сакраменталното вино за католическа служба като единствената си цел на производството. Някои от избите за оцеляване на забраната включват:
Винарните станаха „производители на грозде“ по време на забраната. от Луис М. Мартини
- Лозя Beaulieu
- Винарска изба Pope Valley
- Винарска изба Concannon
- Винарска изба Beringer
- Луис М. Мартини
- Винарска изба Сан Антонио (Лос Анджелис)
- Винарска изба Бернардо (Сан Диего)
Към 1924 г. държавните служители бяха силно подозрителни към сакраменталното вино и извадиха много разрешителни поради буйния растеж до близо милион галона само за 2 кратки години.
Незаконна продажба на вино
Много фермери презасаждат лозята си със сини сливи, круши и праскови, но държат на няколко декара лозя. По това време повечето телефони бяха парти линии, така че купувачите щяха да използват кодови имена, за да поискат вино от фермерите. Страхотно малко видео по тази тема е историята, която Робърт Биале разказва за виното на баща си Zinfandel Черно пиле.
Отмяна на забраната през 1933 г.
вдясно: „групи момичета се редят на опашки в хотелските барове“ - след забраната възрастта за пиене се е увеличила до 21 за повечето държави. източник
18-ата поправка, по-известна за нас като Националния закон за забрана, беше една от най-бързите поправки в САЩ, които бяха създадени и отменени. Окончателно е ратифициран на 5 декември 1933 г. по време на мандата на президента Франклин Д. Рузвелт - фен на тъмния ром и джин мартини с марка Plymouth. Имаше много причини той да бъде отменен, но може би най-мощният беше борсовият срив и депресията. Легализирането на пиянския бизнес беше чудесна възможност за събиране на данъци и заплащане на разходите по прилагане на Закона на Волстед.
Америка: твърде жадна за проницателен вкус?
Краят на забраната отвори врати за трудолюбиви нови марки вина. източник
Доколкото забраната му помогна, тя също така потиска изящния вкус на Америка към виното и други напитки. В годините след отмяната на забраната много индустриални винарни първо запълват търсенето на жадна общественост. Едва през 60-те години винарските изби започват да подобряват качеството си и ние сме вечно благодарни за това.