Не се подвеждайте, ирландците са страхотни. Единственият проблем с Деня на Свети Патрик е биреното коремче.
За щастие бирата не е задължително условие, за да се включите в забавлението. Всъщност празникът на Свети Патрик е по-малко свързан с пиенето, отколкото с почит към ирландския национализъм и човек, който уж превръща хиляди езически ирландци в християнството през 4-ти век сл. Хр. (Колкото повече знаеш…)
Единствената причина, поради която алкохолът е толкова преплетен с този празник, е, че на 17 март се пада точно в средата на Великия пост. Това е като вграден католически „мамят“ ден! Както казах, ирландците са страхотни.
Така че, можете да се почувствате напълно оправдано да пиете вино на Деня на Свети Патрик (сякаш е необходимо). Ето 4 вина, които отговарят на зелената тема:
Зелено вино: Това означава „зелено вино“ и идва от северозападния ъгъл на Португалия. Вкусът му е като вар за възрастни без сладостта. Научете повече за Виньо Верде.
Зелена Валтелина: Това означава „зелен веллайнер“ и идва от Австрия, където е опакован в красиви зелени бутилки. Тези вина имат зелени билкови аромати, заедно с пикантна апетитна киселинност. Вземете бутилка, за да съвпадне с класическия овчарски пай и зелен грах. Научете повече за Grüner Veltliner.
Научете моите техники за дегустация на вино
Насладете се на онлайн курсовете за обучение на вино от Madeline от уюта на вашата кухня.
Пазарувай сегаКармен: Едно от най-„зелените“ червени вина там, то е пълно с аромати на чушка и зелен пипер, заедно с черна череша и шоколад. Това е преживяване с червено вино за разлика от всяко друго. Научете повече за Carménère.
Биодинамично вино: Биодинамиката е една от най-строгите „зелени“ земеделски практики - защитниците смятат, че биодинамиката е дори по-добра от органичните. Вината трябва да бъдат сертифицирани и процесът е по-странен, отколкото дори можете да си представите. Научете повече за биодинамично вино.
Имате нужда от повече вдъхновение?
