Кошерното вино се прави точно като друго трапезно вино, с допълнителен набор от правила, които да го направят в съответствие с еврейския закон за диетата. За да може едно вино да се счита за кошерно (идиш за „правилно“ или „годно“), то трябва да бъде направено под наблюдението на равин. Прочетете Повече

Какво прави тези вина различни? Попитахме винопроизводителите за погрешното възприятие около правилата за кошер, реалните изисквания за спазване на еврейските диетични закони и какви техники използват, за да направят вината мевушал, включително светкавична пастьоризация и флаш разрядка. Прочетете Повече

Ако думите „кошерно вино“ ви карат да мислите за сладките, сиропирани неща, направени от грозде Конкорд и поднесени на Пасха, Royal Wine Corp. може да ви даде основание да помислите отново. Най-големият производител на кошерни вина в страната откри нова калифорнийска изложба f Прочетете Повече