Тази рецепта за торти със сини буци Чесапийк е адаптация на версията, сервирана в J.W. в Балтимор. Ресторант Faidley Seafood. Прочетете Повече

Рецепта за печено ребро със сос от червен лук, с любезното съдействие на Колин Бедфорд, готвач на Fearrington House Country Inn в Питсборо, Северна Каролина. Прочетете Повече

Зимата е идеалното време за бавно приготвяне на обилно ястие. С минимално време за подготовка и активно готвене, тази рецепта на Wine Spectator за печено говеждо месо с моркови, ряпа и лук ще ви стопли през студените нощи. Сдвоете го с каберне совиньон Прочетете Повече

Редакторът на Wine Spectator Harvey Steiman прави рецензия на модернистичната кухня на Nathan Myhrvold: Изкуството и науката на готвенето - това, което някои хора наричат ​​най-важната готварска книга от Escoffier. Тук той обръща особено внимание на том 4 от шест-во Прочетете Повече

Wine Spectator споделя рецептата на брасиол от свинско месо на италиански готвач, базирана във Вашингтон, окръг Колумбия, за да отпразнува Великденския празник. Плюс това, партитури и дегустационни бележки за 12 препоръчани супер тоскански червени вина. Прочетете Повече

Списък с 15 смеси на базата на Каберне Совиньон и Каберне Совиньон плюс съвети за избор и готвене на печено говеждо Прочетете Повече

Опитайте тази бърза рецепта за по-нискокалорична, по-евтина версия на класика за доставка, с хрупкаво пиле и печен струк фасул. Познатият сладък и пикантен сос се появява с ярък ризлинг от Finger Lakes. Прочетете Повече

Рецепта от главния готвач Emeril Lagasse за запечена камбала с удоволствие от сладка царевица, домати и краставици, предназначена за сдвояване със совиньон блан Прочетете Повече

Брадли Огдън се издигна на национално място в залива на Сан Франциско като лидер на движението от кухнята до фермата и вече управлява няколко ресторанта в Хюстън и Лас Вегас. За това апетитно нюйоркско печено ястие, той предлага да си вземете ча Прочетете Повече

Собственик на винарска изба в Калифорния превръща проблема с лозето в награда за обяд, споделяйки рецепта с Wine Spectator, която перфектно се сервира с опушено, пикантно вино на базата на Syrah. Прочетете Повече