Не съм сигурен дали пия повече пенливо вино през лятото или зимата, а след това има пролет и есен за разглеждане. Това е труден разговор. Така или иначе, по това време на годината имам повече оправдания, което винаги е плюс.
Шампанското е моя зависимост, но аз също обичам калифорнийския мехур. Те са различни зверове и нямам нищо против да ги сравнявам, но какъв е смисълът? Прегледах калифорнийските искри за Винен зрител повече от десетилетие и ги консумира много по-дълго от това.
Най-добрите пенливи вина от Golden State са богати на ярки калифорнийски плодове, но го наслагват с жива киселинност. Потребителите също ще намерят голяма стойност. Потърсете пълния ми доклад за американските пенливи вина през следващото лято, но засега ето калифорнийските балончета, които ме впечатлиха най-много през 2014 година.
калории в унция червено вино
Топ калифорнийски искрящи
Домейн Карнерос Le Reve Blanc de Blancs 2007 ($ 99)
Вкусно строг, с точен фокус и бриош и ябълкови нотки
Domaine Chandon Brut Sonoma-Napa Star Counties NV ($ 40)
Дръзко мехурче с класически аромати на ябълка и джинджифил и богати, структурирани вкусове.
Gloria Ferrer Brut Blanc de Blancs Carneros Late Disgorged 2010 (91 точки, $ 40)
Елегантен и елегантен блясък, с живи нотки на печена круша и минерал.
Железен кон Brut Green Valley of Russian River Valley Classic Vintage 2009 ($ 40)
Празнично вино, което също е идеално фокусирано и сложно.
може ли пиенето на вино да ви напълнее
J Brut Russian River Valley Vintage 2008 ($ 50)
Хрупкав и лъскав, с живи лимонени, бадемови и минерални нотки.
Mumm Napa DVX Napa Valley 2007 (92, 60 щ.д.)
Богат, но красиво фокусиран, със сложни вкусове печена круша и бриош.
Roederer Estate Brut Anderson Valley L'Ermitage 2006 (93, $ 41)
Грациозен и изтънчен, с деликатни бриош и ябълкови нотки.
червеното вино има ли много захар
Schramsberg J. Schram North Coast 2006 (93, $ 110)
Пищна и богато структурирана, със смели нотки на лимон Майер, печена круша и бадем.
Калифорнийски ценности за пенливо вино
Gloria Ferrer Brut Sonoma County Sonoma NV (90, $ 22)
Празничен искрящ аромат с малина и печена ябълка.
Tankard Brut California Произведено от органично отгледано грозде NV ($ 17)
Хрупкав и оживен, с леки аромати на тропически плодове.
Laetitia Brut Arroyo Grande Valley Cuvée NV (89, $ 25)
Елегантен и лесен за отпиване аромат на ябълки, цитрусови плодове и подправки.
Mumm Napa Brut Napa Valley Prestige NV (91, $ 22)
Опакова много сложно за цената ябълка, пресен джинджифил и подправки.
какво означава руеда на испански
Roederer Estate Brut Anderson Valley NV (90, $ 24)
Ароматите на цветя, малина и ябълков пай водят до свеж вкус на лимон и анасон.
Кои бяха любимите ви пенливи вина през 2014 г.