Колко калории има в чаша вино?
Никога не бихте могли да разберете това, като погледнете типичната си бутилка вино, но отговорът е прост: За повечето сухи трапезни вина, които се движат някъде между 11 и 14 процента обем алкохол, чаша от 5 унции ще съдържа около 120 до 130 калории , според Министерството на земеделието на САЩ.
колко чаши вино в 750мл бутилка
Повечето етикети за вино ви казват за алкохолното съдържание и за малко друго. Но две скорошни мерки целят да направят хранителната информация по-широко достъпна за пиещите. През 2013 г. Федералното бюро за данъци и търговия с алкохол и тютюн (TTB) постанови, че производителите на алкохол могат доброволно да отпечатват етикет „Факти за обслужване“ върху бутилките си, подобно на това, което виждате на опаковани хранителни продукти в хранителния магазин - въпреки че все още не е ясно дали много производители ще се включат .
Междувременно, от декември 2015 г., от веригата ресторанти ще се изисква да разкриват информация за калориите за алкохол , както и за храна, в техните менюта.
Как би изглеждал етикетът за хранителна стойност за средна бутилка сухо трапезно вино?
 Ето примерен етикет, базиран на данни от U.S.D.A. |
Откъде идват калориите на виното?
Един от ключовите източници на калории е алкохолът, който съдържа 7 калории на грам. Така че чаша Zinfandel с 15 обемни процента алкохол вероятно ще съдържа няколко калории повече от чаша Albariño с 11 обемни процента алкохол.
Също така допринасящи за броя на калориите са въглехидратите - включително захарта -, които носят 4 калории на грам. Типично сухо вино може да съдържа около 4 грама въглехидрати на заливка, докато една и съща порция сладко десертно вино може да достави около 20 грама въглехидрати.
Не забравяйте, че тези цифри се отнасят за чаши вино с 5 унции - което, според проучване от 2013 г., много поилки не успяват да преценят точно . Може да изливате повече калории, отколкото си представяте.
Повече знания за виното са равни на повече наслада от виното.
Достъп до 400 000+ отзива за вино, ексклузивни функции и много други!
Специална интро оферта: 12 седмици само за $ 12
Ами нискокалоричните вина, като Skinnygirl?
Ако вината Skinnygirl са нискокалорични, то повечето вина са нискокалорични. Една порция от някое от предложенията на Skinnygirl - независимо дали е Пино Ноар, Москато или Просеко - може да се похвали със 100 калории, с малко до 30 калории по-малко, отколкото при всяко друго сухо трапезно вино. Тази разлика е еквивалентна на около две стъбла целина.
Вината Skinnygirl работят с относително нормални 12% ABV, но други така наречени диетични вина са с много по-ниско съдържание на алкохол, отколкото много любители на виното очакват, когато попиват: The Skinny Vine, с 95 калории на чаша, предлага вина с ниски 7,3 процента вина ABV Weight Watchers, с 89 калории на чаша, са около 8,5 процента ABV.
Калориите на виното „празни ли са калориите“?
Виното само по себе си може да не е храна, но броят на калориите не разкрива пълната история на хранителната стойност на виното. Въпреки че журито все още не работи, пиенето на вино - особено червено вино - в умерени количества е свързано с редица положителни резултати за здравето, включително потенциално загуба на тегло.
Изследвания от изследователи в Испания и Бостън са наблюдавали по-ниско наддаване на тегло сред умерено пиещите, отколкото сред непиещите. Други учени са установили, че хората консумират по-малко калории като цяло, когато пиете вино. Тези резултати, разбира се, могат да бъдат повлияни от объркващи фактори за начина на живот: Възможно е хората, които пият вино, да правят по-здравословен избор на начин на живот от хората, които не пият, а не самото вино да сваля килограмите.
И все пак други изследвания са намерили доказателства че полифенолите с червено вино могат да попречат на мастните храни да се превърнат в мастна тъкан , и че червеното вино може да попречи на глюкозата да попадне в мастните клетки . Все още не можем да сме напълно сигурни за въздействието на виното върху наддаването на тегло - необходими са повече изследвания.
Прочети Vintage, Appellation и ... Брой калории?