Експертът на Wine Spectator обяснява как термините „сух“, „сладък“, „полусух“ и „несъхнещ“ могат да се използват за описване на количеството остатъчна захар (или липсата на такава), останала след процеса на ферментация на виното. Прочетете Повече

Експертът на Wine Spectator обяснява науката зад аерацията и причините, поради които човек може да иска да аерира вино. Прочетете Повече

Експертът на Wine Spectator обяснява значението на „brut“ и друг термин, използван за характеризиране на нивото на сладост на Champagnes и други пенливи вина. Прочетете Повече

Експертът на Wine Spectator описва типичните характеристики на вината, произведени от гроздето Совиньон Блан и Шардоне. Прочетете Повече

Експертът на Wine Spectator описва малолактична конверсия или ML, която може да придаде маслен вкус на шардоне или други вина и предлага начини за намиране на вина, които имат този вкус. Прочетете Повече

Експертът на Wine Spectator разсъждава върху винения снобизъм и връзката му със сладки или несухи вина. Прочетете Повече

Експертът на Wine Spectator обяснява какво може да означава да се опише вино като светло, средно или пълно тяло. Прочетете Повече

Експертът на Wine Spectator разглежда разликите между американските и френските дъбови бъчви и характеристиките, които те могат да придадат на вината, отлежали в тях. Прочетете Повече

Експертът на Wine Spectator обяснява как едно „горещо“ вино с небалансиран алкохол може да предизвика усещане за парене на езика и предлага някои начини за справяне с него. Прочетете Повече

Експертът на Wine Spectator обяснява използването на термина „cuvée“ върху етикетите за вино в региона Шампан във Франция и другаде. Прочетете Повече

Експертът по вина на Wine Spectator, д-р Вини, обяснява термина шампанско „brut“ и обхвата на нивата на сладост на пенливо вино. Прочетете Повече

Експертът на Wine Spectator обмисля какво да прави с вино, което изглежда, че трябва да е по-сладко, отколкото е. Прочетете Повече

Местният експерт по вина на Wine Spectator, д-р Вини, обяснява термина „слаб“ и какво означава, когато виното показва нотки на цитрусова кора. Прочетете Повече

Експертът на Wine Spectator обяснява как терминът „захват“ може да се използва за описание на структурата на виното, особено по отношение на неговите танини. Прочетете Повече

Експертът на Wine Spectator описва различни фактори, които могат да повлияят на възприемането на пикантни аромати или вкусове във виното, като сорта грозде и използването на дъбови бъчви. Прочетете Повече

Експертът на Wine Spectator описва различни начини, по които дъбови бъчви от Франция, САЩ и другаде могат да повлияят на вината, съхранявани в тях. Прочетете Повече

Експертът на Wine Spectator описва как решенията за винопроизводство, във лозето и във винарната, могат да повлияят на ароматите и вкусовете на виното, и описва ролята на химичните съединения, известни като естери, във възприемането на характера на виното. Прочетете Повече

Експертът на Wine Spectator обяснява как се определя количеството алкохол във виното и как възприемането на това количество може да варира на различните етапи от процеса на стареене на виното. Прочетете Повече

Експертът на Wine Spectator описва какво може да означава терминът „мацериран“ в контекста на дегустационна бележка или друг преглед и го противопоставя на техниката за винопроизводство на „разширена мацерация“. Прочетете Повече

Експертът на Wine Spectator обяснява как терминът „нюанс“ може да се използва за всякакви фини характеристики на ароматите или вкусовете на виното. Прочетете Повече