След като изпи особено твърда бутилка бароло от 2005 г., някой каза, че виното им напомня за майка им. Всички започнахме да се смеем и разговорът ни бързо се влоши в игра, за да видим колко много прилики можем да намерим между виното и жените. По-долу са 7 весели прилики между виното и жените.
1. Толкова много да избирате
Подобно на жените, тук има море от винени стилове и видове, от които да избирате. Искате ли да се кикотете цяла нощ? Вземете бутилка мехурчета. Търсите топла и приветлива вечер? Мерло трябва да е на теглене. Интересувате ли се от предизвикателство и казване какво да правите? Намерете си бутилка Barolo и се пригответе за дъвчащите танини. Искате нещо секси и евтино? Малбек .
2. Добрите са взети
Понякога в любовта си струва да се изчакат най-добрите неща. В случай на вино, това може да означава, че се борите за вино, което вече е силно разпределени . Виното не е хомогенен пазар, така че когато нещо стане популярно, то също става оскъдно. За тези специални вина ще трябва да се ангажирате с винен клуб и евентуално списък на чакащите. Например Sea Smoke, a Дядо Коледа. Хилс Пино Ноар , има списък на чакащите, който работи около 5000 души. Пригответе се да се биете за това, което искате.
3. Струва ви ръка и крак
Влизането във виното е a висока инвестиция . Има значителни неравности, когато преминете от вино от 10 долара до 20, 40, 60 и така нататък. Много хора смятат, че виното, което струва над 100 долара е просто безвъзмезден трофей. Докато от друга страна, можете да получите много повече от бутилка Cabernet Sauvignon за 40 долара от бутилка от 10 долара. Защо харчим повече, за да имаме страхотно вино? Нека разберем:
- Висококачественото грозде е скъпо. Каберне совиньон от Ръдърфорд в Напа струва над 8 000 долара за тон грозде. Един тон грозде прави около ~ 60 случая с вино. Това означава, че само гроздето струва колкото $ 11,50 за бутилка .
- Висококачествени неизползвани дъбови бъчви. Някои бъчви за вино, изпратени от Франция, могат да струват 4000 долара за барел. Една цев прави около 24 случая, това е друго 13,75 долара за бутилка .
- Ако виното ви е в бутилка с корк и етикет, просто маркирайте друга 3 долара за бутилка за добра мярка.
4. Някои остаряват по-грациозно от други
Намирате зашеметяващо вино и инвестирате в цял калъф. Приблизително след около година отваряте бутилка, само за да откриете, че тя не е толкова голяма, колкото си спомняте. Повечето вина на пазара не мазе добре. Вината, които стареят добре, често са неудобни в продължение на няколко години, може би дори малко груб около краищата първоначално.
5. Предпочитайте безопасен стабилен дом
като * хм * някои жени виното обича да гнезди. Виното не иска да бъде пипано, премествано, тормозено, прегрял , преохладени или оставени неоценени. Дългосрочно отлежаване на вината изисква най-голямо внимание и често е оставено на професионалистите да управляват. Дори когато ти отвори бутилка вино, за да се насладите, има социално приемлива техника, която изисква известни умения. Възможно е дори да се подчини непостоянното бутилка шампанско с деликатно докосване и малко увереност.
Основи на обучението по вино
Вземете всички основни инструменти за сомелиери за вашето винено образование.
Пазарувай сега6. Екзотиката е плашеща, но домашните са по-малко вълнуващи
Екзотичните вина са вълнуващи, защото са моментна снимка в непозната част от света. Докато непознаването е вълнуващо, много чужди вина са придобит вкус. Намирането на причината да се насладите на всеки различен вкус на вино е една от най-предизвикателните части на изучаването на виното. Поради тази причина хората са склонни да се придържат към това, което вече знаят и харесват. Тъй като повечето винопийци започват своето пътешествие във виното с домашни любимци, именно тук се крие нашата лоялност.
Някои млади пънкари. Aussie Wine .
7. Вкусовете се развиват с израстването
Вкусовете ви ще се развиват, докато продължавате да изследвате и опитвате нови вина. Отначало сладострастен Малбек може да ви съблазни, но в крайна сметка може да се окажете, че си падате по грациозен ризлинг, който дразни небцето ви и предизвиква сетивата ви. Това е просто част от вашето пътуване през вино . Вероятно ще имате някои любими, но вкусовете ви ще варират от ден на ден с течение на времето.
Бонус: Добро за вашето здраве
Виното е полезно за вашето щастие. Антоцианините във виното имат големи ползи за здравето на сърцето (намират се в червените / сините плодове). Виното в умерени количества показа, че намалява стреса, особено след дълъг ден! Но не го правете просрочи го или ще направите своя боли главата. Не бързайте с виното, имате цял живот да му се наслаждавате.