Мимолетният комфорт на влажното време

Напитки

Северна Калифорния е била залята от дъжд от миналия петък, а с това и неговия незабавна водни неволи са се изпарили. Но те ще продължат в дългосрочен план. Основната причина е, че Калифорния е горе-долу огромна пустиня, макар и с потенциално (и някога) богато водоснабдяване.

Двуцевна буря, започнала този изминал уикенд, напои по-голямата част от щата, като увеличи критичния снежен покрив в Сиера, запълни резервоарите и изпрати реките и потоците до нивата на наводненията. Това прави натрупването на вода се появи лесно.



вино с най-ниско съдържание на въглехидрати

Досега е настъпило минимално наводнение на обичайните места. Например в центъра на Напа и за строителство по руската река има изобилие от торби с пясък. Посетих проекта за защита от наводнения на река Напа-Напа Крийк в неделя вечерта, когато премина голяма буря, и тя се представя както е проектирана, като поддържа калната вода да тече, без да се задържа. Засега така или иначе.

Снежната покривка и топенето на снега са на радара на всички, тъй като те са толкова жизненоважни за здравето на водите на държавата през лятото.

Наситеността на подземните води означава, че краткосрочните проблеми с водата отстъпват на по-дългосрочните решения за използване на водата. Въпреки това как изглежда навън или по телевизията, сушата не е приключила. През последните три години валежите бяха доста под очакваното, за да се подпомогнат най-ценните природни ресурси на държавата. Беше вълнуващо да видя как зелените и плюшени тревни площи и градини изглеждат сега с дълбоко накисване.

Постоянният дъжд е попълнил подпочвените води и ще помогне на гроздето, след като се насочи към предстоящата година. Корените няма да трябва да търсят толкова дълбоко, за да намерят вода.

В глобалните винени кръгове времето е първа тема. Навсякъде, където съм посещавал последните няколко години - Европа, Южна Африка, Нова Зеландия - въздействието на изменението на климата е най-голямото притеснение. Лозарите, които срещам на събития от различни области, се чувстват еднакви. Температурите непрекъснато се покачват, което води до по-ранни, по-горещи реколти и стилове на зреене. Това променя виното по целия свят.

Ще видим къде ще ни отведе това.