Ресторантите могат да създадат някои сериозно зашеметяващи интериори, но малко неща подобряват изживяването като трапезария. От естествените езера в успокояващи условия до създадените от човека, които са едновременно забавление, има нещо красиво за гледане, докато се наслаждавате на изключителни винени програми на тези 12 места в САЩ.
За да проверите повече дестинации за вино и храни по света, вижте Винен зрител 'с близо 3800 награди за ресторанти, спечелили награди , включително 100 получатели на Голямата награда по целия свят, които притежават най-високата ни чест.
Имате ли фаворит, който искате да видите в този списък? Изпратете вашите препоръки на restaurantawards@mshanken.com . Искаме да чуем от вас!
Край езерото
Wynn Resort, бул. Лас Вегас 3131 S, Лас Вегас, Нев.
Телефон (888) 320-7110
Уебсайт www.wynnlasvegas.com/dining/finedining/lakeside
Отворете Вечеря, всеки ден
Най-доброто от наградата за върхови постижения
Омарът от омари на Barbara Kraft Lakeside’s Maine се сервира с кралски рак, скариди и шафран препечен хляб.Лас Вегас' Курорт Уин съхранява впечатляващите общо седем победители в Best of Award of Excellence, включително Край езерото . Подходящо нареченият ресторант се намира точно до затвореното хотелско езеро на мечтите. В истинската мода във Вегас това не е обикновено езеро с водопад от 40 фута и нощни светлинни шоута. Но истинският спектакъл за любителите на виното е списъкът с 400 етикета на Lakeside. Управляван от винения директор Марк Томас, той е пълен с референтни имена като Krug , Opus One , Г. Румие и много други. Бутилиращите бушуват от цял свят, но винената програма превъзхожда Калифорния и Франция (особено Бургундия). Те са специално подбрани, за да допълнят американското меню, фокусирано върху морските дарове на готвача Дейвид Уолзог, включващо снепър, махи махи и риба меч, уловени близо до Хавай.
Тесният стекхаус
Shore Lodge, 501 W. Lake St., McCall, Айдахо
Телефон (208) 630-0203
Уебсайт www.shorelodge.com/dining/the-narrows-steakhouse
Отворете Вечеря, всеки ден
Най-доброто от наградата за върхови постижения
The Narrows Steakhouse Надникнете в девствения пейзаж, докато вечеряте в Steakshouse Narrows.На ръба на езерото Пайет в Айдахо ще намерите Shore Lodge, курорт със 77 стаи, който работи от 1948 г. Имотът предлага изобилие от дейности на открито като туризъм и водни спортове, както и такива на закрито като релакс в спа центъра и вечеря в наградата Best of Award of Excellence Тесни стекхаус . Сомелиер Тейлър Нисен ръководи винената програма и през 2018 г. удвои броя на селекциите до сегашния си размер от 450 етикета. Калифорния, Вашингтон и Франция се открояват в списъка, който представлява широк спектър от региони и дори включва страница с местни вина от Айдахо от производители като Пепел и Хюстън . Сдвоете селекцията си с колекцията от класически пържоли и котлети от готвача Матю Гилбърт, предшествани от пикантни малки чинии като хрупкави пържени ризото и торчо от гъши грах.
Гледката
Mirror Lake Inn, 77 Mirror Lake Drive, Lake Placid, NY
Телефон (518) 523-2544
Уебсайт www.mirrorlakeinn.com
Отворете Вечеря, от сряда до неделя
Най-доброто от наградата за върхови постижения
Огледалното езеро на View подобрява естетиката на View.Опция за изискани ястия на Mirror Lake Inn, гледката , е дългогодишен носител на награда за ресторант, който отговаря на името си. И двете съседни Mirror Lake и Adirondack High Peaks се виждат от всяка седалка в трапезарията, където гостите могат да избират от винена листа от 475 кирки, които са почетени от Винен зрител от 2000 г. Виненият режисьор Джъстин Перегой демонстрира всички основни световни винарски региони с акцент върху Калифорния, Франция и Италия, за да се наслади на ястията на готвача Джарад Ланг. За американската кухня, ориентирана към морски дарове, източници на Lang от близките фермери, както и градината на място на имота. Местните етикети от Finger Lakes, North Fork of Long Island и други също са подчертани, а освен 14 вина на чаша има няколко полета с три вина.
1833 Кухня и бар
Inns of Aurora, 391 Main St., Aurora, NY
Телефон (315) 364-8866
Уебсайт www.1833kitchen.com
Отворете Обяд и вечеря, всеки ден
Награда за отлични постижения
1833 Кухня и бар Очарователната кухня и бар 1833 се намира на езерото Каюга в Ню Йорк.1833 Кухня и бар в Inns of Aurora прави всичко възможно, за да използва местоположението си на Finger Lakes. Със сезонно меню от готвача Ерик Ламфере, кухнята показва местни съставки, както и местни вина. Списъкът отбелязва региона тероар чрез секция „Съседни прожектори“, състояща се изцяло от кирки на Finger Lakes. Виненият директор Ерин Макълхини се грижи предложенията да се разширят отвъд Ню Йорк, като се отличават от Калифорния и Франция.
Aerie
Grand Traverse Resort and Spa, бул. Grand Traverse Village 100, Акме, Мичиган.
Телефон (231) 534-6800
Уебсайт www.grandtraverseresort.com/dining/aerie-restaurant-lounge
Отворете Вечеря, всеки ден
Награда за отлични постижения
Aerie Sunsets са зашеметяващи от обширните прозорци на Aerie.Точно до езерото Мичиган, Aerie почита околния регион чрез впечатляващия си интериор и спечелената от него награда за отлични вина. Позицията на трапезарията на 16-ия етаж на Grand Traverse Resort and Spa, сдвоена с прозорци от пода до тавана, дава изглед към околните води, гори, овощни градини и лозя, някои от които са подчертани сред 155 селекции от вина. Всъщност Мичиган е вторият по сила раздел в списъка на винения режисьор Алекс Камион зад Калифорния, където имена харесват Шато Монтелена и Chalk Hill се предлагат на достъпни цени. В кухнята готвачът Брайън Петрик сервира регионално американско меню от познати фаворити като миди със сукоташ, домашно приготвени талиатели с болонезе и филе миньон с картофено пюре от трюфели.
Bartolotta’s Lake Park Bistro
3133 бул. E. Newberry, Милуоки, Уисконсин.
Телефон (414) 962-6300
Уебсайт www.lakeparkbistro.com
Отворете Обяд и вечеря, всеки ден
Награда за отлични постижения
Bartolotta’s Lake Park Bistro Намерете френска кухня, подходяща за виното, в бистро Bartolotta’s Lake Park.Бистро на Lake Park на Bartolotta може да се похвали с известен готвач Адам Сигел и изключителна винена карта, която да съответства. Под надзора на винения директор Мариана Попеску, програмата е изключително френска, отразяваща френското меню. Списъкът има солидна секция за шампанско, а Бургундия е добре представена, както в бели, така и в червени, като Côte de Beaune и Nuits правят силни изяви. Бордо и Рона със сигурност също не са забравени, включително много референтни имена. Има и повече от 30 вина на чаша.
The Chophouse
4 Lakeview Drive S., Gibbsboro, NJ.
Телефон (856) 566-7300
Уебсайт www.thechophouse.us
Отворете Вечеря, всеки ден
Награда за отлични постижения
The Chophouse The Chophouse сервира пържола с изглед към езерото.Списъкът с винени стекове трябва да е смел, точно както храната - и Чопхаусът не разочарова. С Калифорния Каберне, водеща в заряда, 250-те селекции, под контрола на генералния мениджър Антъни ДеПол, правят идеалното допълнение към сухите пържоли на ресторанта. Докато изборът на други червени е повече от уважаван, особено Пино Ноарс, идвайте за Кабините и ги пийте заедно със стейк хауса на готвача Хавиер Алонсо.
Прегледът при Големите води
Рейнолдс езеро Окони, 110 Great Waters Drive, Eatonton, Ga.
Телефон (706) 467-1111
Уебсайт www.reynoldslakeoconee.com/life/culinary
Отворете Вечеря, от четвъртък до събота
Награда за отлични постижения
Вината от езерото Рейнолдс от Окони в Калифорния се срещат с изобретателни американски плочи в Overlook at Great Waters.Един от 10 ресторанта в Рейнолдс езеро Окони курорт, изгледът предлага живописна гледка към езерото Окони и ориентирана към Калифорния винена листа, управлявана от винения директор Томи Сталнакър. Изпълнявайки гамата на Golden State, програмата подчертава смеси в стил Рона и каберне. Навсякъде се предлагат по-малко известни селекции и международни вина от региони като австралийската долина Бароса и аржентинската Мендоса. Главният готвач Дерин Мур придружава програмата с меню от причудливи предмети като пилешки оферти за пиле, пресъздаден сандвич със шунка и сирене и десертни „стрелци“. Курортът е и дом на носителя на награда за върхови постижения Националната механа .
Pier W.
12700 Lake Ave., Lakewood, Охайо
Телефон (216) 228-2250
Уебсайт www.pierw.com
Отворете Обяд и вечеря, всеки ден
Награда за отлични постижения
Pier W Меню с морски дарове отговаря на атмосферата на брега на Pier W.Pier W. е съвременен ресторант с морски дарове, който се възползва изцяло от местоположението си с изглед към езерото Ери с живописна панорамна гледка към водата и центъра на Кливланд. Списъкът от най-стъклата е широк и достъпен, включващ 50 кирки в 3 унции или 6 унции. Има основен списък с бутилки, които са най-вече на цена под $ 100, и резервен списък с тежки нападатели за специални случаи, като етикети от Шато Мутон-Ротшилд и Moët & Chandon . Изборът на режисьора на вино Климент Стевоф е съчетан с предложенията на пресни морски дарове на шеф Регън Рейк.
Ресторантът в Greystone
The Greystone, 220 Greystone Lane, Lake Toxaway, N.C.
Телефон (828) 966-4700
Уебсайт www.greystoneinn.com
Отворете Обяд и вечеря, всеки ден
Награда за отлични постижения
колко мл в разделяне на шампанско
Ресторантът в Greystone започва ястие в Greystone със сирене и колбаси.Виненият директор Джей Търни ръководи винената листа в ресторанта в Greystone , подготвяйки разнообразна и широка колекция от бутилки, които са особено силни, когато става въпрос за Калифорния. Програмата е евтина като цяло и 29 от 110 селекции се предлагат на стъкло. От другата страна на спектъра са шепа престижни вина от висок клас от производители като Шато Марга , Шато Haut-Brion и Opus One . Главният готвач Шон Ръди полага усилия да набавя местни съставки, като поставя модерното си американско меню здраво в обстановката на Каролиния.
Трапезария Strand Waterfront
Lutsen Resort на езерото Superior, 5700 W. Магистрала 61, Lutsen, Minn.
Телефон (218) 663-7212
Уебсайт www.lutsenresort.com/dining
Отворете Обяд и вечеря, всеки ден
Награда за отлични постижения
Трапезария Strand Waterfront Наскоро реновираната трапезария Strand Waterfront сега се гордее с голяма изба.Носител на награда за върхови постижения за повече от десетилетие, трапезарията Strand Waterfront е елегантен ресторант с класически фокусирана винена листа, управлявана от директора на храни и напитки Марк Линдзи. Списъкът превъзхожда Франция и също така подчертава местните вина, като Калифорния прави особено силно представяне. Калифорнийските червени, от смеси в стил Каберне до Рона до Зинфандел, са добре представени. В допълнение, изборът на широкоформатни бутилки е добре подбран, с акценти като 3-литрова бутилка Goldeneye Pinot Noir Anderson Valley 2016 . Трапезарията Waterfront беше реновирана от главата до петите през есента на 2018 г., осигурявайки актуална, но позната обстановка, за да блести скандинавско-американското меню на готвача Крис Хомяк. На всичкото отгоре всичко се предлага с невероятна гледка към езерото Супериор.
Ресторант и ложа Sunnyside
Sunnyside Resort, бул. 1850 West Lake, Tahoe City, Калифорния.
Телефон (530) 583-7200
Уебсайт www.sunnysidelodge.com
Отворете Обяд и вечеря, всеки ден
Награда за отлични постижения
Sunnyside Restaurant & Lodge Sunnyside Restaurant & Lodge предлага регионално американско меню и кратка, но силна винена листа.Ресторант и ложа Sunnyside е отлично място край езерото, където можете да се насладите на някои от най-добрите гледки в Калифорния и най-добрите си вина. Изборът от 100 марки, контролиран от управляващия партньор и винен директор Джеф Оксандабур, е силно фокусиран върху Калифорния. Тук има нещо за всеки винопиец, от богат избор от държавни Шардоне до смеси в стил Рона и, разбира се, солидна селекция от каберне. По-голямата част от виното се оценява в диапазона от 50 до 100 долара и има 15 опции от чашата. Програмата допълва локално фокусираното меню, което предлага изискани американски ястия на масата със съставки, получени от близките ферми.
Бъдете в крак с последните новини за ресторантите от нашите носители на награди: Абонирайте се за нашите безплатни Частен наръчник за хранене бюлетин и ни следвайте в Twitter на @WSRestoAwards и Instagram в @WSRestaurantAwards .