Резидентът на Напа Вали, винопроизводител и собственик на винарна Игор Сил изготви списък с най-популярните, високо оценени винарни в долината Напа от TripAdvisor и Yelp. След това той посети всеки един от тях, необявен, за да разбере дали те отговарят на всички шуми.
Съдържание
- В. Сатуи
- Винарна Дариош
- Замъкът Амороса
- Spottswoode
- Винарна Inglenook
- Лозя на Артеза
- Домейн Карнерос
- Луна Лозя
- Opus One
- Винени изби на Stag’s Leap
10-те най-добри винарни за долина Напа, които да посетите
Никой друг лозарски регион на планетата не привлича толкова внимание като долината Напа. Неговата несравнима красота се сдвоява безпроблемно с поколения страстни винопроизводители зад някои от наистина изисканите вина в света.
В резултат на това Напа се посещава от над 3 милиона души всяка година, което я прави втората най-популярна туристическа дестинация в Калифорния (след Дисниленд!).
В Напа има над 500 винарни. И така, кои са най-добрите винарски изби в долината Напа за посещение?
На този въпрос не е лесно да се отговори, просто защото има наистина толкова много невероятни винарски изби. Освен това „най-доброто“ е субективно преживяване.
Най-добрите инструменти за вино
От начинаещи до професионалисти, подходящите инструменти за вино правят най-доброто преживяване за пиене.
Пазарувай сегаТози списък е чудесна отправна точка за вашето изследователско пътешествие през този световно почитан лозарски регион.
В тази винарна с италианска тематика с над 60 вина не е необходима среща за избор. Снимка от Франк метене
Винарска изба V. Sattui Света Елена, Напа
Това е най-популярната и най-посещавана винарна в цяла Напа. Работното време е от 9:00 до 17:00 през зимата и от 9:00 до 18:00 през летните месеци, не се изисква среща, 7 дни в седмицата. V. Sattui продължава да развива и надгражда своите преживявания на гости, като наскоро добави услуга Concierge, предназначена за персонализирани посещения, съобразени с предпочитанията на гостите. Той е най-любимият, тъй като има италиански чар от стария свят, повече от 60 различни вина, включително пенливо вино и вина в стил Порт, обширни площадки за пикник, персонализирани обиколки за дегустация на винарна и бъчви, сдвояване на храни, легендарен деликатес с прясна храна и сирене , и приятелски, знаещ, добре обучен персонал. Също така, това е една от малкото винарни, които постоянно постигат най-високи награди за вина, произведени от винопроизводителя Брукс Пейнтър, който се присъединява към В. Сатуи през 2005 г. от винарна Робърт Мондави.
- Основната дегустационна зала е толкова близо до парти, колкото ще получите в често сериозно елитарната Напа, тя винаги е пълна с посетители и има чести барбекюта, специални събития, забавления и сватби целогодишно.
- Нежелателни разговори за сериозни вина могат да бъдат намерени в дегустационната зала на Vittorio (кула) с винения експерт Марк Голик.
- Тази винарна има сватба на пълен работен ден и специални събития, главният готвач на звездата на Мишлен, Стефано Масанти, гарантираща изключителна кухня съвпада с бляскави събития. Кулинарният директор Джо Шнайдер комбинира наградени вина със седмични събиране на храни и дегустации.
- Това е чудесно място да се отпуснете с вино, докато се наслаждавате на семеен обяд на площадките за пикник (те осигуряват храната).
- Терасите зад кулата Vittorio са като разходка през облицовани с маслинови дървета лавандулови полета в Италия.
- V. Sattui е семейна, подходяща за кучета винарна, където ще видите и деца да си играят и да се греят на слънце.
Това е наистина прекрасно и разкошно място за прекарване на деня. В. Сатуи вярва в това, че прави много малко реклама, разчитайки най-вече на уста от уста на верни членове на Винения клуб, което изглежда работи много добре за тях. Силно се препоръчва за любители на начинаещите любители на виното, както и за любителите на виното.
В. Сатуи1111 White Lane, Света Елена, Калифорния 94574
(707) 963-7774
www.vsattui.com
Разкошната архитектура, съчетана с изящно изпълнение на дегустацията, направи Дариош възхитително изживяване. Снимка от Наотаке Мураяма
Винарска изба Darioush Oak Knoll, Напа
Направих резервации за 16:00 ч. Във винарна Darioush за полет от пет вина с домакинска дегустация в натоварения съботен следобед. Цената беше 150 долара. Пристигнахме малко по-рано и поехме по красивата дълга алея в основата на връх Атлас, край пътеката Силверадо. Бяхме поздравени любезно, когато се приближихме до входа от Марк, много приятелски настроен консиерж, който ни провери с усмивка и ни сервира прекрасно руско речно Шардоне. Марк бързо ни насочи вътре към кът за сядане пред масивна камина, украсена от персийски колони. След това ни запозна с нашия домакин Дерек, който ни ангажира с малко история зад основателя на Дариош, Дариош Халеди. Khaledi постигна американската мечта, като имигрира в САЩ от Иран след ислямската революция и започна това, което се оказа най-големият семеен хранителен бизнес в Лос Анджелис. След това основава Дариош през 1997 г., пренасяйки в Напа богата архитектура, богата култура, изкуства и вина от прочутия кралски град Персеполис. С всичко това винарната му е невероятно впечатляваща и доста дворцова.
Нашите пет вина бяха перфектно съчетани със занаятчийско сирене и ядки. Дегустирахме две вина Syrah, Мерло, Каберне Совиньон от 2013 г. и накрая, Резерватът Дариош Каберне Совиньон. Всички бяха пищни и изключително превъзходни. По време на дегустацията Дариош отиде, представи се и ни посрещна в своята винарна с искрено и любезно гостоприемство. Чувствахме се кралски особи. След това Дерек ни покани долу, където обиколихме личната винарска изба на Дариош, пълна с първокласни вина от Бордо, в стила на Haut-Brion, Château Latour, Château Margaux (един от моите лични фаворити), Château Lafite и Mouton Rothschild, включително бутилка Шато Лафит Ротшилд от 1942 г. - според съобщенията една от само двете останали в света. Той извади крадец на вино и продължи да извлича дегустации за всеки от нас от изба от френски дъбов варел от каберне совиньон от 2015 г., но предстои да бъде бутилиран или пуснат. Беше наистина изключителен и макар и малко млад, очевидно ще бъде блестящ след няколко години. Като цяло дегустирахме седем прекрасни вина и бяхме украсени с едно незабравимо дегустационно изживяване в една от най-добрите винарни на Напа. Без съмнение, едно изключително и незабравимо изживяване, достойно за шест звезди (пет е максимум)! Необходими срещи.
Винарна Дариош4240 Silverado Trail, Napa, CA 94558
(707) 257-2345
www.darioush.com
Може да е заето, но Castello di Amorosa също е изненадващо достъпен и ... това е замък! снимка от ychamyuen
Замъкът Амороса Калистога, Напа
Кастело ди Амороса знае как да направи огромно първо впечатление. Разположена на хълм Калистога, тази автентично оформена винарна от Тоскански замък от 13-ти век не прилича на никоя друга. Отне около 15 години на собственика Дарио Сатуи (основател на винарна В. Сатуи) да построи замъка, обхващащ всички елементи, които бихте очаквали от автентичен италиански замък. Ров с подвижен мост, високи каменни стени, гарги, църква и напълно оборудвана камера за мъчения ще очарова и зарадва сетивата ви. Винарната в замъка произвежда ръчно изработени вина в италиански стил, включително Каберне Совиньон, Мерло, Примитиво и Санджовезе. Предлагат се редица обиколки с екскурзовод и дегустации. Замъкът постига всички марки: вкусни вина, които се предлагат изключително във винарната, незабравимо красиви площи, прекрасна храна и приятелски настроен, опитен персонал. Зает и претъпкан. Входна такса от 25 долара позволява достъп до територията на замъка и пет дегустации.
Замъкът Амороса4045 Света Елена Hwy, Калистога, Калифорния 94515
(707) 967-6272
www.castellodiamorosa.com
Странното викторианско имение на Spottswoode е сгушено срещу лозята на запад от Света Елена. Снимка от Томас Хайнсер
Spottswoode Света Елена, Напа
Spottswoode е истинска семейна историческа винарна в западната част на Света Елена. Създадено през 1882 г. от Джордж Шоневалд, имението се отличава с историческия викториански дом, изобразен на техните етикети за вино. Основателят Мери Новак е жизненоважна част от тъканта на долината Напа и нейната винена общност от 1972 г. Нейната интелигентност, чувство за хумор, смирение и жизнена личност продължава да вдъхновява всички в Spottswoode. Днес избата се управлява от двете й дъщери Бет Новак Миликен, президент и главен изпълнителен директор, и Линди Новак, която ръководи маркетинговата програма на избата. Семейството произвежда малко портфолио от четири вкусни сорта: совиньон блан, каберне совиньон, малки количества Syrah и Albariño. Тяхната стая за гостоприемство и дегустация се намира в старомодна викторианска ферма, сгушена сред лозята. Обиколките се предлагат за $ 75 на човек, от понеделник до петък, в 10 ч. Не повече от 10 души могат да обикалят наведнъж, което означава, че са необходими предварителни резервации. (Те препоръчват 4–6 седмици на уебсайта им). Spottswoode последователно се оценява като една от най-добрите винарни в Напа (пет звезди) на Yelp.
Spottswoode1902 Madrona Avenue, Света Елена, Калифорния 94574
(707) 963-0134
www.spottswoode.com
Inglenook е една от първите винарни на Напа, възстановена до оригиналния си блясък от Франсис Форд Копола. снимка от Inglenook
Винарска изба Inglenook Ръдърфорд, Напа
Като една от оригиналните винарни на Napa, елегантният, покрит с бръшлян Inglenook е основан от финландския морски капитан и ценител на виното, Гюстав Нибаум, през 1879 г. Гюстав е запален по производството на изискани вина в малки количества. Много холивудски легенди са привлечени от това съкровище от Напа през 30-те и 40-те години, по време на управлението на имението на Джон Даниел-младши (големият племенник на Нибаум). Сред имената на известни личности са Карол Ломбард, Кларк Гейбъл и Джийн Харлоу, за да назовем само няколко. За съжаление, Inglenook падна в тежки времена през 60-те години, а през 1970 г. Джон Даниел младши почина. През 1975 г. Франсис Форд Копола се сдоби с прословутата винарна от семейство Нибаум и отдели значително време, пари и енергия, за да я върне към първоначалния, великолепен блясък. Оттогава е известен с няколко имена, ala Niebaum-Coppola, Coppola и Rubicon до 2011 г., когато Франсис Форд Копола придобива търговската марка Inglenook, плащайки по него, отколкото той е платил за цялото имение. Оттогава той възстановява историческото име Inglenook в имението, рекламирайки го като истинското бижу на короната на долината Напа. Туровете са само по предварителна уговорка и определено си заслужават, за да оцените невероятните исторически места.
Винарна Inglenook1991 магистрала Света Елена, Ръдърфорд, Калифорния 94573
(707) 968-1161
www.inglenook.com
Присъединете се към Wine Folly, популярния седмичен бюлетин, който обучава и забавлява, и ние ще ви изпратим нашето ръководство за 9 глави Wine 101 днес! Виж детайлите
Artesa предлага едни от най-добрите пейзажи в околностите на Напа. снимка с любезното съдействие Artesa.
9 литра бутилка вино
Лозя и винарна Artesa Напа, Калифорния
От всички десет винарни, Artesa предлага най-доброто от гледна точка на пейзажите на Напа. Семейната винарна е разположена на най-високия хълм на имението от 350 акра. Тераса предлага красиви обширни гледки към околността, а в ясни дни - изглед към хоризонта на Сан Франциско.
Архитектурата на Artesa отразява поредица от испански средиземноморски теми. Първоначално на име Codorniu Napa, името е променено на Artesa през 1997 г., което в превод означава „ръчно изработено“ на каталунски. Днес вината Artesa се произвеждат от сортовете, за които Карнерос и долината Напа са най-известни: Шардоне, Пино Ноар и Каберне Совиньон. Дегустациите са $ 35, $ 45 и $ 55 на човек, в зависимост от ексклузивността на сервираните вина. Гледките са живописни, докато поглъщате и се наслаждавате на някои наистина страхотни вина.
Лозя и винарна Artesa1345 Henry Rd., Napa, CA 94559
(707) 224-1668
www.artesawinery.com
Семейство Taittinger (с известност на шампанското) моделира Domaine Carneros след френско имение от 18-ти век. Снимката е предоставена от винарната.
Домейн Карнерос Напа, Калифорния
Основан от знатното френско семейство зад Champagne Taittinger, този величествен замък е чудесен начин да се насладите на Carperos Appellation of Napa. Това зашеметяващо, приказно имение е създадено по модел на френско имение от 18-ти век, собственост на Taittinger. Изсечени в хълма под избата има изби, допълнени с изключително пенливо вино, напомнящо на онези, изработени от самия Taittinger (Champagne). Винарната се намира в южната част на долината Напа, близо до по-хладния климат на залива Сан Пабло. Има три тераси, от които можете да се насладите на спиращи дъха гледки, докато отпивате необикновени пенливи и вина от Пино Ноар. Ако решите да направите обиколка, ще изпитате задкулисен поглед как се произвеждат пенливи вина, от прибирането на лозята до процеса на бутилиране. Обиколката завършва с вземане на проби от вина, съчетани с редица занаятчийски сирена, гурме хайвер, пушена сьомга и колбаси, докато седите в салона на Луи XV или на терасата с изглед към лозята. Необходими са резервации и дегустациите са от 10:00 до 17:30 часа.
Домейн Карнерос1240 Duhig Rd., Напа, Калифорния 94559
(707) 257-0101
www.domainecarneros.com
Luna има спокойна, комфортна обстановка и е на разстояние от велосипед от град Напа. Снимка от Юсуке Кавасаки
Луна Лозя Напа, Калифорния
Съоснователите Майкъл Муун и Джордж Варе стартират лозята Luna през 1995 г. Малкото лозе е едновременно вълшебно и модерно и е в близост до центъра на Напа (и на кратко разстояние от курорта Силверадо). Можете да оставите колата си паркирана в Napa B&B и лесно да стигнете до лозето с велосипед. Luna е най-големият производител на Pinot Grigio в Напа. Те предлагат слънчев вътрешен двор с достатъчно удобни столове, в които да се отпуснете, докато дегустирате вината си. Мястото изглежда по-скоро като винен бар, отколкото като работеща винарна, с възпроизвеждане на музика и спокойна комфортна обстановка. Можете също така да уловите красивата живописна гледка към историческата пътека Силверадо с изглед към лозята от кулата на покрива. Освен Пино Гриджо, те са специализирани в планинските сортове на връх Атлас, които включват Каберне Совиньон и Санджовезе. Препоръчва се резервация и имението е отворено всеки ден от 10:30 до 18:00.
Луна Лозя2921 Silverado Trail, Napa, CA 94558
(707) 255-5862
www.lunavineyards.com
Впечатляващо имение и едно вино са във фокуса на тази ексклузивна дегустация само за срещи. Снимката е предоставена от Opus One
Винарска изба Opus One Oakville, Напа
Тази винарна започва като съвместно предприятие между Робърт Мондави и барон Филип Ротшилд. Двата винени бегемота се обединиха, за да създадат великолепна винарна, фокусирана върху производството на една смес от Бордо, базирана на пода на Каберне Совиньон от долината на Напа. През 2004 г. Constellation Brands придоби винарна Робърт Мондави и сключи договор за управление с барон Ротшилд за управление на Opus One. Винарска изба Opus One предлага луксозно, макар и донякъде официално винено изживяване. Имението е впечатляващо, особено когато шофирате надолу по центъра, стигнете до входа на винарната. Поглеждайки към лозята на Opus One от терасата на горния етаж, веднага усещате красотата на долината Напа. Това е винарна, където можете да си позволите да се погълнете в прекрасна чаша, докато сте в компанията на изтънченост. Не става по-луксозно от това, така че правете много снимки, докато сте там.
Обиколките на винарната са само с предварителна уговорка, като резервациите са необходими поне месец по-рано. Обърнете внимание, че техните най-добри и най-добре осведомени доценти са Санди, Нанси, Вики, Ханк и японоезичният Каеде. Opus One произвежда само едно вино, смес от каберне совиньон в стил Бордо, така че бъдете готови да опитате едно прекрасно червено вино в малко претенциозна и скъпа обстановка. Opus One си заслужава да бъде посетен. Дегустацията на нашите са от 10:00 до 16:00 часа.
Винарска изба Opus One7900 St. Helena Hwy., Oakville, CA 94562
(707) 944-9442
www.opusonewinery.com
Махалото на Фуко символизира идеологията на Уорън Винярски, че избата „е моралният център на Вселената“.
Снимката е предоставена от Stag’s Leap Wine Cellars
Stag’s Leap Wine Cellars Oakville, Napa
Основана през 1970 г. от Уорън Винярски, тази изба донесе международно признание на винопроизводството в долината Напа, когато техният каберне совиньон от 1973 г. спечели известната дегустация „Парижката преценка“ от 1976 г. Бутилка винарски изби Stag’s Leap от 1973 г. Каберне Совиньон е въведена в Националния музей на Смитсониън през 1996 г. в резултат на първото присъждане в това състезание и отразява въздействието на постижението върху лозаро-винарската индустрия в САЩ като цяло. Наскоро преустроеното съоръжение на винарната предлага централно място на всички обхващащи гледки към великолепните лозя и провинцията Напа. Пещерата на винарната „е моралният център на Вселената“, според основателя Уорън Винярски. Той инсталира невероятно махало от фуко до пода до тавана в центъра на сводестите пещери. Страхотна гледка е да се види, тъй като се люлее методично. И като странична бележка, винарната е продадена на съвместно предприятие от Château Ste. Мишел и Маркеси Антинори през лятото на 2007 г., така че Винярски вече не е замесен. Необходими са резервации.
Винени изби на Stag’s Leap5766 пътека Силверадо, Напа, Калифорния 94558
(707) 261-6410
www.cask23.com
Планиране на вашето посещение
По-малките винарни често ще приемат гости само по уговорка, така че винаги се обаждайте предварително или посещавайте уебсайтове за наличност. Също така имайте предвид, че ограниченията за зониране на Napa изключват (както в, не позволяват) яденето на пикник в повечето имения в Napa, така че задръжте опаковането на тази кошница за пикник.
На практика всички винарни изискат такса за обиколката или дегустацията, но предвид количеството информация, получена от гостоприемния персонал, и качеството на налитите вина, заедно с красивите и стилни настройки, тези посещения все още са изключителна стойност.
Каква винарна сте посетили (не е в този списък), която сте харесали и защо? Оставете коментарите си по-долу.
Как да оценим Napa Cabernet
Каберне Совиньон е най-важният сорт в долината Напа. Разберете как да опитате качество в долината Напа.
Научи как
Създаването на списъка
Напа Вали съдържа над 500 винарни. Повечето от тези изби посрещат гостите с обиколки на изби, обучение по вина и дегустационни зали. Макар да примамва, огромният брой избори за изби може да бъде поразителен. Тази статия първоначално е публикувана през февруари 2016 г. въз основа на отзивите от посетители, съставени чрез yelp.com. В тази актуализирана версия проучих както yelp.com, така и TripAdvisor.com, за да разкрия онези винарни, които наскоро посетителите се чувстваха предлагани с отлични вина, съществено, ориентирано към услуги избиране, богата история, както и информативно и забавно приключение. Изглежда, че много се е променило оттогава, както от прегледите на посетителите, така и от самите програми на винарната.
Изброените препоръки са подкрепени от анализ на над 3 000 yelp.com и TripAdvisor.com споделени отзиви. Както Yelp, така и TripAdvisor са безплатни и предоставят на потребителите отворена платформа, за да изразят своя опит относно качеството на продуктите, услугите и опита. Отзивите са надеждни, надеждни и доста представителни за мненията на посетителите.
И накрая, след съставянето на най-положителните оценки, посетих тези топ 10 винарни без предупреждение, за да потвърдя отзивите. Включвам собствения си опит от тяхно гостоприемство, качеството на вината, атмосферата, историята, цялостното преживяване на дегустацията на вина и спомените, които продължават да остават дълго след приключването на посещението. Винарните, изброени по-долу, включват както популярни атракции, така и няколко скрити скъпоценни камъни.
Разбира се, този списък само надрасква повърхността. Напа има десетки други невероятни винарни, които си струва да се отбележат, като Beaulieu, Beringer, Cakebread, Château Montelena, Ehlers, Far Niente, Mondavi, Pine Ridge, Shafer и Silver Oak, за да назовем само няколко.