В: Мога ли да пия вино, ако имам подагра? - Грег, Сарасота, Фларида.
ДА СЕ: Подаграта е форма на артрит, която причинява силна болка, зачервяване и подуване на ставите, често в основата на палеца на крака. Според Националните здравни институти, проучванията са идентифицирали многобройни гени, които допринасят за риска от подагра, но основният рисков фактор е хиперурикемията или повишените нива на пикочна киселина. Тъй като в това състояние има генетичен компонент, хората с фамилна анамнеза трябва да се консултират със своя лекар, за да установят диета и начин на живот, които смекчават други фактори, допринасящи за това, като консумирането на храни и напитки с високо съдържание на пурини, като месо от органи, морски дарове алкохол и захарни напитки (пикочната киселина е страничен продукт от смилането на пурините).
„Консумацията на алкохол увеличава пикочната киселина“, каза д-р Мари-Пиер Ст-Онж, професор по хранителна медицина в Колумбийския университет, пред Wine Spectator, „и е свързана с повишен риск от пристъпи на подагра“. Въпреки това, тя призна, че не всички видове алкохол изглежда имат еднакво въздействие върху риска от подагра. 2004 г. Изследване на Харвардското медицинско училище относно въздействието на алкохола върху пациентите с подагра стигна до извода, че пиещите вино не показват по-голям или по-малък шанс за развитие на подагра в сравнение с непиещите. Шансовете на алкохолистите да развият подагра нараснаха с 15 процента за всеки алкохол, който консумираха всеки ден, а склонността на пиещите бира нарасна с 49 процента с всеки ден бира.
Според предложената от клиниката Mayo „диета за подагра“ бирата и ликьорите са свързани с повишен риск от подагра и повтарящи се пристъпи, но умерената консумация на вино не изглежда да представлява риск. Независимо дали изпитвате пристъпи на подагра или не, консултирайте се с Вашия лекар, преди да включите умерена консумация на вино като част от диета, подходяща за подагра.