Най-страхотното при изучаването на вино е, че има много малък недостатък:
- Можете да опитате голямо разнообразие от вина и да разширите небцето си
- Непрекъснато ще подобрявате способността си да избирате чудесно вино сами (независимо от цената)
- Никога няма да се почувствате не на място в магазин за вино, винен бар или да избирате отново от винена листа, някога отново
И така, какъв тип човек с вино сте?
Ентусиаст срещу професионалист? Основната разлика е, че професионалистът започва вечерта си в 12 часа.
Как се започва? Е, първият въпрос, който можете да обмислите, е защо искате да научите за виното. Има два основни маршрута, по които можете да отговорите на този въпрос:
- Маршрутът на ентусиастите: Искате да бъдете уверени с виното във всяка ситуация.
- Професионалният маршрут: Искате да напреднете в кариерата си в хотелиерството и / или винения бизнес.
Ентусиаст: Ценител на виното ... и на живота
Честито. Независимо от вашата възраст или откъде сте дошли, стигнали сте до кръстопът, където искате да знаете повече за виното и няма да отстоявате по-малко. Виното е мощен инструмент на социално ниво, но също така предоставя безкраен свят на изследване, който може да ви пренесе - със сетивата си - в историята, науката, географията, пътуванията и житейския опит. Накратко, виното е истинско дълбоко.
Професионален: Кариера, занимаваща се с най-страстното вещество в живота
Отлично! Бизнесът с вино и хотелиерство е развиваща се индустрия, която се нуждае от страстни хора, които искат да правят иновации за бъдещето (някой от космическите вина?), Както и да съхраняват традициите от миналото. Познаването на виното на фундаментално ниво може да ви даде звукова дъска с някои от най-големите хора в света. Също така може да ви донесе много пари от продажби, консултации и бизнес.
От кой тип сте
Научете моите техники за дегустация на вино
Насладете се на онлайн курсовете за обучение на вино от Madeline от уюта на вашата кухня.
Пазарувай сегаСледващата част е за това как да влезете във виното ...
вино на едро по случая
Най-важните неща, които трябва да знаете за виното
Основи на виното
Практическите основи на виното включват разбиране на това какво е виното на основно ниво (например киселина, танин, алкохол и др.), Знание как да се вкуси вино, увереност в отварянето на бутилка, знание кога да се декантира, сервиране на вино и знание как да се съхранява вино правилно. Това е основата и основата на вашите знания и умения за вино. Изучаването на основите ще ви отдели от всички хора, които просто се носят ... знаете за кого говоря, плаващите.
„Най-важното нещо, което трябва да знаете
е как да опитате вино. '
Дегустацията може да бъде научени бързо в 4 стъпки и на практика това ще промени начина, по който вкусвате от пържени картофи до ана ябълки . Няма значение на каква възраст започвате, ефектите са дълбоки. Ще можете изберете аромати на вино с точни подробности, идентифицирайте подправките, използвани в храната ви, и преценете точно качеството. Повечето хора никога не се научават да настройват своите вкусови рецептори и те сериозно пропускат! След като научите тази техника, може да ви нарекат придирчив ядец и пияч, но това наистина ли е лошо?
Научете 9-те стила на виното
Има поне 1300 различни сорта и стотици хиляди уникални вина, които излизат всяка година е невъзможно да бъдем всезнаещи вина. Вместо да удряте тези цифри челно, най-добрата стратегия е да подходите към виното 9-те основни стила. Опитайте всички тях, няколко пъти. Това е най-мощният начин да тренирате небцето си и да разберете ширината (и дълбочината) на виното. „Срамно е, че когато най-накрая навършим пълнолетие, за да попием, никой не ни помага да се научим как да пием.“Отидете по-дълбоко
Виното е дълбоко задълбочена тема, която ще обърка човешкия ви мозък ... по добър начин. След като преминете през основите, ще се отвори врата към вашия собствен път на откритие. Ето някои изследователски теми, за да работят тези слюнчени жлези:
- Виж повече изделия за сдвояване на вино и храни
- Намери своя любими винарски региони
Вземете книгата
Вземете визуалния пътеводител за виното, Wine Folly: The Essential Guide to Wine е безценен ресурс, който е едновременно удоволствие за гледане и мощен ресурс за постигане на целите ви за винено образование.