Дрейк, един от най-известните хилядолетия, разсъждаваше: „Започна от дъното, сега сме тук. Започна от дъното, сега целият екип тук ...
Може би сте чели, че най-младият хилядолетен навърши 21 години малко преди полунощ през изминалата Нова година. Целият екип наистина е най-накрая тук, на стадиона на Legal Drinking Age. Комплектът от 21 до 38 консумира 42% от виното, продадено в САЩ през 2015 г., според презентация на Съвета на пазара за вино миналата седмица . Сега има достатъчно хилядолетия, за да може WMC да ги раздели на млади (от 21 до 29) и стари (от 30 до 38), за да сравнява потребителските навици.
Спорно е колко лошо беше „дъното“, от което тръгнахме. Но през 2005 г. Millennials пиеха някои неща, които може би биха предпочели да забравят. В история за поколението , Винен зрител цитира изпълнителен директор по маркетинга на новия етикет 3 Blind Moose: „Етикетът разказва история, но не и винена история, както в„ Това е направено от върха на планина “. Не е сериозно виното да говори.
Но тези 2005 Millennials израснаха до най-жадните, ентусиазирани майстори от всички стилове и страни от света на виното. Ами какво от двадесетгодишните, които ги замениха?
Е, те са много по-авантюристични от родителите си, но разбираемо по-малко уверени в покупките си от по-възрастните си братя. Те пият само малко по-малко от относително напреднали като Нова Зеландия, Португалия, Южна Африка, Австрия, Вашингтон, Орегон и Ню Йорк, но много по-малко от Австралия и Чили, с репутацията си за плонк.
За разлика от по-възрастните хилядолетия, когато са били на двадесет години, навиците на тази група показват, че се грижат за появата на изтънченост. Вземете това не- тероар карикатура лос оттук.
Изследователят Никълъс Джонстън също е анкетирал младите млади и възрастните млади върху алтернативни опаковки. Консервираното вино се оказа най-разделящо. - По-младите хилядолетия си мислеха, че е като Kool-Aid, кутия за сок. По-възрастните хилядолетия смятаха, че е готино и забавно. По-младият набор беше изцяло „модерен и сериозен“.
Бих го нарекъл доста обнадеждаващ знак, че днешните 23-годишни искат да взаимодействат с възрастните си алкохоли по възрастен начин, въпреки че мисля, че след като всички са спечелили магистърските си сомелиерски степени, те ще се чувстват по-удобно да се насладите на готина, забавна напитка от глупаво място като Австралия.
Ето какво не е готино и забавно: Сред потребителите на високочестотни вина (няколко пъти седмично или повече), по-възрастните Millennials са разделени почти равномерно момче-момиче, но под 30 години, напълно 66% са жените. Броуди, Танер, къде си? Преди десет години винената група 21–29 изкриви мъжкия пол.
В проучване на WMC сред всички жени, пиещи вино през 2015 г., една трета от жените от 30 до 38 години и една четвърт от 21 до 29 години се смятат за винари, любители и дори колекционери - много по-високи проценти, отколкото за по-възрастните поколения жени. За разлика от лосовите сокове от преди 10 години, пиячите изглежда проявяват по-силен интерес към качественото вино в по-ранна възраст, като жените са начело.
Дали тези обещаващи еволюции ще цъфтят или ще пропаднат? Презентацията завърши с пожелание за честит 21-ви рожден ден на най-старите членове на следващото поколение.
гръцки бог на виното и удоволствието
Можете да следвате Ben O ' Донъл в Twitter в twitter.com/BenODonn .