Конкорд

Напитки


Кан пъти

Американско грозде от вида vitis Labrusca от Конкорд, Масачузетс, това е най-засаденото грозде в Ню Йорк, но използвано повече за сок и аромати, отколкото за винопроизводство.

Основни вкусове

  • Гроздов
  • Сливов сос
  • Мускус
  • Саксираща почва
  • Кимион

Профил за вкус



Изсъхнало

Средно пълно тяло

Средни танини

Средна киселинност

13,5–15% ABV

Боравене


  • СЕРВИРАНЕ
    55–60 ° F / 12-15 ° C

  • ТИП СТЪКЛО
    Универсален

  • ДЕКАНТ
    30 минути

  • КЛЕТКА
    1–3 години

Сдвояване на храна

С такъв силен аромат на грозде като Concord, трябва да се търси нещо също толкова силно ароматизирано. Помислете за барбекю с по-сладък сос или отлежали сирена.