Ако купувате сами сватбените си вина, значи вече сте направили най-умната крачка напред, като се погрижите достатъчно, за да разберете повече!
Научете кои вина работят най-добре за събития като сватби и колко вино да имате под ръка. Виното допълва сватбата, така че е чудесна идея да намерите подходящо за вас.
Ръководството за закупуване на сватбени вина
Всяка сватба има бюджет, независимо дали е 3000 или 300 000 долара. Определете колко течно вино ще ви трябва и след това можете да разберете колко да похарчите за бутилка.
Колко вино да купите за сватба
Вземете броя на гостите и разделете на 2.15 за това колко бутилки да купите.
червено или бяло вино от пино ноар
Да кажем, че сватбата ще има 100 гости. Ако разделите броя на гостите на 2,15, трябва да очаквате да получите около 46 бутилки вино за събитието. Уверете се, че когато поръчвате да закръгляте по случая. Само за да знаете, това работи за всякакви събития.
За 100 гости, $ 15 / бутилка вина ще струва общо $ 700 ($ 15 х 46 бутилки). Ако сравните този брой с типичен бюджет за сватбени цветя, това е много разумно! Ще трябва да се запитате: какво е по-важно: добро вино или красиви цветя? Това зависи изцяло от вас.
Най-добрите инструменти за вино
От начинаещи до професионалисти, подходящите инструменти за вино правят най-доброто преживяване за пиене.
Пазарувай сега- Есенни, зимни и пролетни сватби Хората са склонни да пият повече червено вино на сватби на закрито през есента, зимата и пролетта. Помислете за смес от около 50% червено вино за този тип сватба.
- Летни и външни сватби В горещите дни хората ще пият повече бяло вино. Помислете за комбинация от 30% всеки от всичките 3 стила вино. Може да помислите и за сервиране на розе, особено ако сервирате риба или морски дарове.
Колко вино за тост с шампанско?
Разделете броя на гостите си на 7 на 9 (7 за фанатици на пенливи вина и 9 за стандартни). Това трябва да ви даде достатъчно пенливо вино, за да налеете на всеки половин чаша мехурчета за тост.
как изглеждат чашите за шампанско
Какви вина трябва да купя?
За тоста ще има пенливо вино, но останалото вино зависи от вас! Помислете за следното:
- Кой присъства (непиещи, млади хора, възрастни роднини)
- Ако сервирате богато месо за вечеря, помислете за пълноценно червено вино
- Ако сервирате риба като основна, помислете избор на розе или леко червено вино като вашата „червена“ опция
- Помислете за времето на годината и часа от деня и темата (черна вратовръзка, ежедневна, тропическа.)
Червеното вино
Червеното вино е класически фаворит за тълпата и ще бъде около 50-60% от покупката на сватбено вино. Това е едно от вината, при което ако откриете, че имате много остатъци, можете просто да го съхраните и да му се насладите след сватбата. Изборът на перфектното червено вино с удоволствие от тълпата е много забавно. Ето какво препоръчваме.
Купете 5 потенциални вина в бюджета си и опитайте вкус сватбените си вина с приятелите си. Тогава гласувайте за любимия си!
$ 10-15 опции за червено виноВижте развиващите се лозарски региони като Чили, Южна Африка, Аржентина, Португалия, Испания и Австралия за качествени опции в този ценови диапазон. Помислете за алтернативи на класически сортове като каберне совиньон, като Nero d’Avola, Primitivo, Petite Sirah, Touriga Nacional и Monastrell, за да получите повече пари за парите си.
Научете повече за Страхотни региони на стойност за вина под $ 15
$ 15-20 Опции за червено вино
Можете доста да закупите какъвто и да е сорт в този ценови диапазон. И все пак, помислете за развитието на лозаро-винарски региони (изброени по-горе), за да намерите по-качествени вина. Ако търсите любители на тълпата, дръжте погледа си за Каберне Совиньон, Мерло, Сира и Малбек.
$ 20-30 Опции за червено вино
Висококачествените американски вина са лесни за намиране в тази гама. Можете да започнете да търсите сериозно ниво на Reserva Темпранило от Риоха , Кианти, Супертосканци и отлежали вина от южните части на Франция (като Corbieres или Côte du Rhône). Всички тези вина ще бъдат вкусни, така че се фокусирайте върху тема!
$ 30 +
Изберете вина от любимите си региони и помислете добре как ще съвпадне храненето с виното.
Виното с тост от шампанско
Колкото и важен да е тостът с шампанско, повечето хора няма да пият повече от половин чаша пенливо вино. Така че, освен ако вашите участници в сватбата не са всички добросъвестни кучета от шампанско, не е нужно да купувате толкова. Трябва ви само достатъчно, за да напълните чаши до половината около 1 бутилка на 8-10 души. Използвайте остатъка от бюджета си, за да си позволите по-висококачествени вина!
какво вино върви със сьомга
- Ако тостът се случва през деня или навън, помислете за набавянето на ароматни искри като Prosecco, Cava или пенливо розово.
- Ако тостът се случва през нощта или отвътре, погледнете към по-богати на стил пенливи вина като Blanc de Noirs, Blanc de Blancs, италиански Metodo Classico или класическо френско шампанско.
Научете се да Овладейте тоста с шампанско
Бялото
Освен ако не сте привърженик на смелото, маслено, дъбово Шардоне, може би би било разумно да изберете по-леко, по-зестено бяло вино, защото те са по-лесни за сдвояване с всички видове храни и по-добро качество на цената.
Жълти бели винаПогледнете бели вина като Совиньон Блан, Виньо Верде, Шардоне, Вердехо, Пино Гриджо. Тези вина ще зарадват вашата тълпа и са особено подходящи за летни сватби.
По-смели дъбови бели вина
За класическия избор на бюджет, потърсете дъбовото Шардоне от Чили или Испания за голяма стойност. В противен случай има невероятни шардонета от Hunter Valley Australia и Sonoma, които ще ви накарат да се усмихнете.
Летните сватби обичат сухата роза
Dry Rosé е една от най-бързо развиващите се категории закупуване на вино в САЩ. Това е чудесен избор, ако основното ви ястие е сьомга или ако имате бюфет за прием на морски дарове. В допълнение, розе вината съвпадат с голямо разнообразие от кухни, включително мексиканска, индийска, суши и тайландска.