Миналата седмица на 81-ия Мастърс турнир, испански голфър Серджо Гарсия най-накрая спечели първата си голяма титла след две десетилетия почти пропуски, спечелвайки му така желаното зелено яке на Августа и цял живот да се хвали. Но Unfiltered е най-много завиждайки на по-малко официална награда: седмицата на Гарсия, прекарана с шефът на испано-американска кухня и приятел на семейство Гарсия Хосе Андрес . Приветливият готвач зад 16 Винен зрител Носители на награди за ресторанти, от неговия оригинал Суетене до кулинарна забавна къща Минибар , отседна при семейство Гарсия по време на Мастърската седмица в Августа. Главният готвач се превърна в полезен гост, приготвяйки испански специалитети за Серджо и екипажа, когато те не бяха на връзките, дори се обедини с дългогодишния кади на Гарсия, Глен Мъри , за да се направи паеля за куп. Когато Гарсия потъна последния удар, Андрес скочи като преводач на бащата на шампиона, Виктор . „Беше като малко дете, виждащо изражението на радостта на лицето си“, каза Андрес пред „Нефилтриран“, наричайки „мечта“ да види приятеля си да облече зеленото яке. След това празнуваха нефилтрирания начин: с обилно количество вино. „Взехме всичко в наличност и го приключихме“, каза Андрес, вероятно не на шега. 'Празнувахме с много шампанско.'
В съответствие с курса за алтруизма, Андрес също се засили като председател на първата по рода си благотворителна вечеря Taste of the Master Chefs, където таланти като Уго Ортега на охлюв , Стив Дифилипо на северноиталианската пържола на Давио и E.J. Ходжкинсън на Крал + херцог приготвиха най-доброто за голф величия, за да съберат пари за главата на Августа от Армията на спасението. Андрес вече прави планове за завръщане: През следващата година Гарсия ще отговаря за менюто на Вечерята на мастърс шампионите и Андрес се надява за пореден път да подаде ръка. „Ще видим какво Серджо иска да яде и ще го сервира, вероятно ще бъде испански. Това е клуб с велики традиции, разбирам това и се надявам, че ще ми позволят да помогна за съветването на менюто. Бавно (голф) пляскане наоколо.
A 40 Oz. Розе - с Голяма награда Родословие
Ако сте като Unfiltered, вашите емисии в социалните медии започнаха да хипервентилират наведнъж тази седмица, тъй като пиячи на определена възраст откриха, че вече могат да си купят вино розе в „40“ - любимата 40 унция. бутилка с винт, в която традиционно се пакетира малцов ликьор от 3-те долара за пиене. Surefire Millennial стръв, ние си помислихме: розе, но в бутилката празнува в Възвишен песен '40 Oz. to Freedom 'Unfiltered и милиони други 14-годишни се научиха да свирят на китара, за да можем да се преструваме, че свирим на китара! Но тази седмица научихме нищо друго освен двукратно Винен зрител Носител на големи награди ресторантьор и сомелиер Патрик Капиело , заедно с вносителя Крис Десор , е човекът, който стои зад Четиридесет унционни вина (добре, технически те са литър), вдъхновен от носталгията по „ранното ми пиене в гимназията, [което] беше около 40 унции. когато бях на скейтборд.
Еван Сунг за 40 унции. към свободата, Патрик Капиело прави тази разходка.Cappiello е толкова виден шампион на бутикови евро вина, колкото всеки на сцената в Манхатън - такива бутилки са в основата на списъка му за 2015 г., награден с награда Pearl & Ash, който в момента е затворен и преместен, както и неговото Best of Award of Excellence победител Бунтовник - така че тези 40-те не са просто трик вино. Първото бутилиране, Muscadet от млад производител на Лоара Жулиен брауд , е на 30 години [лозя], всички органично отглеждани пъпеши от Булон в задния двор на Жулиен “, каза Капиело пред„ Нефилтрирано “. Младите лози на Braud от Cab Franc, Pineau d'Aunis и Gamay доставят розето на дребно около 15 долара на литър. Що се отнася до идеята за бутилката, Капиело беше забелязал, че Брауд държи в избата литрови бутилки за продажба на гроздов сок на местния пазар и предлага да се сложи вино в нея, обяснявайки специалното място, което малцовият алкохол заема в американските сърца. (Всъщност не е нещо в чужбина: „Те нямат унции във Франция!“, Засмя се Капиело. „[Брауд] нямаше представа за какво говорим. 40-те не съществуват“ в западната Лоара.) Проектът е част на по-голямата цел на Cappiello 'да се опита да направи виното по-достъпно, да отнеме част от тази елитарност, някои от снобизма, които хората свързват с виното.' Той може да е бил твърде успешен: След цялата реклама, Cappiello се връща във Франция следващата седмица, за да види как да се смеси повече розе с Brauds и да започне разговорът за бутилиране на червено под 40. Sublime пее 'отговорът винаги чака в магазин за алкохол'-но можете ли да получите 40 унции. към свободата и в 'Rebelle' със звездата на Мишлен на Cappiello, сега? „Ще бъде в списъка.“
Сребърен дъб в чинията с гиганти от Сан Франциско
През последните сезони бейзболът на Мейджър Лийг поставя вино в списъка и феновете са склонни да се вкореняват за виното на домакините: Следователно Ню Йорк Янкис призовава Антъни Роуд от Finger Lakes, Сиатъл Маринърс поставя вино от Мерихил от Колумбийската долина и дори Филис, които изготвят проект за винарна Пенсилвания Чадсфорд за вината MLB Club Series . Тогава привличането на спалня с екип от провинциални къщи е доста голям подвиг. Така че похвала за Silver Oak, който обяви тригодишно партньорство със San Francisco Giants тази седмица. Освен добре известния споделен афинитет към дървото във виното и спорта (съответно в бъчви и прилепи), „ние обичаме Giants от старта си през 1972 г. и сме скромни да чуем от екипа и феновете си, че нашата марка ще подобри изживяването на „игрището“, президент и главен изпълнителен директор на Silver Oak Дейвид Дънкан каза на Unfiltered в имейл. Кабернетата Napa и Alexander Valley, както и вината от сестра Винарска изба Twomey, ще се наливат в AT&T Park, а Giants ще ребрандират своя луксозен апартамент и вече ще предлагат кутии за сувенири Silver Oak, копие на емблематичната вода от Silver Oak кула е забелязана да бомбардира стадиона.
Бил Тъкър Някой изведе сребърната дъбова водна кула на балната игра.Сдвояването имаше смисъл и за екипа. „Сребърният дъб бележи важните етапи на гигантите през годините със създаването на възпоменателни бутилки от голям формат Сребърен дъб - от Орландо цепеда Индукция в Залата на славата през 1999 г., за почитане Марко Скутаро 1000-та MLB игра и току-що миналата година с подаряване на двоен магнум на Брус Бочи в чест на 800-ата си победа като капитан на гигантите “, обясни Джейсън Пърл, старши вицепрезидент, партньорства и развитие на бизнеса, в изявление пред Unfiltered. И така се родиха отношенията между фермите и екипа.
65 000 бутилки вино, откраднати от Négociant в някакъв момент, собственици току-що забелязани
Знаете това чувство, когато просто имате така много вино, което дори не забелязвате, когато част от него изчезне? Да, Unfiltered също не. Но това се случи с една нещастна френска компания. Едва когато базираният в Лоара договарящ Джозеф-Вердиер правеше инвентаризация за 2016 г., той откри 65 000 бутилки вино на стойност 106 000 долара изчезнали от избите.
Нещата стават по-странни. Нямаше следа от взлом в съоръжението, което със сигурност предполага, че виновникът е дошъл отвътре Къща . След това странно случай , главен изпълнителен директор на групата родители Taillan, Денис Мерлаут , подаде жалба до френските власти. Той се надява, че те ще намерят злоупотребата, както и потенциалните прекупвачи. „Когато откраднеш толкова много вино, не е за да го пиеш“, каза Мерло на френския вестник Западна Франция . Недей?
Търг в Сонома и Далас
След успеха на неговия аукцион на живо през 2016 г., който събра 693 800 долара, търгът на барела на окръг Сонома се завръща на 21 април за третия си годишен тур в Санта Роза, Калифорния. Домакин от лозарите на окръг Сонома, организация с нестопанска цел, която рекламира Сонома винен регион, събитието ще включва 90 уникални партиди от най-добрите лозя и винари. Джим Бундшу на Гундлах Бундшу, Джим Педрончели на Педрончели и Анджело Санджакомо на лозя Sangiacomo Family Vineyards ще присъстват като почетни гости. Сред акцентите за тази година са пакетите от 20 калъфа Pinot Noir като 'The Shire of Freestone' на Коста Браун от Freestone Vineyard и 'Sonata No. 3' на Уилямс Селем.
„Създадохме аукциона за барел на окръг Сонома преди три години, за да покажем най-доброто, което този регион може да предложи, а партидите за търг през 2017 г. отговарят на това предизвикателство, както никога досега“, изпълнителен директор на Sonoma County Vintners Жан Арнолд Сешънс се казва в съобщение за пресата.
След това седмичният благотворителен винен аукцион се разпространява в Далас на следващия ден, 22 април, в Côtes du Coeur. През последните 25 години търгът събра повече от 30 милиона долара за Американската асоциация по сърдечни заболявания (AHA), която финансира сърдечно-съдови изследвания и здравно образование в цялата страна. Вината за грабване тази година идват от Darioush, Beaulieu Vineyard, Beringer, Pahlmeyer и други, в допълнение към търга, шеф вечеря ще бъде поднесена от ветерана на Далас Ричард Чембърлейн . Най-добрите пакети в блока включват три нощувки в новата къща за гости на Merry Edwards в руската речна долина и частна обиколка и дегустация в любимите на Napa Celani, Clif Family, Cimarossa, Dakota Shy и Relic.
Наслаждавате ли се на нефилтрирано? Най-доброто от списъка с напитки на Unfiltered в поп културата вече може да се доставя директно във входящата ви поща през седмица! Включи се сега за да получите нефилтриран бюлетин по имейл, включващ най-новата лъжичка за това как виното се пресича с филми, телевизия, музика, спорт, политика и др.