Бароло

Напитки


очна лента

Най-известното червено вино в Пиемонт се прави със 100% грозде Nebbiolo. Неговият полупрозрачен тухленочервен цвят, измамно леко тяло и флорални аромати контрастират с плътната му танинова структура.

Основни вкусове

  • Малина
  • Череша
  • Роуз
  • Катран
  • Сладник

Профил за вкус



Сух до кости

Цялото тяло

Високи танини

Висока киселинност

13,5–15% ABV

Боравене


  • СЕРВИРАНЕ
    60–68 ° F / 15-20 ° C

  • ТИП СТЪКЛО
    Aroma Collector

  • ДЕКАНТ
    Един час

  • КЛЕТКА
    10+ години

Сдвояване на храна

Твърдите танини и деликатният цветен ароматен профил правят Barolo идеален за фини, но богати храни като ризото от трюфели, ръчно изработени тестени изделия и тънко нарязани колбаси.

Barolo Taste Profile Infographic от Wine Folly