Съхранявате бара си? Кои инструменти за вино правите абсолютно трябва да има под ръка?
Вино сомелиер, Madeline Puckette, обобщава своя хит списък с осемте инструмента за вино, които са от съществено значение за всеки бар.
Вярвате или не, има няколко инструмента за вино, които действително могат да подобрят вашето дегустационно изживяване. (Както в, те ще направят вкуса на виното ви по-добър!)
Освен това, за да направим нещата по-забавни, сравнихме основните инструменти (достъпни версии) с най-добрите модели от същия сорт, за да знаете какво използват и сериозните ентусиасти!
Списък с 8 основни инструмента за вино
- Отварачка за вино
- Правилна чаша за вино
- Графин
- Консерватор за вино
- Шампанско тапа
- Стъклена полираща кърпа
- Страхотна книга за виното
- Препарат за премахване на петна от вино
нов превод на chateau du pape
Отварачка за вино
Разбира се, има широк спектър от различни отварачки за вино там, но най-прагматичният (във високия и долния край) е Приятелят на сервитьора. Този тирбушон в стил швейцарска армия включва нож за фолио, червей (тирбушонната част) и лостове, които улесняват издърпването на корк!
Основи на обучението по вино
Вземете всички основни инструменти за сомелиери за вашето винено образование.
Пазарувай сегаПравилна чаша за вино
Намирането на подходящата чаша за вашия стил на пиене ще направи огромна разлика във вашето дегустационно изживяване! Ние сме тествани фини чаши за вино, но има препоръки за всички видове и бюджети. Прочетете още за чаши за вино тук.
нов превод на chateau du pape
Графин
Нищо няма да подобри вкуса на виното повече от здравословна доза кислород веднага след отваряне на бутилката. Има няколко лозарски инструменти за тази работа, но най-доброто е може би графин! Графинът е стъклен съд, чиято форма позволява на виното да бъде изложено на много въздух. Докато има няколко вида графини (и аератори), от които да избирате, не е нужно много, за да направите голяма разлика!
Консерватор за вино
На пазара ще намерите доста различни инструменти за консервиране на вино, включително еднократни запушалки за абсорбиране на кислород, вакуумни помпи и газови системи с аргон. На евтино, вземете вакувин това е безкрайно многократно и много достъпно. От фантазия страна, Coravin превръща достъпа до бутилка вино (без наистина да го отваряте) реалност!
Шампанско тапа
Това не е сложно устройство, но ако искате да задържите мехурчетата в пенливото си вино за една нощ, това е задължително!
колко време за последно се отваря бялото вино
Стъклена полираща кърпа
Това, което е важно да запомните, е, че вашата кърпа за полиране на стъкло трябва да е голяма. Трябва да е достатъчно голям, за да държи двете страни на стъклото в ръцете си (без да се зацапват пръсти по него). Микрофибърът е луксозният вариант, но лесно можете да се измъкнете с тези памучни кърпи, наречени „чували с брашно“.
Страхотна книга за виното
Това, от което всички се нуждаем, е малко вдъхновение. Книгите ни вдъхновяват непрекъснато да изследваме нови вина! Естествено обичаме Wine Folly книга , но също така бяха наистина доволни от новото издание на Световен атлас на виното от Jancis Robinson. Geek одобрен!
научете как да правите вино
БОНУС: Препарат за премахване на петна от вино!
По време на това видео пролях вино по белите си гащи! Всеки уважаващ себе си любител на виното държи под ръка няколко бутилки препарат за премахване на петна от вино. Ние тествах няколко средства за премахване на петна тук , ако искате да знаете кой да изберете!