Брат Тимъти, калифорнийски винен пионер, умира на 94 години Напитки Вкусови Предпочитания: Сладка Сладко-Кисел Кисело Горчиво Силен Крепост На Напитката: Светлина (По -Малко От 10 °) Среден Комплект (10-20 °) Силен (Повече От 20 °) Ситуация Или Причина: Тържествен Момент Романтична Вечеря Приятелска Среща Вземете Напитки Изпратете Ме По Имейл Показване На Сайта - Джеймс Лаубе и Тим Фиш
<p>Известен със своите бренди и трапезни вина, Christian Brothers е бил една от най-продаваните марки в Америка в продължение на десетилетия приходите са отивали за подпомагане на учебните заведения на ордена. След това през 1989 г. винарната е закупена от Heublein, която продава своите притежания в долината Napa, включително историческите изби на Greystone на север от Света Елена - сега дом на Кулинарния институт на Америка (CIA) в Западното крайбрежие. Сега Christian Brothers е евтина марка вина, произведена в град Мадера в долината Сан Хоакин в Калифорния.<p>Миналата година членовете на лозаро-винарската индустрия отдадоха почит на брат Тимотей на събитие, проведено в ЦРУ. Това беше някакво завръщане вкъщи за брат Тимотей, който десетилетия наред правеше вино в тази класическа каменна сграда, когато беше винарска изба Christian Brothers в Greystone Cellars. Неговата забележителна колекция от стотици тирбушони е изложена в ЦРУ.<p>Събитието отбеляза 75-тата година на брат Тимотей като християнски брат, заповед, посветена на образованието на младите и обеднелите. Много от архитектите на съвременната калифорнийска винарска индустрия бяха на разположение, включително Гало, Робърт и Питър Мондави, Джоузеф Фелпс и Бернард Порте.<p>„Водехме добрата битка за вино, когато наоколо нямаше твърде много войници“, каза Робърт Мондави на събитието.<p>За мнозина от винарската индустрия в долината Напа влиянието на брат Тимоти надхвърляше виното. „Спомените ми за брат Тим са съсредоточени върху неговото църковно ръководство в лозарския клуб“, каза Фелпс с влага в очите. „Той ни даде молитвата си преди обяд и винаги беше прекрасно да чуем.“<p>Гало си спомни, че за пръв път се срещна с брат Тимъти през 1947 г. „С най-голямо уважение държа брат Тим и се надявам той да не възразява“, каза Гало, като се засмя от гостите. - Наричам го мой приятел.<p>Когато най-накрая беше възможността брат Бърз Тимоти да говори тази вечер, той каза на тълпата: „Наслаждавах се на онези дни и трайните приятелства, които създадох на чаша вино“. Той нямаше какво повече да каже за себе си и вместо това говори за духовното и благотворителното дело на християнските братя.<p>Погребална литургия е насрочена за събота, 4 декември, от 10 часа в католическата църква )
- Джеймс Лаубе и Тим Фиш