vin-sahn-tow
Объркващо е, но не италианското Vin Santo, Vinsanto е гръцко сладко вино, приготвено в стил пасито (изсушено на слънце грозде) и известно най-вече от Санторини, където се прави с Assyrtiko.
Основни вкусове
- Кайсии
- Черешен сироп
- Печена чушка
- Карамел
- Бергамот
Профил за вкус
Много сладкоЦялото тялоСредни танини
съдържание на сухо червено вино захарСредна киселинност11,5–13,5% ABV
Боравене -
СЕРВИРАНЕ
55–60 ° F / 12-15 ° C
-
ТИП СТЪКЛО
Десерт -
ДЕКАНТ
Недей -
КЛЕТКА
10+ години
Сдвояване на храна
СЕРВИРАНЕ
55–60 ° F / 12-15 ° C
ТИП СТЪКЛО
Десерт
ДЕКАНТ
Недей
КЛЕТКА
10+ години
Подобно на италианския Вин Санто, гръцкият винсанто би се справил добре с традиционните ядково-гръцки десерти, като баклава или катаифи.