Тайната на намирането на добро евтино вино е да приемете факта, че виното се променя всяка година и страхотни покупки преминават от регион в регион в зависимост от качеството на реколтата. В добри години всички вина имат страхотен вкус, а в лоши евтините вина ще страдат.
Ако сте любител на нови световни вина , последните 3 реколти (2015, 2014, 2013) предлагат отлична стойност. Ето обобщение на чудесните места за търсене на най-добрите евтини червени вина (в новия свят). Занапред ще откриете, че реколта 2015 беше страхотна в Европа (Франция, Испания, Португалия, Италия), така че ако сте стария свят любител на виното, дръжте очите си обелени за реколта 2015 червени вина.
Най-добрите евтини червени вина? (Издание 2016 г.)
Австралия
От 2012 г. австралийският долар е много силен и поради това цените на вината Aussie и Kiwi са високи. От средата на 2015 г. обаче стойността на AUD се е понижила и за да направим нещата по-вълнуващи, сега има 3 страхотни реколти. В Австралия има много търговски лозя, включително Riverina, Murray Darling и Riverland, така че ако забележите вина от Бароса , Coonawarra, Yarra Valley и Hunter Valley, вероятно ще получите по-високо качество.
- Какво да търсите: Shiraz, GSM Blends, каберне совиньон (Южна Австралия и Южна Австралия) и пино ноар (Виктория)
- Реколти: 2015 (зрял и мек), 2014 (елегантен), 2013 (зрял и богат)
Най-добрите инструменти за вино
От начинаещи до професионалисти, подходящите инструменти за вино правят най-доброто преживяване за пиене.
Пазарувай сегаЩат Вашингтон
Всяка година след предизвикателната реколта 2011 г., щат Вашингтон рита задника за червено вино. Щатът се разрасна значително от 2010 г. и ще видим още вина във Вашингтон, защото няколко големи производители сега доминират в производството на вино в щата (включително Gallo, Chateau St. Michelle и Precept Wine). За да не спукате балона си, но трябва да знаете, че ако купувате евтино вино, почти винаги купувате марка от голяма търговска винарна, така че опознайте ги и изберете разумно.
- Какво да търсите: Блендове в стил Бордо, Мерло, Каберне Совиньон, Сира (ако имате късмет), Розе
- Реколти: 2015 (зрял, донякъде дъбилен), 2014 (страхотен, узрял), 2013 (добър за Сира)
Калифорния
Калифорния страда от непрекъсната суша, като една от най-лошите години е записана през 2014 г. Така че очаквайте интензивни, концентрирани, узрели червени вина. Има няколко производители на сухи ферми, които правят изключителни вина в цялата държава, но наистина не можете да влезете в тях за бутилка под 15 долара. Като общо правило, опитайте се да потърсите вина от всеобхватните AVA's на Централното крайбрежие, Сиера Предпланина и Северното крайбрежие за по-добро качество.
- Какво да търсите: Petite Sirah, Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir и Syrah
- Реколти: 2015 г. (узрял, танинов), 2014 г. (концентрирана малка реколта), 2013 г. (добро за Cab, Merlot и Pinot)
чили
Тъй като Чили продължава да се саморазбира (диктатурата приключи само преди 5 президенти), ще видим повече качествено вино от повече независими производители, излизащи от Чили. Междувременно има 7 големи производители (Concha y Toro, San Pedro, Montes, Emiliana, Veramonte, Lapostolle и Santa Rita), които контролират по-голямата част от чилийското вино на американския пазар. Така че, определено, ако купувате стойностно вино, то почти сигурно ще бъде от една от тези винарни. Опознайте ги, запознайте се с техните видения и изберете разумно.
- Какво да търсите: Блендове в стил Бордо, Каберне Совиньон, Мерло, Кармен
- Реколти: 2015 (плодова бомба), 2014 (страхотна), 2013 (страхотна)
Аржентина
Аржентина имаше няколко доста посредствени реколти през 2015 и 2014 г., така че ако сте любител на Малбек, започнете да купувате цялата 2013, която можете да намерите. Ако не можете НЕ купувайте Аржентина, планирайте да похарчите малко повече за качествени производители и техните предложения от по-висок клас Reserva те ще бъдат страхотни.
- Какво да търсите: Малбек, Каберне Совиньон, Сира
- Реколти: 2013
Последна дума: За закупуване на разпродажби
Друг начин за намиране на страхотни евтини вина е да се обърне внимание на пазара за вино отблизо. Ежедневни сайтове като Вино Пепеляшка и WinesTillSoldOut отпаднете винените вина от минали реколти за огромни спестявания (но дори и при големи спадове, повечето пак ще бъдат над 20 долара). Ако търсех близки снимки през 2016 г., щях да търся 2010 г. от Франция и Италия и 2013 г. от региони на Новия свят. Тези вина ще са перфектно отлежали и ще пият добре в момента. Не забравяйте да вземете няколко бутилки в случай, че единият е запушен от неправилно съхранение.
- 2010: Италия, Франция
- 2013: Аржентина, Австралия, Калифорния, Португалия
- 2012: САЩ, Австралия, Чили