Актуализирано: 8 октомври 2020 г.
Не е тайна, че в Бостън можете да намерите супа от миди и печен боб, но сцената за хранене в града предлага много повече. Столицата на Масачузетс се очертава като водеща дестинация за първокласно ядене и пиене. Каквото и да ви отведе до историческия Бостън, тези 10 Винен зрител Носителите на награди за ресторанти ще изведат пътуването ви до следващото ниво, независимо дали търсите трапезария на закрито, вечеря на открито или опции и за двете. За да проверите повече дестинации за храна и вино, вижте Винен зрител 'с близо 3800 награди за ресторанти, спечелени награди , включително нашите 52 носители на награди за ресторанти в района на метрото в Бостън и 100 получатели на Голямата награда по целия свят, които притежават нашата най-висока чест
Имате ли фаворит, който искате да видите в този списък? Изпратете вашите препоръки на restaurantawards@mshanken.com . Искаме да чуем от вас!
Забележка: Работното време и менютата подлежат на промяна, тъй като индустрията продължава да се адаптира към променящите се разпоредби.
Грил 23 и бар
161 Berkeley St., Бостън, Масачузетс
Телефон (617) 542-2255
Уебсайт www.grill23.com
Голяма награда
карта на винарски изби napa и sonoma
Сега отворен за вечеря на закрито, Грил 23 и бар е водещата винена програма на Himmel Hospitality Group, която включва носител на наградата за ресторант в Бостън Бистро дю Миди и още един ресторант, включен в това ръководство, Реколта . В спечелената от Голямата награда стейк хаус Back Bay, режисьор на вино Брам Калахан Списъкът включва вертикали на Специална селекция на Caymus и Робърт Мондави назад към 80-те години и Даймънд Крийк обратно в края на 70-те. Сдвоете пържолата си с бутилка от Калифорния, Бургундия, Бордо, Шампанско или Германия, като всички те са добре представени.
подправки, които вървят добре заедно
Abe & Louie’s
793 Boylston St., Бостън, Масачузетс
Телефон (617) 536-6300
Уебсайт www.abeandlouies.com
Най-доброто от наградата за върхови постижения
Само на две пресечки преди финалната линия на Бостънския маратон на улица Boylston Street, бегачите ще преминат Abe & Louie’s , квартален основен продукт от 1965 г., както с вътрешни, така и с външни трапезарии. Елате на първокласните пържоли в стил Midwestern и се задържайте с наградената списък с вина Best of Award of Excellence. Управлявана от винения директор Майкъл Ханли, почти 400-селекционната книга предлага изобилие от пътя на Калифорния Каберне, със силни изяви и от Франция и Италия. Abe & Louie’s местоположение на брат и сестра в Бока Ратон, Флорида. , носи награда за върхови постижения за своята 375-винена програма, наблягаща на Калифорния и Италия.
Steakhouse на Double Eagle на Del Frisco
888 Boylston St., Бостън, Масачузетс
Телефон (617) 259-1568
Уебсайт www.delfriscos.com
Най-доброто от наградата за върхови постижения
С 2 400 селекции, Местоположение на Back Bay на Двойният стейкхаус на Дел Фриско предлага най-обширната винена листа от всички носители на награди за ресторанти в Бостън и е отворена за вечеря в двора. Веригата друга локация в града изостава с близо 2000 селекции вина и има 14 допълнителни аванпоста, спечелили награди за ресторанти в цялата страна, включително Победител в голямата награда в Ню Йорк. Главният готвач Антъни Фигероа изпълнява фирменото стейк хаус меню в Бостън Бей Бей, допълвайки програмата на режисьора на вино Майкъл Фелини. Списъкът превъзхожда Калифорния, Франция (особено Бордо и Бургундия) и Италия и е изпълнен със зашеметяващи вертикали от класически производители. Акцентите включват вертикали на Opus One , Гаджа , Шато Мутон-Ротшилд и Шато Лафит Ротшилд . Последните две са изложени в стаята на Ротшилд, една от петте самостоятелни трапезарии на ресторанта.
Deuxave
371 Commonwealth Ave., Бостън, Масачузетс.
Телефон (617) 517-5915
Уебсайт www.deuxave.com
Най-доброто от наградата за върхови постижения
На няколко пресечки от река Чарлз, точно до мола Commonwealth Avenue, носител на наградата Best of Award of Excellence Deuxave предлага модерна френска кухня с креативни обрати. Менюто на готвача и съсобственик Крис Кумбс включва ястия като аглолоти от омари и сладка царевица, хрупкава патица и говеждо филе със зеленчук. В списъка с 700 селекции на винения режисьор Ник Дадона се открояват бутилки от Франция (особено Бургундия и Бордо), Италия и Калифорния. Насладете се на всичко в елегантния интериор на ресторанта, който разполага с прозорци от пода до тавана, подходящи за гледане на хора на Commonwealth Avenue. Има и места за сядане на вътрешния двор на крайбрежната алея за гости, които предпочитат да вечерят на открито.
Реколта
44 Brattle St., Кеймбридж, Масачузетс.
Телефон (617) 868-2255
Уебсайт www.harvestcambridge.com
Най-доброто от наградата за върхови постижения
шардоне срещу совиньон блан сладост
Надолу по калдъръмена пътека на площад Харвард, избягайте от суматохата Реколта в центъра на Кеймбридж. Съвременните менюта на Нова Англия на шеф Тайлър Кинет се променят сезонно и открояват съставки от над дузина местни доставчици, в резултат на което се получават ястия като печено цвекло и ябълки, пиле Giannone Farms с рикота ньоки и пикша Georges Bank със сушен домат винегрет. Списъкът със спечелени награди Best of Award of Excellence на умерени цени е подготвен от винения директор на Himmel Hospitality Brahm Callahan и представя 350 опции, с фокус върху Франция (особено Бургундия), Калифорния, Италия и Испания. Вечеряйте във външния вътрешен двор или в закритото пространство, което е на открито, когато времето позволява.
Лука Норт Енд
226 Hanover St., Бостън, Масачузетс.
Телефон (617) 742-9200
Уебсайт www.luccaboston.com
Най-доброто от наградата за върхови постижения
В историческата Малка Италия в Бостън има безброй ресторанти за страхотни тестени изделия, но малцина могат да се съчетаят с винената програма в Лука Норт Енд , отворен за вътрешно и външно хранене. Управляван от винения директор Дженифър Глоувър, списъкът с 500 селекции разделя фокуса си между бутилки от Италия и Калифорния. Тези, които искат да опитат малък вкус на нещо специално, могат да изберат един от изборите, който се излива Коравин . Менюто на шеф Йони Алкантара предлага по нещо за всеки, от домашно приготвени ригатони с класически рагъ до телешко осо буко до изпечени морски миди от Жорж Бей върху кремообразен летен сукоташ.
Малка сестра
1 Huntington Ave., Бостън, Масачузетс
Телефон (617) 412-4600
Уебсайт www.sorellinaboston.com
Най-доброто от наградата за върхови постижения
На площад Копли се поглезете със съвременна италианска кухня и спечелила награда Best of Award of Excellence в Малка сестра . Със своите прозорци от пода до тавана и топло осветление, пространството прави запомняща се обстановка за вечеря за специални поводи, но и трапезарията в двора е опция. В менюто на готвача Марга Рафучи избирайте от ястия като макерончели с кюфтета, ньоки с омар Мейн и камбала с омар бродо, за да се сдвоите с 500-плюс-селекционен списък на винения директор на Даниел Рутие, който се фокусира върху Италия (особено Пиемонт и Тоскана), Калифорния и Франция. Ресторантът е част от Columbus Hospitality Group, която включва и носители на награди за ресторанти Mooo и Скарата Andana .
е бяло вино по-сладко от червено
Witch Waterfront
1 Marina Park Drive, Бостън, Масачузетс
Телефон (617) 345-3992
Уебсайт www.stregawaterfront.com
Най-доброто от наградата за върхови постижения
В района на морското пристанище, с изглед към пристанището на Бостън, ще намерите Witch Waterfront , отворен за вътрешни и вътрешни дворове. Спечелената награда Best of Award of Excellence се гордее с повече от 450 селекции, отстояващи бутилки от Калифорния, Тоскана, Пиемонт и Франция. Очаквайте големи имена като Napa’s Орин Суифт и Италия Пий Цезар . В менюто на готвача Farouk Bazoune изберете от вдъхновени от Италия италиански любими като печени ригатони с болонезе, лингвини и миди и fettuccini alfredo с патешко яйце.
Алков
50 Lovejoy Wharf, Бостън, Масачузетс.
Телефон (617) 248-0050
Уебсайт www.alcoveboston.com
Награда за отлични постижения
В Уест Енд в Бостън, Алков се стреми да бъде универсален ресторант в квартала, подходящ за всяка афера от непринудени обяди до вечери за специални поводи. Главният готвач Брайън Пашко привлича закусвални с приятно за множеството меню от предястия, леки закуски, сандвичи и мебели. Ястията представляват разнообразни кухни, така че очаквайте предмети като аранчини и сьомга, както и такива като чийзбургери и коктейл от скариди. Собственикът Том Шлезингер-Гидели служи като директор на виното за спечелилия награда списък от 180 селекции. Изборът е най-силен във Франция и Германия, но подобно на менюто, списъкът кима към редица международни региони. Той е с умерени цени и достъпен, като вината са разделени на полезни категории като „свежо и освежаващо“, „задвижвано от минерали“ и „голямо и смело“. Понастоящем местата за сядане са ограничени до вътрешния двор, който е обширен и предлага гледка към брега на пристанището.
Мариел
10 Post Office Square, Бостън, Масачузетс.
Телефон (617) 333-8776
Уебсайт www.marielofficial.com
Награда за отлични постижения
за какво се използва танинът
Първоначално отворен през септември 2019 г. и наскоро отворен за вечеря, Мариел е сравнително ново за сцената в Бостън. Ресторантът е подкрепен от Coje Management Group, която също притежава На Ивон на няколко пресечки. И двамата са носители на награда за върхови постижения, Mariel за винената си списък от над 220 селекции, контролирани от винения директор Майкъл Адкинс. За да се обвърже с кубинската кухня на ресторанта, винената програма е фокусирана върху Франция, Испания и САЩ, страни, изиграли ключови роли в историята на Куба. Ястията от готвача Томас Бери варират от класики като свински емпанади и ориз и боб до по-приключенски творения като пилешки хапки и пица Кубано.
Бъдете в крак с последните новини за ресторантите от нашите носители на награди: Абонирайте се за нашите безплатни Частен наръчник за хранене бюлетин и ни следвайте в Twitter на @WSRestoAwards и Instagram в @WSRestaurantAwards .