10-те най-популярни вина в света

Изготвянето на подреден списък с 10-те най-популярни вина в света не е лесно предизвикателство! Последното проучване на лозята в световен мащаб беше проведено през 2011 г. от екипа на Kym Anderson от университета в Аделаида. Излишно е да казвам, че световната информация за виното не е точно актуална.

Днес екипът на Folly Enterprises Inc. планира да предоставяне на нови данни. Но не е съвсем готов. Така че междувременно ето данните от 2011 г .:

1. Каберне Совиньон

   Червен. Това грозде с френски произход е прочуто за първи път от вината от Бордо. Днес Каберне Совиньон расте по целия свят, включително няколко неочаквани места като Ливан и Китай.

2. Мерло

   Червен. „Другият“ сорт от Бордо произвежда изключителни, достойни за възрастта вина, дори ако често е засенчен от каберне совиньон. Мерло е известно със своите буйни аромати на черешови плодове и изтънчена текстура на танин.

   

   Купете премиерното оборудване за учене и сервиране на вино.

   Всичко, от което се нуждаете, за да научите и дегустирате световните вина.

   Пазарувай сега

3. Airén

   Бял. Едно от най-малко известните от плодовитото винено грозде в света, Airén расте най-вече в Кастилия ла Манча регион на Испания, където лозята са широко раздалечени, за да оцелеят в сухите високи равнини.

4. Темпранило

   Червен. Това е най-засаденият и високо ценен червен сорт в Испания. Вината варират в стил от розе до червено, но Темпранило е може би най-известен от двамата си шампиони региони на Риоха и Рибера дел Дуеро.

5. Шардоне

   Бял. Любимото бяло вино в света произхожда от Бургундия, Франция, където вината традиционно са отлежавали в дъбови барики (бъчви). Отлежаването на дъба прави Шардоне един от най-смелите стилове на бяло вино в света.

6. Сира

   Червен. Syrah произхожда от Северна Рона на Франция и се превърна в най-популярното вино в Австралия (където се нарича Шираз).

7. Гарнача

   Червен. Това е по-светъл червен цвят с високо тонизирани аромати на червени и черни плодове. Това, което на гроздето липсва в танина, се компенсира с цинкова киселинност и повишен алкохол. Това грозде се съчетава изключително добре със Syrah и Monastrell.

8. Совиньон Блан

   Бял. Совиньон означава „див' или „див', което описва състоянието на дивите лози от бяло грозде, засадени около Бордо и долината на Лоара във Франция. Совиньон блан е признат за все по-специален, тъй като наскоро бе идентифициран като грозде-майка на каберне совиньон.

9. Требиано Тоскано

   Бял. Това е друго по-малко известно грозде в горната част на списъка с италиански вина, което се използва най-вече за производството на балсамов оцет и френска ракия. В коняка това грозде е известно като Ugni Blanc.

10. Пино Ноар

    Червен. Червено вино, което бързо нараства популярността си по целия свят. Пино Ноар е обичан със своите блестящи червени плодови аромати и флорални нотки. Гроздето е много фино за отглеждане и има тенденция да предпочита по-хладен климат като тези в Бургундия, Франция, Орегон и Нова Зеландия (наред с други).