В много екстравагантни ресторанти в Ню Йорк има много винени преживявания веднъж в живота, но понякога дори най-суетните любители на виното жадуват за нещо по-спокойно. При тези девет носители на награди за ресторанти в града не е нужно да избирате между качество и непринуденост. С евтини до умерени цени и неформална атмосфера, тези скромени места с вина от най-високо ниво със сигурност ще се превърнат във вашите идеи.
Открийте още винени дестинации в Ню Йорк в нашия пътеводител за града топ списъци с вина на ресторанти , и разгледайте всички победители в Наградата за ресторанти, намиращи се през петте района .
За да проверите повече дестинации за вино и храни по света, вижте Винен зрител 'с близо 3800 награди за ресторанти, спечелили награди , включително 100 получатели на Голямата награда по целия свят, които притежават най-високата ни чест.
Имате ли фаворит, който искате да видите в този списък? Изпратете вашите препоръки на restaurantawards@mshanken.com . Искаме да чуем от вас!
Лелабар
422 Hudson St., Ню Йорк, Ню Йорк
Телефон (212) 206-0594
Уебсайт www.lelabar.com
Отворете Вечеря, всеки ден
Най-доброто от наградата за върхови постижения
Lelabar Lelabar носи световни вина в центъра на Манхатън.Лелабар може да е малка, но винената програма е обширна, с 650 селекции, подготвени от винения директор Крис Марторано. Издърпайте табуретка в плътното, овално барче и разгледайте менюто от малки чинии, създадено от готвача Денис Пинто и добре закръглената международна винена листа. Въпреки че изборите на Martorano са най-силни във Франция (особено Бургундия, където ще намерите многобройни Grands Crus ), Калифорния и Италия, те представляват широк спектър от стилове и региони, включително Израел, Ливан, Аржентина и Гърция. Има и разнообразие в ценообразуването, от многото бутилки под $ 100 до колекционерски артикули, които надхвърлят $ 1000. И с изключение на шампанското, цялата винена листа се предлага на чаша с покупка на две чаши.
Марта
The Redbury, 29 E. 29th St., Ню Йорк, Ню Йорк
Телефон (212) 651-3800
Уебсайт www.martamanhattan.com
Отворете Обяд и вечеря, всеки ден
Най-доброто от наградата за върхови постижения
Масивните прозорци на Лиз Клейман Марта правят напоена със слънце трапезария.В Марта , гостите могат да се насладят на свежи пици, вина от световна класа и на ресторанта Дани Майер с характерното чувство за гостоприемство, всички под един покрив. Скромената италианска трапезария в хотел Редбъри разполага с отворена кухня с изглед към две големи, покрити с плочки фурни, които избират разнообразие от пайове с тънка кора, от класика като маргарита и гъби до такава с казино за миди и бекон. Сдвоете пая си с програма за вино от 550 на Еван Ейбрамс, която блести най-ярко, когато става въпрос за Италия и Шампанско. Списъкът е на умерени цени и предлага част от шампанско под $ 100, плюс 21 вина на чаша. Също така в групата за гостоприемство на Union Square на Майер има още пет носители на награди за ресторанти, включително носител на голямата награда модерното .
калории във виното каберне совиньон
Амфора
34 Eighth Ave., Ню Йорк, Ню Йорк
Телефон (212) 518-2722
Уебсайт www.anforanyc.com
Отворете Вечеря, всеки ден
Награда за отлични постижения
Уютът на Anfora Anfora идва от малките му масички и осветени със свещи маси.Под надзора на винения директор Коди Пруит, винената програма в Амфора е всичко за регионите на Стария свят и традиционните техники. Фокусът отразява името на този уютен винен бар, риф на ' амфора , „глинените съдове, използвани за съхранение и транспортиране на вино в древна Гърция и Рим. Пруит търси производители с ниска намеса и устойчиви практики, за да попълни списъка си с 255 етикета. Франция и Италия доминират в селекциите, но Германия, Унгария, Австрия и Испания също са добре представени. Менюто предлага колбаси, малки чинии и сандвичи, за да се сдвои с избраната от вас бутилка или с повече от две дузини вина, предлагани от чашата. Ресторант-сестра на Anfora, Artusi , е колега носител на награда за върхови постижения за своята 275-винена листа.
L’Express
249 Park Ave. S., Ню Йорк, Ню Йорк
Телефон (212) 254-5858
Уебсайт www.lexpressnyc.com
Отворете Обяд и вечеря, всеки ден
Награда за отлични постижения
L’Express Отдайте се на френска храна и вино по всяко време на денонощието в L’Express.Изживейте парче Париж в нюйоркския квартал Флатирон на адрес L'Express . Оживеното френско бистро е плод на идеята на Саймън Орен, ресторанта в Ню Йорк зад седем други носители на награди за ресторанти, включително носител на голямата награда хубаво утро . Той е отворен 24 часа в денонощието, седем дни в седмицата, денонощно привлича вечери със своята приветлива атмосфера и класическо френско меню от готвача Джон Лий. Сдвоете скоби като кроке мосю и пържоли, с програма за селекция от 320 вина на режисьора Aviram Turgeman на умерени цени. Френският тежък списък постоянно носи награда за върхови постижения от 1999 г. насам и предлага солидна гама от вина на чаша и половин бутилка.
Фенерът на Виторио
129 MacDougal St., Ню Йорк, Ню Йорк
Телефон (917) 639-3236
Уебсайт www.lalanternacaffe.com
Отворете Обяд и вечеря, всеки ден
Награда за отлични постижения
Разположен в преустроена градска къща в Гринуич Вилидж, Фенерът на Виторио е отворен от 1977 г. и носи награда за върхови постижения повече от десетилетие. 200-годишната сграда също има история, тъй като някога е принадлежала на офицера от Революционната война и ранния американски политик Арън Бър. Четири работещи камини и затворен вътрешен двор, покрит със зеленина, създават романтичен фон за безпроблемното заведение. Италианското меню на шеф Виторио Антонини-старши е закрепено от богат избор от пици по поръчка, а Антонини-младши също контролира относително кратката, но разнообразна винена програма. 120-те селекции идват от региони по света, със силни страни в Италия и Калифорния, а изобилието от етикети се предлага за по-малко от 50 долара. Достъпните цени и целодневните часове (от 10:00 до 02:00 през делничните дни и 3 часа сутринта през уикендите) улесняват спирането по всяко време.
Момофуку Ниши
232 Eighth Ave., Ню Йорк, Ню Йорк
Телефон (646) 518-1919
Уебсайт www.nishi.momofuku.com
Отворете Обяд и вечеря, всеки ден
Награда за отлични постижения
Андрю Безек Момофуку Ниши проявява креативност със своите тестени изделия, с елементи като талиатели със свинска кожа и чесън.Подписващите корейски вкусове на готвача Дейвид Чанг отговарят на италианското вдъхновение в Момофуку Ниши . Ресторантът, фокусиран върху пастата, е една от 14-те международни концепции в империята на Чанг, която включва общо седем носители на награди за ресторанти. Подобно на много места в Momofuku, Nishi има спокойно усещане и внимателно подготвени програми за вино и храна. Сред фирмените ястия на готвача Ник Тамбуро са талиатели със свинско месо, сечуански пипер и рикота, и орекиета с патешки колбас и слънчоглед, завършени от някои предястия с месо и риба. Дегустация на тестени изделия се предлага за $ 68 или $ 113 с двойки от винен директор Джейк Луис ’Списък с 200 етикета. Селекциите са най-добри в Италия, особено в Тоскана и Пиемонт, както и във Франция, особено в Бургундия. Страница в началото на списъка показва специални селекции въз основа на сезонно променящи се теми.
Нореетух
128 First Ave., Ню Йорк, Ню Йорк
Телефон (646) 892-3050
Уебсайт www.noreetuh.com
Отворете Вечеря, всеки ден
Награда за отлични постижения
Хавайското меню на Cassandra Wang Noreetuh включва риба тон.Името на корейската дума за „детска площадка“ Нореетух заема небрежно, но лъскаво пространство в квартал East Village в Манхатън. Главният готвач и съсобственик Chung Chow представя модерна хавайска кухня в меню, разделено на малки чинии като гъбна темпура със сладко мисо и свинско месо с понцу сос и по-големи макарони и предястия, които са на цена най-вече под $ 25, като пържен ориз кимчи и пет конфитюр, излекуван от подправки. За да допълни различните ястия, виненият директор и съсобственик Джин Ан създаде програма за вино с 250 етикета, подчертавайки Германия и Франция. Списъкът включва въртящи се прожектори на производители и наскоро добавена страница с немски ризлинги на възраст поне 25 години.
Винатерия
211 бул. Фредерик Дъглас, Ню Йорк, Ню Йорк
Телефон (212) 662-8462
Уебсайт www.vinaterianyc.com
Отворете Вечеря, всеки ден
Награда за отлични постижения
Vinateria Vinateria е съвременен ресторант с класически вина.В модерно, минималистично пространство, Винатерия носи награда за отлични постижения в горния квартал на Харлем. Менюто, повлияно от италианците и испанците от готвача Мими Вайсенборн, е внимателно, но евтино, точно като програмата на режисьора на вино Франко Скалцо. Списъкът с 130 вина е удоволствие за търсещите стойност, с множество избори на добри цени, дори в най-силните му региони на Италия, Испания и Франция. Има особена дълбочина, когато става въпрос за италиански производители, като например Антониоло и Маркизи на Бароло . Добавените към гостоприемния характер на списъка са близо 30 вина на чаша и информативни карти, предхождащи всеки раздел.
Вино: 34
127 E. 34th St., Ню Йорк, Ню Йорк
Телефон (212) 213-1700
Уебсайт www.wine34nyc.com
Отворете Обяд и вечеря, всеки ден
Награда за отлични постижения
Вино Tom Dillon: 34-гратовият гратен от корен се сервира върху сос от кашу.Вино: 34 е по-малкият брат или сестра на носителя на награда за върхови постижения Вино: 30 , с интимна обстановка и винена програма, която насърчава откритията. Собственикът Volkan Muti управлява винената листа, състояща се от 290 етикета, превъзхождащи се във Франция, Калифорния и Италия. Не липсват големи производители, като Тримбах , Каймус , Д. Гуигал и Луис Латур , но ще намерите и по-малко известни производители и региони, а ресторантът редовно предлага специални вина, за да изложи гостите на непознати бутилиращи бутилки. Списъкът е отпечатан на една страница и организиран по сорт грозде, така че е лесно да се ориентирате. Менюто на готвача Оскар Ортега е също толкова приветливо, с глобално повлияно меню от предястия като задушен испански октопод, печени чушки шишито и торта от раци и мрежи като сьомга на скара с израелски кускус и домашно приготвени ежедневни тестени изделия.
Бъдете в крак с последните новини за ресторантите от нашите носители на награди: Абонирайте се за нашите безплатни Частен наръчник за хранене бюлетин и ни следвайте в Twitter на @WSRestoAwards и Instagram в @WSRestaurantAwards .