Независимо дали сте запознати отблизо или не значение на реколтите всъщност няма значение, стига да чуете това: 2015 г. беше страхотна реколта в много региони по света. Какво означава това? Това означава, че сега е чудесно време да започнете да пиете нови вина.
Ето списъка на 6 региона за пиене, съхранение и скъпо от реколта 2015:
Орегон
добро сладко бяло вино
- Напитка: Пино Ноар Розе
- Съкровище: Стойност на Willamette Valley Pinot Noir
- Ценете: Специфичен за обекта и подрегионален пино ноар от под-AVA на долината Willamette
„Лозаро-винарската индустрия в Орегон преживя още един необикновен, почти идеален вегетационен сезон“, каза Борд за вино в Орегон , след провеждане на анкета на лозарите в цялата държава. Orego Pinot Noir предлага вина с особено голяма стойност, благодарение на увеличения размер на реколтата. В долината Willamette ще намерите няколко лозарски райони, включително Dundee Hills, Chehalem Mountains и Eola-Amity Hills, които произвеждат едни от най-отличителните пино ноар.
- Научете AVA в долината Willamette на Орегон.
Германия и Австрия
- Напитка: Silvaner (или Sylvaner) и Sauvignon Blanc
- Съкровище: Зелена Валтелина
- Ценете: Ризлинг
„Просто най-доброто“ е как Описа Джансис Робинсън качеството на реколта 2015 в Германия и Австрия. Така че, ако сте ентусиаст на ризлинг или любител на тези две винарски райони, определено е моментът да се потопите.
Най-добрите инструменти за вино
От начинаещи до професионалисти, подходящите инструменти за вино правят най-доброто преживяване за пиене.
колко порции са в бутилка виноПазарувай сега
- Научете как да идентифицирате страхотна бутилка тази инфографика на германската система за класификация.
- Прочетете повече за Очарователните австрийски винени сортове.
Централна Италия
- Напитка: Монтепулчано д'Абруцо
- Съкровище: Chianti Classico и Chianti Superiore
- Ценете: Росо ди Монталчино и Монтефалко Росо
Януарската оценка на вината на Montalcino’s създаде талон, който прелива от похвали: „5 звезди: изключителна реколта.“ The регионален консорциум (може би един от най-строгите в Италия) беше присъдил на реколта 2015 най-високия официален рейтинг и светът взе под внимание. Регионите на Централна Италия - Тоскана, Умбрия, Марке и Абруцо - произвеждат изключителни вина, произведени със Санджовезе и Монтепулчиано.
- Научете повече за Невъзпето грозде в Централна Италия: Монтепулчано.
- Идентифицирайте кои Вината Chianti са най-добрите за закупуване.
- Научете как да купувате страхотно Вина Sangiovese от Montalcino в Тоскана, Италия.
Бордо
- Напитка: Бордо Розе и Клер
- Съкровище: Десния бряг Бордо и Бордо Супериер вина
- Ценете: Левобережен Бордо Крус (Cru Bourgeouis, Cru Artisans, Grand Cru Classé)
„Няколко замъци може да са направили най-добрите си вина досега“, каза Джон Стемпфиг , който беше изключително развълнуван и донякъде скептичен относно реколтата на Бордо през 2015 г. на дегустацията в En Primeur. Стилността, която той отбеляза при вината, идва от цялостната зрялост на тази реколта от Бордо, което е нещо, което обикновено се случва само веднъж на десетилетие. За щастие, в ранния период тези вина ще бъдат изключително вкусни и изключително приветливи, особено за тези, които не обичат твърде много танин. Разбира се, големите производители знаят какво точно трябва да направят, за да направят вино, достойно за възрастта, когато се появи подобна реколта на късмет и тези вина трябва да отлежават добре в продължение на няколко десетилетия.
- Научете как да намери голяма стойност в Бордо.
Бургундия
- Напитка: Crémant de Bourgogne (пенливо) и Mâconnais (Шардоне)
- Съкровище: Бял Бургундия (дъбово Шардоне)
- Ценете: Пино Ноар от Кот дьо Нуит
„Ароматите в избите са опияняващи“, засвидетелства Клайв Коутс , експерт по Бургундия. Клайв обясни, че единствената неприятност в Бургундия по време на реколтата през 2015 г. е, че на 1 септември небето се е разделило и е изровило около 250 акра (100 хектара) в Шабли с камъни от градушка с размерите на топки за голф. За щастие, за останалата част от Бургундия ще намерите изключително узряла и добре балансирана реколта. Разбира се, поради нарастващото международно търсене на вина от този регион, можете също да очаквате цените да бъдат по-високи (може би повече от всякога).
сладко червено вино с ниско съдържание на алкохол
- Научете наименования на Бургундия за Пино Ноар и Шардоне.
Южна Франция
- Напитка: Розе и Кот дю Рон
- Съкровище: Côtes du Rhône Villages и Premiers Crus (Rasteau, Vinsobres, Gigondas и др.)
- Ценете: Шатонев Папа
„2015 изглежда като много сериозна реколта“, казва Джеймс Молуърт за южния регион на Рона, дом на един от най-известните GSM смеси в света. Късметът и страхотните вина от този регион имат всичко общо със зрялостта, особено зрялостта на стъблата. В опит да направят вино, достойно за възрастта, винопроизводителите често включват цялата гроздова грозде (стъбла и всичко) в резервоара за ферментация. Това ще бъде една от онези години, в които дори най-модерните вина от Рона ще осигурят страхотен вкус.
- Вижте всички Винени наименования в Южна Рона на карта.