Този малък лозарски регион е разположен на границата между Орегон и Вашингтон и предлага някои от най-добрите примери за Сира в Съединените щати.
Преди Walla Walla да е бил известен с вино, можете да карате на километри с отчетливата миризма на алиуми, които се носят в колата ви. Сладкият лук Walla Walla все още е основна част от земеделието в региона (има дори фестивал, който включва такива радости като състезания с чушки с лук и състезание за ядене на лук), но именно лозята и виното направиха Walla Walla маяк за пътуване. Нека направим проучване на случващото се в Walla Walla и да разберем какво да търсим, когато търсим отлично вино Walla Walla.
Винен регион Walla Walla
Лил История
Когато Уола Уола е утвърдена като длъжностно лице Американска лозарска зона (AVA) през 1984 г. имаше само 60 декара, засадени на случаен принцип, разпръснати сортове грозде. Районът се разраства скокообразно в началото на 2000 г. и сега е дом на малко над 100 винарни и 1500 акра лозя. Големият растеж в региона може да се отдаде на работата на основоположниците на винопроизводителите в региона (лозари от няколко поколения зад най-големите имена на долините), които започнаха да обработват лозя през 70-те години на миналия век, че Walla Walla може да направи страхотно вино.
- Засадени акра: ~ 1900
- Брой изби: 112 (2015)
- Топ сортове: Каберне Совиньон, Сира, Малбек, Гренаш, Пети Вердо, Санджовезе, Темпранило, Вионие и други
- Очаквайте да похарчите: $ 40 - $ 60
Какво прави Walla Walla най-добре?
Критиците твърдят, че Сира
Най-добрите инструменти за вино
От начинаещи до професионалисти, подходящите инструменти за вино правят най-доброто преживяване за пиене.
Пазарувай сегаВъпреки че каберне совиньон е най-засаденият сорт в Walla Walla, критиците от места като Wine Spectator и Wine Enthusiast ще ви кажат, че Syrah е най-доброто вино от Walla Walla. Най-високо оценените производители, включително Abeja, Reynvaan, K Vintners, Gramercy Cellars, Cayuse и àMaurice, непрекъснато получават своите най-високи оценки за Syrah и Grenache с едно лозе. Syrah от Walla Walla често е известен със сочната си слива, пикантна къпина и месести нотки на черна маслина и бекон.
Други вина, представляващи интерес
Walla Walla може да е най-известна със Syrah, но също така е чудесен климат за приготвяне на рафинирани, натоварени с червени плодове Каберне Совиньон и Мерло. За малцината авантюристи, някои от по-интригуващите разновидности включват Малкият Вердо , Малбек и Темпранило . Тъй като вегетационният сезон е толкова дълъг в Walla Walla, това грозде с топъл климат е в състояние да достигне оптимална зрялост, за да произведе балансирани, висококачествени вина.
Уола Уола тероар
Лозя, пшеница и сладък лук са 3-те най-важни култури на Walla Walla. Това е Семеен имот Фигинс в източната част на града
Климат: Въпреки това, което може да си представите за Северозапада, времето в Walla Walla е сухо и слънчево. Всъщност цялата долина Колумбия (основната AVA на Вашингтон, която включва Walla Walla) получава малко валежи поради дъждовна сянка, причинена от Каскадните планини. По време на вегетационния сезон (от април до октомври) Walla Walla се нагрява през деня, но температурата пада значително през нощта. Докато дневната топлина може да скочи доста над комфортните температури на отглеждане на лозата (Walla Walla има по-горещи средни температури през юли от долината Напа), нощните температури падат толкова ниско, че получените вина ще имат както по-висок алкохол, така и по-висока киселинност.
Докато пътувате на изток (към Сините планини) или нагоре във височина в Walla Walla, ще забележите, че температурите са по-ниски, което е добро за сортове като Каберне Совиньон, Мерло и Малбек. Имайте това предвид, когато сте на лов за любимите си вина.
Почви: Почвите в Walla Walla са дълбоки в някои райони, тъй като регионът е бил част от обратното измиване на наводненията в Мисула. Сместа от пясък и льос (издухана от вятъра варовита тиня) е едновременно добре дренирана и с ниско плодородие. Това означава, че лозите няма да дадат толкова голяма сила (свръхрастеж на листа) през вегетационния период и ще насочат по-голямата част от растежа си към производство на грозде. Това се превръща в по-богати червени вина с по-малко зелени билкови характеристики и по-рафиниран танин.
Walla Walla е източникът на перфектно цъфтящ лук. NCRS Орегон
Една област в Walla Walla, която представлява голям интерес за сортовете от Южна Рона (като Syrah и Grenache), е новопомазаният The Rocks of Milton-Freewater AVA. Скалите са алувиалният ветрило на древно корито, покрито с черни базалтови скали. Скалите се нагряват през деня и действат като нагреватели, поддържайки лозята по-топли през нощта. Това е особено добре в края на вегетационния сезон, когато температурите в региона спадат. Вината от The Rocks имат много по-плюшен стил (зрели плодови нотки и малко по-ниска киселинност) с по-селски нотки на печени меса и дивеч.
Последна дума
Вината Walla Walla са вкусна находка, но все още са доста трудни за набавяне извън Орегон и Вашингтон. Защо? Е, с по-малко от 2000 декара лозя, повечето вина се попиват от местните пазари в Сиатъл, Портланд и околните северозапад. Така че, ако наистина искате да опитате какво предлага регионът, може би просто ще трябва да направите пътуване. Ако не до Walla Walla (което е на 270 мили / 434 км път от Сиатъл), то до Портланд или Сиатъл - ще бъдете доволни от това, което откривате.