Рецесия? Каква рецесия? Предизвиквайки тежките икономически времена, главният изпълнителен директор на базирания в Япония издател на видеоигри Capcom Co. откри винарна Напа Вали след 20 години подготовка и инвестиция от 100 милиона долара. Kenzo Estate, наречен за собственик Kenzo Tsujimoto, е отворен за обществеността на 1 май. Посетителите ще бъдат почерпени с вино и храна от списък на звездите в Напа. Вината са сътрудничество между консултантски винопроизводител Хайди Барет на крещящия орел, семейство Грейс и славата на Дала Вале и лозарски мениджър Дейвид Абреу , който е работил с винарни като Araujo, Colgin и Bryant. Дегустационната зала предлага възможност за сдвояване на вината с храна, създадена от френските перални Томас Келер докато седи в сграда, проектирана от видни архитект архитект Хауърд Бакен .
Kenzo, чиято компания е най-добре позната от поредицата игри Resident Evil и Street Fighter, закупи имота от 4000 акра на Mt. Джордж, от източната страна на долината Напа, през 1990 г. По това време той е бил олимпийски център за конен спорт. Засаждането на лозя започна през 2002 г. В момента има засадени 70 декара, а други 30 се засаждат. С лозя на по-малко от 2 процента от имота, имението има усещането за отдалечен природен резерват.
Чрез преводач Кензо обясни на Винен зрител че когато за първи път е закупил имота, не е планирал да построи винарна. Но когато осъзна потенциала на вината от долината Напа, той промени мнението си. В Япония той успя да закупи Opus One на Napa и по време на пътуването започна да опитва други Калифорнийски кабернети и му хареса как вкусват.
Има четири вина, всички отглеждани в имоти: Rindo, собствена смес от каберне (75 долара), каберне совиньон, наречена Ai (150 долара), друга смес, базирана на каберне, наречена Murasaki (150 долара), и совиньон блан, наречена Asatsuyu (60 долара). Дебютният реколта от 2005 г. беше почти изцяло продаден в Япония, а настоящите червени реколта от 2006 г. се сервират във винарната. Нито едно от вината все още не е прегледано от Винен зрител .
Въпреки изисканата обстановка, генералният мениджър Майкъл Териен посочва, че други проекти със същия екип за винопроизводство биха били продадени на много по-висока цена. „Кензо нулира цената на лукса в долината Напа, за да отговори на рецесията“, каза той. „Rindo, сместа от Бордо за 75 долара, няма сравним ценови конкурент в портфолиото от вина, произведени от Дейвид или Хайди.“
Дегустациите са само с резервация. Предлагат се три различни дегустации: $ 30 за четири налива от 1 унция, $ 50 за четири налива от 2 унции със сирене, а за $ 60 гостите могат да обядват с вино с избор от ресторант Bouchon на Thomas Keller.
Винарната се отличава с калифорнийския стил на плевня на архитект Бакен в модерни земни тонове, заобиколен от 150-годишни маслинови дървета. Има няколко японски подробности, които отличават Кензо - всички червени са кръстени на някои от 50-те вариации на думата „лилаво“ на японски - Цуджимото обясни, че това не е само препратка към гроздето или виното, но и че лилавото беше традиционният цвят на японските кралски особи.
Кензо съобщава, че има изба от 10 000 бутилки в дома си в Япония. „Имам 10 000 вина, които да опитам, но пия само моето вино“, каза той с усмивка.