Долината Напа отдавна омагьосва посетителите с удобства на съществата. Цветният пионер от ерата на златната треска Самуел Бранън основава, както той нарича Саратога Спрингс в Калифорния, в северния край на долината, който той нарича Калистога. Той е привлечен от топлите води, извиращи от земята и през 1862 г. отваря курорт за богатите и известни от епохата.
През изминалите десетилетия се наблюдава бум и крах (самият Бранън умира без пари през 1889 г.) и едва век след първите усилия на Бранан модерната еволюция на Напа като лозестар на лозарска държава започва да се оформя. През 1964 г. малък голф клуб с девет дупки със селски хижи за гости започва да работи в покрайнините на Света Елена. Наричаше се Meadowood и видимостта му наистина започна да се повишава, когато през 1981 г. се проведе първият търг за вино в долината Napa.
Същата година станахме свидетели на още една ключова повратна точка за долината Напа, когато ресторант, наречен Auberge du Soleil, започна да обслужва гладни местни жители в близкия Ръдърфорд. Пет години по-късно, Auberge отвори първите си стаи за гости през нощта, а атмосферата, вдъхновена от френски, възвести нов идеал за усъвършенстване в долината.
се наричат вина с най-висока концентрация на алкохол
От 2000 г. насам темпът се ускори с добавянето на няколко нови курорта, заедно с обширни подобрения на съществуващите квартири. И предстои още много. През следващите няколко години четири амбициозни проекта са предвидени или да бъдат отворени, или да бъдат открити. Хотел Archer в центъра на Напа и нов курорт Auberge в ранчото Stanly в близкия Carneros ще се присъединят към два курорта в Калистога: място Four Seasons от източната страна и друго в западните хълмове, които ще се управляват от организацията Rosewood.
Долината Напа беше спокоен затвор още през 80-те години на миналия век. Сега с основание може да претендира, че е дестинация от световна класа за любителите на виното, които искат да се насладят на бягство сред лозята. Ето нашето ръководство за най-доброто, което долината може да предложи.
Trinette Reed От La Plage, басейна на Auberge du Soleil, гостите могат да се любуват на гледките към долината.AUBERGE DU SOLEIL
180 Rutherford Hill Road, RutherfordТелефон (707) 963-1211, (800) 348-5406
Уебсайт www.aubergedusoleil.com
Стаи 29
Апартаменти 19.
Частни къщи две
Цени $ 725 - $ 5275
„Построих това място преди 35 години и все още се радвам на гледката. Това е вълшебно “, казва Клод Руас, основателят на Auberge du Soleil, средиземноморския вдъхновен анклав на изток от Ръдърфорд, който гледа към основната част на долината Напа. Гледката от Auberge е едновременно спираща дъха и възвишена стотици акра първокласно лозе, разпръснато като килим и достигащо до основата на мрачния гръбначен стълб на планините Маякамас на запад.
Когато Руас отвори Auberge през септември 1981 г., той беше единствено като ресторант. Руас разчиташе на дългогодишната си история в ресторантьорството - от престоя в Максим в Париж до 24 години начело на L'Etoile, един от водещите френски ресторанти в Сан Франциско от 70-те и 80-те години, за да го напътства. Първоначално той подписа договор с известния японски готвач Масатака Кобаяши да оправя кухнята.
По това време беше голяма хазартна игра, спомня си Руас, Яунтвил все още имаше зацепка за тези, които предпочитат пътуването с четири крака и той трябваше да убеди клиентите на L'Etoile, привлечени от елита на Сан Франциско, да направят прехода. „[Те] попитаха: Къде е долината Напа?“ Руас си спомня. 'Напа е изминал дълъг път оттогава.'
Така е и с Auberge. През 1986 г. са отворени 36 стаи, като оттогава броят им е нараснал до 50. Всяка от сградите носи името на регион или град в южната част на Франция, а архитектурата им, вдъхновена от Прованс, се харесва на онези, които търсят романтично бягство с френски нюх .
Майкъл Тейлър, баща в калифорнийския стил, проектира оригиналния интериор, а ремонтът на жилищата, който актуализира визията му, е към своя край. Всяка единица има панорамни прозорци и камина, а плюшеното спално бельо покрива калифорнийските легла с големи размери. Баните разполагат с големи вани и подове с топъл варовик. Избраните вина, напитки и леки закуски са безплатни за гостите.
Пътеки преминават през залесените склонове на имота, където се намира и скулптурна градина, пълна с произведения на повече от 60 калифорнийски художници. Спокойният спа център включва три фонтана от френски манастир и безкрайни басейни. Разкошната зона на основния басейн, наречена „La Plage“, има навеси и кабинки, от които да гледате през долината. А ресторантът е все още отпред и в центъра.
Когато построил Оберж, Руас внимавал да изкорени и увие 110 маслинови дървета, които били на 33 акра. Днес техните възлести стволове са подредени по пътеките - част от приемствеността на традицията, която е направила Auberge институция от долината Напа.
Alanna Hale В екологичния хотел Bardessono, басейнът на покрива предлага почивка за добре дошли след ден на дегустация в Yountville и други близки AVA.БАРДЕСОНО
6526 Yount St., YountvilleТелефон (707) 204-6000
Уебсайт www.bardessono.com
Апартаменти 62
Цени $ 500 - $ 2500
Разположен в сърцето на Yountville, Bardessono е един от единствените хотели в страната, сертифицирани по LEED Platinum, и съчетава своя екологичен дух и дизайн с плюшени помещения. Промяната в собствеността през 2015 г. повиши фокуса върху гостоприемството. Обслужването е безупречно, като гостите са посрещнати по име на вратата и им предлагат чаша вино при настаняване.
Хотелът с площ 5 акра е построен върху бивша ферма, уредена от италианските имигранти Джон и Люси Бардесоно през 20-те години на миналия век. Туфа камък от дома на Бардесонос оформя величествения вход и акцентира върху зоните за хранене. Преустроените материали като спасено дърво и стомана са добре интегрирани в сградите и обзавеждането. Слънчевите колектори осигуряват значителна част от електричеството на хотела, докато десетки подземни геотермални кладенци отопляват и охлаждат стаите и спа центъра.
Приличащ на модерна тосканска вила, Бардесоно е лъскав и модерен, с потоци и водни скулптури, създаващи спокоен фон. Буйните градини в японски стил осеяха земята и широките пътеки се извиват през насаждения от лимон, магнолия и маслинови дървета. В спокойни вечери гостите се събират в централния двор, за да се насладят на неговото успокояващо езерце и огнища.
Апартаментите са групирани около малки вътрешни дворове, всеки със свои произведения на изкуството и градини. Стаите са просторни и модерни, с каменни подове, газови камини и самостоятелни вътрешни дворове или балкони. Пищните бани са оборудвани за спа процедури в стаята. Апартаментите Tufa разполагат с открити бани и двойни бани с парна баня.
Хотелът е на кратка разходка от многобройните ресторанти на Yountville, но гостите могат да хапнат и в шикозния ресторант и бар Lucy. Главният готвач Nate Lindsay разчита на сезонни съставки от местни ферми и градините на хотела за своите вдъхновени от цял свят ястия. Винената листа се фокусира най-вече върху семейни винарни и малки производители, с акцент върху Калифорния и Франция.
След ден на дегустация се отдайте на спа центъра с пълен набор от услуги или се потопете в басейна на покрива с гледка към околната долина. На разположение са велосипеди за разглеждане на града, но можете да си вземете и собствени и да ги настроите в местния магазин за велосипеди. Осигурен е транспорт до близките ресторанти, а гостите имат безплатен достъп до флота от лексуси за еднодневни екскурзии през долината.
С любезното съдействие на ранчото Калистога Къщите за гости в ранчото Калистога предлагат уединение, подходящо за A-списъка сред повече от 125 акра гори и природни площи.КАНИСТОГА РАНЧ
580 Lommel Road, КалистогаТелефон (707) 254-2800
Уебсайт www.calistogaranch.com
Ложи петдесет
Цени $ 795 - $ 4,500
Ранчото Калистога е великолепна разходка от дивата страна. Разположен в суров каньон на изток от Калистога, това е сбъдната мечта на любителя на природата и виното. Lommel Creek преминава през имота, а в гъстите гори се намират 50 самостоятелни къщи за гости, които разполагат с вътрешни дворове, проектирани да внесат външната страна и големи кедрови палуби, построени около местни дъбове. Това е ободряваща комбинация от вдъхновени от занаятчиите квартири и красота на открито. Уединението е ключовата дума, а типовете знаменитости са сред онези, които ценят поверителността, която предоставят основанията.
Ранчото Калистога обхваща 157 акра, само 25 от които са надградени. Останалото е диво, преминава се по туристически пътеки и с платформа за йога, кацнала на хълм. С изглед към потока има спа център, който се вписва в наследството на Калистога от лечебни води, с отопляеми басейни и минерална баня, заедно с множество възможности за лечение. Тези, които търсят по-активен престой, могат да вземат уроци по смесване на вино, градинарство, пчеларство или рисуване.
Ресторант, отворен само за гости, е с изглед към малко езеро, подхранвано с извори. Наскоро обновена зона на басейна разполага с огнище и бар и обширна гледка към планината Даймънд през долината. В непосредствена близост до басейна е лозе с площ 2 акра с кабана за пикник и барбекю. На разположение е дори голяма винена пещера за специални събития и изживявания. Наслаждаването на виното и великолепното открито е издигнато до форма на изкуство в ранчото Калистога.
Trinette + Chris В Carneros Resort & Spa, частните вили с изглед към градината са чудесна база за разглеждане на винарските изби на апелацията с велосипед.КАРНЕРОС РИЗОРТ И СПА
Магистрала 4048 Sonoma, НапаТелефон (707) 299-4900
Уебсайт www.carnerosresort.com
Вили 86
Апартаменти 10
Цени 575 - 3500 долара
Бившият Carneros Inn има нова управляваща компания, наскоро извършен ремонт на 9 милиона долара и ново име - сега е известен като Carneros Resort and Spa. Подобренията подобриха това, което вече беше едно от най-добрите места за престой в южна Напа.
Сред ветровитите хълмове на Карнерос, 28-акровият анклав е осеян с частни вили във фермерски стил, оборудвани с подове от твърда дървесина, камини, душове на закрито и на открито, индивидуални хидромасажни вани, отопляеми подове от шисти в баните и френски врати, които се отварят към частни външни жилищни пространства с озеленени градини. „Fireside Butler“ е на разположение на гостите, чиито вили разполагат с вани на открито. Икономът ще напълни ваната ви и ще запали огнището ви при поискване.
Има актуализиран „градски площад“ с игрища за топки за боче и просторен салон на открито. Също така на място има фитнес център с площ от 3000 квадратни метра и спа център, предлагащ пълно меню от масажи, обвивки за тяло и ексфолианти. Има два басейна с хидромасажни вани, включително и басейна Hilltop с невероятна гледка към лозята Carneros. Предлагат се безплатни велосипеди за разглеждане на близките лозя и винарни.
от какво е направено розовото вино
Два ресторанта с пълно обслужване допълват картината. Непринуденото кафене Boon Fly предлага модерни селски ястия, с фаворити като понички за закуска, пресни салати и плоски хлябове, както и седмични специалитети за вечеря като пиле и вафли или първокласно ребро. Фермата в Carneros е изживяване за хранене от по-висок клас. Има и луксозен универсален магазин, наречен Market, удобен за вземане на принадлежности за пикник.
Alanna Hale Разположен около викторианско имение, Las Alcobas предлага стаи с изглед към собствеността на винарска изба Beringer и ресторант, контролиран от топ готвача Крис Косентино.СПАЛНЯТА НАПА ДОЛИНА
1915 г. Св. Св. ЕленаТелефон (707) 963-7000
Уебсайт www.lasalcobasnapavalley.com
Стаи 57
Апартаменти 9
Цени От $ 695
Този първокласен курорт току-що е отворен и е готов да се възползва от околните лозя и винарни. Точно в съседство е емблематичната винарна Beringer, а град Света Елена е само на кратка разходка.
Las Alcobas, който заема мястото на бившия хотел и спа Grandview в северния край на Света Елена, умело съчетава старо и ново. Викторианското имение от 1907 г. на Grandview, наречено сега Акациевата къща, служи като фоайе на хотела. Оградени от имението са две модернистични крила на хотелски стаи.
Alcobas означава „ниши“ на испански и всяка стая има самостоятелен балкон. Повечето от тези украсени с камина външни тераси са обърнати на запад, с изглед към Берингер. Изложението предлага възможност да се насладите на залеза от стаята си или с чаша вино сред лозите. Жилищата и мебелите по поръчка са на международната дизайнерска фирма Yabu Pushelberg. Неутралните тонове се затоплят от детайли от дъб, тъкана юта и сложна мраморна облицовка, докато картини, скици и мултимедийно изкуство украсяват стените. Други щрихи включват спално бельо Rivolta Carmignani и ръчно изработени сапуни. Има външен басейн с облицовка с кабана и 3 500 квадратни метра спа и уелнес център с бар за смесване на ароматерапия в аптекарски стил, както и студио за йога и медитация.
Ресторантът Acacia House с 50 места, разположен в оригиналното имение, наскоро отворен под ръководството на Крис Косентино от Cockscomb и Incanto в Сан Франциско. (Той също така е победител в Top Chef Masters и състезател на Iron Chef America.) Менюто има корени от вината на Калифорния, но също така черпи от западноевропейските кухни. Богато ароматизирано предястие от фуа-гра от долината на Хъдсън беше ловко балансирано от мариновани ягоди, докато предястие от перфектно приготвено агнешко месо от долината Напа беше ярко подчертано от овъглени смачкани моркови, ферментирал чили, грах и лимонена мента. Ресторантът ще предлага също рум сервиз и вечеря край басейна, както и кошници за пикник за посещения на винарна и торби за обяд за велосипедисти.
Alanna Hale Нов спа център с площ от 14 000 квадратни метра добавя още една спокойна обстановка към лукса в Meadowood.ДОЛИНА НАПА НА ЛИПОВА ДЪРВА
900 Meadowood Lane, Света ЕленаТелефон (800) 458-8080, (707) 963-3646
Уебсайт www.meadowood.com
Стаи 3. 4
Апартаменти 51
Цени $ 850 - $ 10 000
Подходът към Meadowood отразява неговата мистика и много атракции. Двулентов път, заобиколен от маслинови дървета, пресича лозе и след това навлиза в гъста гора, преди да пристигне на охрана. Скоро се появяват тенис кортове, обширен фитнес център и наскоро реновиран спа център.
Това са само някои от удобствата, които очакват гостите в най-стария и известен курорт в долината Напа. Освен това сред неговите 250 акра са ресторант, спечелен от голямата награда, луксозни вили за гости и суити, кокетна площадка и клубна зала, голф игрище с девет дупки, басейни и мили пешеходни пътеки.
Разположен точно на изток от Света Елена, Meadowood е едно от най-важните места за събиране на хамали и шейкъри от Napa, с лозари, използващи територията и ресторантите на Meadowood като де факто читалище. Най-важното събитие в социалния календар е Auction Napa Valley, проведено там в началото на юни.
„Нашият ангажимент от самото начало в Meadowood е да създадем обща основа за винопроизводствената общност в долината Напа и да създадем винен курорт, който е един от най-добрите в света“, казва калифорнийският магнат и лозар Бил Харлан, който е закупил имота през 1979 г. Тогава, отбелязва той, голф игрището е било разрушено и престоят в една от седемте хижи струвал 35 долара на вечер.
Оттогава Харлан, който произвежда и някои от най-търсените кабернета в Напа, превърна Медоууд в изложбена зала. Негов партньор в имота е милиардерът Стан Кроенке, който също притежава култовата винарна Cabernet Screaming Eagle, както и Лос Анджелис Рамс от НФЛ.
Ремонт на стойност 100 милиона долара е почти завършен. Всяка от 85-те стаи и апартаменти е променена по време на ремонта, започнал преди три години. Основните промени бяха да се отворят плановете на етажите, но каменните камини остават, заедно с ламперията, която би била у дома на Мартас Лозе или в Хамптън. Стаите в Croquet Lodge започват от около 550 квадратни метра, включително голямо легло, камина и голяма палуба, двустаен Estate Suite се състои от 2 960 квадратни метра.
Meadowood заема малка долина, доминирана от голф игрището, също наскоро реновирана. Повечето суити предлагат частен изглед към курса или околната гора. Следващите за ремонт са непринудената скара, басейните и фитнес центъра. Едно от най-големите допълнения е спа центърът с площ от 14 000 квадратни метра, проектиран от известния архитект Хауърд Бакен. Успокояващият салон на спа центъра и стаите за процедури предизвикват подобно на дзен спокойствие.
За гостите е осигурен безплатен транспорт до центъра на Света Елена и Яунтвил, а портиерът може да организира посещения на близките винарни. На място има и автомобили, ако искате да зачеркнете сами. Най-старият и най-етажният курорт в Напа все още предлага.
С любезното съдействие на Senza Съвременните произведения на изкуството от частната колекция на залите украсяват градините и залесените площи на Senza.БЕЗ
4066 Хауърд Лейн, НапаТелефон (707) 253-0337
Уебсайт www.senzahotel.com
Стаи 2. 3
Апартаменти 18.
Цени $ 219– $ 995
Разположен само на крачки от лозята в северния край на град Напа, Senza е удобен за проучване на винарските изби, ресторантите и нощния живот в долината, независимо дали е селски или градски.
Винарите Крейг и Катрин Хол се стремяха да разширят дегустационните изживявания в своите винарни Хол и Уолт, когато закупиха бившата La Residence през 2006 г. Те изцяло направиха това, което беше B & B, като актуализираха стила с мисъл за по-млада публика. Днес курортът задава модерен и изтънчен тон със своите буйни градини, еклектични произведения на изкуството и занижена елегантност.
Разположен на два гористи акра, имотът отразява естетиката на Залите. Съвременни произведения на изкуството от тяхната частна колекция осеяват терена с фантастични мобилни пеперуди, статуи и извисяващи се скулптури. Стаите са светли и просторни, с газови камини и стилен декор. Пищните суити предлагат изглед към градините или лозята, както със самостоятелни вътрешни дворове, така и с балкони и големи вани. Стаите Parker Mansion, разположени в дом, първоначално построен през 1870-те години, предлагат най-добрата стойност и наскоро са преработени, за да се съобразят с модерния дизайн.
Senza предоставя удобствата на курорта, но в по-интимен мащаб. Уютен спа център предлага процедури като масажи за лице и двойки, а има басейн, джакузи и малка фитнес зала. Закуската включва кафе и сладкиши от Bouchon, а бистро Don Giovanni е на кратка разходка.
Озеленените басейни на Алана Хейл и геотермалните минерални извори са големите атракции в Solage в курортния град Калистога.СОЛАЖ
755 Silverado Trail N., КалистогаТелефон (866) 942-7442, (707) 226-0800
Уебсайт solage.aubergeresorts.com
Стаи 83
Апартаменти 6
Цени $ 425 - $ 1390
Solage, разположен на 22 акра в покрайнините на град Калистога в долината на северната част на Напа, изглежда понякога по-скоро като морски курорт, отколкото като отстъпление на винарска държава. Основният елемент е плувен басейн с дължина 130 фута, обграден от изобилни шезлонги и кабини и ограден от извисяващи се палми. Има отделен басейн за семейства и друг, чиито местни минерални води осигуряват естествена плаваемост. Спа център, подхранван от тези геотермални извори, предлага обработки с кал, получени от вулканичната пепел в региона. Модерна фитнес зала и фитнес център допълват пакета.
Калистога се намира в по-тихия, северния край на долината Напа, където темпото е по-бавно и ретро усещането е равенство за по-млада кохорта, която няма нищо против да бъде малко извън утъпкания път. Заобиколен от лозя и планини, Solage е релаксиращ анклав за почитателите на слънцето и почитателите на уелнес. Виното обаче не отстъпва на заден план, тъй като курортът също така е домакин на винени и хранителни събития, които водят лозарите в региона до имота.
Стаите пораждат естетическа ферма с чисти линии, светли цветове и слънчеви частни вътрешни дворове. Те са непринудени, без да са прекалено и предлагат плюшени легла и много големи бани. Друго голямо равенство е Solbar, най-добрият ресторант на Калистога. В допълнение, непринудено бистро се отваря към бара на басейна и салона, където хладен джаз и меки рок мелодии осигуряват фонова музика. На разположение са мотори с крайцери, които да вървят по тихи алеи до центъра на Калистога, а два игрища за боче са заети от пролетта до есента. Solage е място, където да избутате обувките си и да се насладите на водите.