Червеното вино може да изчисти артериите по-добре от джин, установи проучването

Напитки

Две чаши червено вино с вечеря на вечер могат да осигурят повече облекчение на възпалените, запушени артерии, отколкото два изстрела джин, според проучване, публикувано това лято в медицинското списание Атеросклероза.

„От тези резултати става ясно, че докато пиенето на някаква форма на алкохол намалява възпалителните маркери, червеното вино има много по-голям ефект от джин“, каза водещият автор Емануел Рубин, професор по патология в Медицинския колеж на Джеферсън във Филаделфия.

Атеросклерозата е състоянието, при което плаката, образувана от мазнини и холестерол, се натрупва и възпалява артериите. Това може да доведе до втвърдяване или корозия на артериалната стена. Атеросклерозата е основен рисков фактор за инфаркти и инсулти. Няколко „възпалителни маркера“ могат да бъдат измерени за ранно откриване на заболяването.

Вече е известно, че умерената консумация на алкохол намалява риска от сърдечно-съдови заболявания. Предишни изследвания показват, че леко до умерено пиене може да помогне на възрастните хора намаляване на риска от атеросклероза и намаляват общото възпаление в кръвоносните им съдове. Други проучвания свързват консумацията на алкохол с цялостно здраве на артериите и към намалено възпаление на кръвоносните съдове в белите дробове причинено от тютюнопушенето.

Но са направени малко изследвания за това дали някои видове алкохолни напитки имат по-голям защитен ефект при специфични състояния, като атеросклероза. В предишни проучвания е установено, че етанолът повишава нивата на HDL-холестерола (добрия вид) в кръвта, но ефектът му върху други фактори, свързани с атеросклерозата, като съсирването на кръвта, е неясен. Други проучвания разкриват, че полифенолите (като ресвератрол и танини), които се намират в различни количества в различни алкохолни напитки, могат да помогнат за намаляване на съсирването на кръвта и натрупването на плака. Червеното вино съдържа голямо количество полифеноли в сравнение с повечето бели спиртни напитки.

За да проверят дали червеното вино придава допълнителна защита срещу атеросклероза, учените сравняват неговите ефекти върху възпалителните маркери с тези на джин, който е с ниско съдържание на полифеноли.

Четиридесет мъже на възраст от 30 до 50 години бяха наети на работа в болничната клиника в Барселона, Испания. Участниците нямат фамилна анамнеза за диабет тип 2, хипертония или сърдечни заболявания и съобщават, че пият между 10 грама и 40 грама алкохол на ден. (Според проучването в чаша вино с 5 или 6 унции има около 15 грама алкохол.) Доброволците също съобщават, че не приемат лекарства или витамини и поддържат здравословна диета.

Субектите спряха да пият за 15 дни. Кръвната им плазма се взема след този период и се измерва за възпалителни маркери, като c-реактивни протеини, които повишават риска от атеросклероза. През следващите 28 дни на 20 субекта бяха дадени около 11 унции Мерло (30 грама алкохол) с вечеря, виното беше богато на ресвератрол и танин. На останалите 20 доброволци са дадени 3,4 унции джин (също 30 грама алкохол) без измерими нива на ресвератрол или танин.

Диетите на доброволците бяха строго контролирани, така че всички те консумираха подобни количества антиоксиданти. Продукти с високо съдържание на полифеноли, като необработен зехтин и зелен чай, бяха забранени. Субектите бяха извиквани веднъж седмично, за да се провери дали се придържат към режима.

След 28 дни пиещите на джин доброволци имаха средно с 15 процента по-ниски нива на c-реактивни протеини, отколкото всички доброволци са имали след 15-дневния абстинентен период. Пиещите червено вино, от друга страна, имаха 21 процента по-ниски нива. Резултатите са сходни и за двата етапа на изпитването.

Изследователите са открили подобни резултати за други възпалителни маркери, като например „адхезионни молекули“, за които е известно, че причиняват кръвни съсиреци. Една такава молекула, MCP-1, е била намалена с близо 12 процента при пиещите джин, но с почти 46 процента при пиещите червено вино.

„Резултатите от настоящото проучване потвърждават, че виното има противовъзпалителен ефект“, пишат авторите. Учените обаче спряха да кажат, че пиенето на червено вино придава по-голяма защита от сърдечни заболявания, отколкото джин. Вместо това те просто казаха, че виното намалява повече известните рискови фактори, въпреки че може да не доведе до защита срещу сърдечно-съдови заболявания, тъй като патологията е сложна.

'Трудно е да се изкорени това, което се случва', каза Рубин. В бъдеще „ще трябва да се направят дългосрочни епидемиологични проучвания“.

# # #

За цялостен поглед върху потенциалните ползи за здравето от пиенето на вино, разгледайте функцията на старши редактор Per-Henrik Mansson Яжте добре, пийте мъдро, живейте по-дълго: науката зад здравословния живот с вино

Прочетете повече за умереното пиене '>

  • 11 март 2004 г.
    Пиенето на алкохол намалява рисковите фактори за сърдечни заболявания при възрастни хора, установяват изследвания

  • 24 февруари 2004 г.
    Леко пиене, свързано с по-добро здраве на сърдечно-съдовата система в напреднала възраст, констатира проучване

  • 12 февруари 2004 г.
    Червеното вино може да помогне за намаляване на щетите от тютюнопушене, проучвания

  • 27 ноември 2001 г.
    Умереното пиене може да забави втвърдяването на артериите, показват нови изследвания

    Прочетете повече за потенциалните ползи за здравето от лека до умерена консумация на алкохол:

  • 3 септември 2004 г.
    Умереното пиене може да не повлияе на шанса за повторен инфаркт, установява проучването

  • 16 август 2004 г.
    Мислите за чаша вино? Ново проучване открива, че умерените пиячи могат да имат превъзходни когнитивни умения

  • 2 август 2004 г.
    Умереното пиене може да запази жените '>

  • 8 юли 2004 г.
    Консумацията на вино може да не доведе до подагра, установява проучването

  • 24 юни 2004 г.
    Умереното пиене на вино може да намали риска от рак на яйчниците, установява изследването

  • 3 юни 2004 г.
    Умереното пиене не е свързано с увреждане на мозъка, но тежкото пиене е, установява проучването

  • 12 април 2004 г.
    Умереното пиене намалява рисковете за здравето на мъжете с хипертония, установява проучване

  • 31 март 2004 г.
    Умерено пиене, което не е свързано с неравномерен сърдечен ритъм, казва изследването

  • 29 март 2004 г.
    Шери може да е полезно и за здравето на сърцето, установява проучване

  • 11 март 2004 г.
    Пиенето на алкохол намалява рисковите фактори за сърдечни заболявания при възрастни хора, установяват изследвания

  • 26 февруари 2004 г.
    Леко пиене, свързано с по-добро здраве на сърдечно-съдовата система в напреднала възраст, констатира проучване

  • 12 февруари 2004 г.
    Червеното вино може да помогне за намаляване на щетите от тютюнопушене, проучвания

  • 15 януари 2004 г.
    Проучване открива, че червеното вино унищожава бактериите, които причиняват белодробни инфекции, сърдечни заболявания

  • 24 декември 2003 г.
    Френски учени откриват ново противораково вещество в червеното вино

  • 3 ноември 2003 г.
    Съединението с червено вино показва потенциал за облекчаване на бронхит, емфизем, изследвания

  • 3 октомври 2003 г.
    The Beer Gut прави един-два удара: Изследванията установяват, че пиенето може да не доведе до увеличаване на теглото

  • 24 септември 2003 г.
    Жени, които пият вино по-вероятно да забременеят, показват изследователски програми

  • 22 септември 2003 г.
    Умереното пиене на вино може да намали риска от рак на ректума, показват проучвания

  • 10 септември 2003 г.
    Изследователите откриват нови потенциално полезни съединения във виното

  • 26 август 2003 г.
    Съединението с червено вино може да е тайна за извора на младостта, вярват изследователите от Харвард

  • 22 август 2003 г.
    Лекарите трябва да започнат да препоръчват консумацията на алкохол, твърдят австралийски изследователи

  • 22 юли 2003 г.
    Следването на диета в средиземноморски стил намалява риска от смъртоносни болести, установява проучването

  • 10 юли 2003 г.
    Алкохолът не влияе на риска от Паркинсон '>

  • 30 юни 2003 г.
    Изследването на Харвард установява, че рискът от диабет е по-нисък при млади жени, които пият умерено

  • 4 юни 2003 г.
    Умереното пиене може да намали туморите в дебелото черво

  • 30 май 2003 г.
    Съединението с червено вино може да помогне за предотвратяване на причиняващи рак слънчеви изгаряния, находки от проучването

  • 23 май 2003 г.
    Червеното вино Полифенол може да помогне за поддържане на сърцето здраво, показват изследвания

  • 1 май 2003 г.
    Съединението с червено вино показва потенциал за борба с рака на кожата

  • 25 април 2003 г.
    Екстрактът от гроздови семки ще бъде тестван за ефективност при намаляване на белезите от радиационни процедури

  • 11 април 2003 г.
    Лекото до умерено пиене може да бъде свързано с по-ниски нива на деменция при възрастни хора, казва проучване

  • 26 февруари 2003 г.
    Нови изследвания хвърлят повече светлина върху връзката между риска от пиене и инсулт

  • 31 януари 2003 г.
    Френски учени разработват бяло вино, което действа като червено

  • 16 януари 2003 г.
    Вино, бира унищожи бактерии, причиняващи язва, проучвания

  • 10 януари 2003 г.
    Честото пиене намалява шанса за инфаркт, Проучвателни предавания

  • 7 януари 2003 г.
    Пиенето има малък ефект върху риска от рак на белия дроб, установява изследването

  • 24 декември 2002 г.
    Умерената консумация на алкохол може да бъде по-добра за жените '>

  • 23 декември 2002 г.
    Умерена консумация на вино, свързана с по-нисък риск от деменция, установява проучване

  • 7 ноември 2002 г.
    Съединението с червено вино, което ще бъде тествано като противораково лекарство

  • 5 ноември 2002 г.
    Пийте за вашето здраве и изсипете малко и на плота

  • 4 ноември 2002 г.
    Умереното пиене на вино може да помогне за предотвратяване на втори инфаркт, констатира френското проучване

  • 31 август 2002 г.
    Пиещите вино имат по-здравословни навици, доклади от проучванията

  • 22 август 2002 г.
    Червеното вино помага да се поддържат хората със затлъстяване здрави в сърцето, проучвания

  • 24 юли 2002 г.
    Червеното вино може да помогне в борбата с рака на простатата, констатира испанско проучване

  • 11 юни 2002 г.
    Консумацията на вино, особено бяло, може да е полезно за белите дробове, установява проучването

  • 3 юни 2002 г.
    Умереното пиене може да намали жените

  • 15 май 2002 г.
    Пиещите вино по-малко вероятно да хванат обикновена настинка, установяват изследвания

  • 15 април 2002 г.
    Проучете навеси Нова светлина за това как червеното вино може да помогне в борбата с рака

  • 31 януари 2002 г.
    Умереното пиене може да е полезно за мозъка, а не само за сърцето, открива ново проучване

  • 31 януари 2002 г.
    Пиенето на вино може да намали риска от деменция при възрастни хора, констатира италианско проучване

  • 21 януари 2002 г.
    Английски учени твърдят, че разбиват френския парадокс

  • 31 декември 2001 г.
    Ново проучване хвърля повече светлина върху антиоксидантите в червеното вино

  • 13 декември 2001 г.
    Умереното пиене не намалява шанса да забременеете, установяват изследвания

  • 27 ноември 2001 г.
    Умереното пиене може да забави втвърдяването на артериите, показват нови изследвания

  • 6 ноември 2001 г.
    Проучване изследва пиенето '>

  • 15 август 2001 г.
    Пиячи на вино по-умни, по-богати и по-здрави, находки от датското проучване

  • 25 април 2001 г.
    Химично съединение, открито в червеното вино, може да доведе до лечение на рак на простатата

  • 20 април 2001 г.
    Пиенето на вино след инфаркт може да помогне за предотвратяване на друго, установява проучване

  • 9 януари 2001 г.
    Консумацията на вино, свързана с по-нисък риск от инсулти при жените, установява проучване на CDC

  • 30 септември 2000 г.
    Виното може да има повече ползи за здравето от бирата и алкохола

  • 7 август 2000 г.
    Умерената консумация на алкохол може да намали жените

  • 25 юли 2000 г.
    Изследването от Харвард изследва ролята на умерената консумация при жените

  • 30 юни 2000 г.
    Учените разкриват защо ресвератролът може да помогне за предотвратяване на рака

  • 31 май 2000 г.
    Умерената консумация все още е част от здравословната диета

  • 22 май 2000 г.
    Умереното пиене може да понижи мъжете '>

  • 17 май 2000 г.
    Европейско проучване свързва пиенето на вино с по-ниския риск от влошаване на мозъка при възрастни хора

  • 12 май 2000 г.
    Виното може да увеличи костната маса при възрастни жени, резултати от проучването

  • 4 февруари 2000 г.
    Комитетът по хранителни насоки преразглежда препоръките относно алкохола

  • 17 декември 1999 г.
    Умереното пиене може да намали инфарктите с 25 процента

  • 25 ноември 1999 г.
    Проучването установява, че умереното намаляване на алкохола намалява риска от често срещани инсулти

  • 10 ноември 1999 г.
    Проучване посочва потенциалните ползи от алкохола за сърдечно болни

  • 26 януари 1999 г.
    Умерената консумация на алкохол намалява риска от инсулт за възрастни хора

  • 19 януари 1999 г.
    Леките пиячи са изправени без добавен риск от рак на гърдата

  • 5 януари 1999 г.
    Нови изследвания свързват ползите от виното и здравето

  • 31 октомври 1998 г.
    Ето вашето здраве : Правилно ли е понастоящем от лекар да предписва малко вино, за да намали риска от сърдечни заболявания?