Дегустации на разходка. Търгове. Вечери за винопроизводители. Виненият свят няма недостиг на социални събирания и с всяко събитие идва привидно глупавият, но все пак важен въпрос: Какво трябва да носите?
какво има повече калории бира или вино
В тези дни, когато облечените с качулки технически изпълнители оглавяват Forbes 400, а Малвазия получава повече внимание от Meursault във винените списъци в Бруклин, да, можете да носите каквото искате на винени събития. Край на историята. Това, което е наистина важно при тези неща, е компанията, която поддържате, какво има в чашата ви и т.н., и т.н.
Но нека станем реални. Показателно е, че много коментари в публикацията в блога на Talia Baiocchi миналата седмица за ново поколение винопроизводители от Napa се въртяха не около стилистични решения във винопроизводството, а върху дрехите, които винопроизводителите носят - по-конкретно дали беше подходящо да се опише Napa от 1980 г. като „носене на бельо“. Ясно е, че тези неща имат значение.
Без да навлизаме в резюме на „Социология 101“ на Торщайн Веблен, как се обличаме е сигнал за статуса и класа и след като добавите вино в картината, имате сериозно сложна матрица. Попитах няколко винени и модни професионалисти за това, което са забелязали по време на събития, и консенсусът изглежда е, че въпреки бавното пълзене на небрежния петък в непринуденото ежедневие в Америка, дрес кодовете - изречени или неизречени - на винения свят все още изглежда изкривено от по-официалната страна.
„Най-общо казано, виждате хората да се обличат повече за винени събития, отколкото за хранителни“, каза Кристофър Милър, сомелиер от Лос Анджелис „Спаго“. Той каза, че въпреки че Южна Калифорния може да е по-малко официална като цяло, това не означава, че хората не са добре облечени на винени събития. - Небрежно е сложна дума. Дори когато някой е цитиран без цитати, той все още изглежда като излязъл GQ . Дънките им се гладят по-добре от костюма на следващия тип. Това е почтително ежедневие.
Мари Кеп, търговец на базираната в Бостън Skinner, заяви, че посетителите на търг са склонни да приветстват шанса да се облекат на своите събития. 'Виждаме пълната гама', каза тя, но като цяло тя отбеляза, че тълпите са добре уредени, с жени в 'красиви рокли или добре скроени костюми' и мъже в бизнес облекло.
Бизнес облеклото и коктейлното облекло изглеждаха предположението по подразбиране какво да се облече, когато не е посочен дрес код. Най-често срещаният рефрен обаче беше да се обмисли какво е подходящо за мястото, предложение, одобрено от изпълнителния директор на Кейт Спейд Дебора Лойд. „Ако мястото се чувства по-официално, тогава ще облека коктейлна рокля, но ако е някъде на открито или по-селски, обичам да отпускам тоалета си“, каза тя по имейл.
кое вино върви с риба
Лойд, който си партнира с Domaine Carneros, за да пусне искрящо розе през пролетта, също изтъкна важна точка относно стойността на проучването на екипировката преди време: „Мисля, че трябва да се облечете за случая, така че да не се притеснявате за вашето облекло и можете да се съсредоточите върху важната тема - виното! '
По-долу събрах няколко общи предложения, които работят за всяко място, от частни вечери до дегустации. Какви други съвети бихте предложили на новодошлите във винения свят относно обличането за дегустация на вино? Моля, оставете съвети в коментарите.
Носете тъмни цветове: „Винаги забравям да нося тъмни цветове, но вие изплювате нещата, така че е важно“, каза Емили Уайнс, директор на напитките в Kimpton Hotels. Ако сте склонни към разливи, шал или шал може да се удвои като спешно прикритие.
който е богът на виното и веселието
Без миризми: Никакъв парфюм, одеколон или силно ароматизиращо нещо, което би надвило вината. „Това е голямо не-не“, каза Джейсън Вагнер, винен директор на RM в Чикаго. Миризмата е огромна част от дегустацията. 'Ще бъдете избегнати.'
Практическа мода: Мари Кеп, от Skinner Auctions, заяви, че избягва висящи ръкави, които биха попречили на вдигането на очила и обича да има джобове за носене на тефтер и химикалка. Въпреки това, дори и да се изправи на крака известно време, тя предпочита токчета пред плоски. „Аз лично харесвам токчета, за да виждам главите и раменете на хората“, каза тя. 'Не обичам да се губя сред тълпата.'
Бъдете удобни: „Винаги мисля, че трябва да намерите това, в което се чувствате най-добре и най-уверени и след това да изградите екипировката си оттам“, каза Дебора Лойд, главен изпълнителен директор на Кейт Спейд. 'Случва се да се чувствам много щастлив в цветна рокля и някои страхотни бижута.'