Защо Moscato е толкова евтин?

Напитки

Уважаеми д-р Вини,

Защо Moscato и Riesling са толкова евтини на цена в сравнение с други вина?



-Лори Б., Мористаун, Ню Дж.

Скъпа Лори,

Ценообразуването на виното може да изглежда произволно, особено когато в повечето винарски магазини можете да намерите бутилки от 2 до 200 долара. Но цените на виното са отражение на производствените разходи, предлагането, търсенето и възприетата стойност. Понякога възприеманата стойност може да играе в полза на потребителя, понякога не.

Сигурен съм, че част от лудата популярност на Moscato в наши дни е свързана с достъпната му цена, колкото и за пикантния, леко сладък стил. Лозите от мускат са относително лесни за отглеждане на различни места и могат да имат високи добиви. Производството на вино от Moscato също е относително достъпен процес - обикновено не изисква изискан пощенски код, скъпи бъчви, винарски производители или разходи за отлежаване и съхранение.

Ризлингът е малко по-сложен - макар да знам, че има някои достъпни, пресичащи се версии, мога да се сетя за много редки, скъпи версии с късна реколта също. В случая с по-евтините версии, той се отглежда по подобен начин, където има изобилие от реколта и достъпни практики за винопроизводство.

-Д-р. Вини