Виното може да предотврати появата на камъни в жлъчката

Напитки

Повечето хора не мислят много често за жлъчните си мехури, т.е. докато не се сблъскат с болезненото усещане за камъни в жлъчката. Но ново проучване твърди, че чаша или две вино всеки ден може да помогне за предотвратяване образуването на камъни в жлъчката.

Констатациите бяха представени през май на конференцията за седмица на храносмилателната болест 2009 в Чикаго, от д-р Андрю Харт от медицинското училище на Университета в Източна Англия (намиращо се в Норич, Великобритания). Изследването е проведено в сътрудничество с отдела по гастроентерология в болницата на университета, както и с епидемиологичния отдел на университета в Кеймбридж и Националния здравен институт на Великобритания. Харт и колегите му установиха, че пиенето на до две единици алкохол на ден намалява риска от развитие на камъни в жлъчката с една трета в сравнение с непиещите.

Жлъчният мехур е малък орган под черния дроб в дясната горна част на корема, който съхранява жлъчка, вещество, което помага на тялото да смила мазнините. Камъните в жлъчката се образуват, когато съхраняваната жлъчка се втвърдява и може да бъде невероятно болезнена. Ако проблемът е постоянен, може да се наложи операция за отстраняване на жлъчния мехур.

Предишни проучвания са установили, че алкохолът може да има превантивен ефект върху образуването на камъни в жлъчката, но Харт отбеляза, че това е първото проучване, което документира този ефект на базата на питие на ден. По-ранни проучвания свързват алкохола с по-ниски нива на холестерол (основната съставка в камъните в жлъчката), но не предоставят достатъчно подробни данни, които потенциално могат да се превърнат в хранителни насоки.

За да намерят дневно количество алкохол, което може да оптимизира превенцията на камъни в жлъчката, изследователите проследяват хранителните навици на 25 639 английски мъже и жени, изтеглени от по-голямото Европейско проспективно разследване на рака и храненето, широко проучване, което проследява жителите на континента в продължение на 10 -годишен период. По време на проучването 267 пациенти развиват камъни в жлъчката и учените сравняват това с ежедневните навици на пиене.

Те открили, че пиенето на 175 мл вино на ден (около 6 унции) предлага 32 процента по-нисък риск от камъни в жлъчката. Колкото повече участници пиеха, толкова по-малък беше рискът, но изследователите отбелязаха, че опасността от прекомерен алкохол надвишава ползите.

'Тези открития значително увеличават нашето разбиране за развитието на камъни в жлъчката', каза Харт в изявление. „След като проучим всички фактори, свързани с тяхното развитие в нашето проучване, включително диета, упражнения, телесно тегло и прием на алкохол, можем да развием точно разбиране за това, което причинява камъни в жлъчката и как да ги предотвратим.“