Луис Мигел спечели първата си награда Грами на 15-годишна възраст. Оттогава роденият в Пуерто Рико певец, на 36 години, спечели още четири Грами, четири латино Грами и е продал повече от 50 милиона записи - постижение, което го прави един от латиноамериканците най-продаваните изпълнители на музиката. Но музиката не е единствената страст на Луис Мигел - той също обича виното. Така преди около пет години той си партнира Лозе Ventisquero винопроизводител Аурелио Монтес дел Кампо, син на легендарния чилийски винопроизводител Аурелио Монтес , за производство на вино под етикета Ventisquero. Уникален Луис Мигел , смес от каберне совиньон и сира, получена от едно лозе в долината Майпо, което дебютира в САЩ през септември. Мигел беше интервюиран на старта на новия си коледен албум, Коледа Луис Мигел , проведено в Ню Йорк.
Винен зрител: Как се заинтересувахте от виното?
Луис Мигел: От дете се интересувам от виното, защото майка ми е от Италия, а баща ми от Испания, така че е много нормално да има вино с храна. Това е като брак. Бабите и дядовците ми (по майчина линия) имат собствено вино. Те са от Тоскана и там е традиция семействата да създават собствено вино. Те имат свои собствени малки лозя в задната част на къщите си и сами правят вина, може би 50 или 100 бутилки. Така че научих за виното и от баба и дядо. Имахме пица, имахме паста и имахме вино. Когато бях млад, те слагаха малко в чашата ми, за да опитам.
WS: Какво ви вдъхнови да произвеждате собствено вино?
LM: Имате списък с неща, които искате да правите в живота - да притежавате собствена къща, да притежавате собствена кола, да притежавате собствена яхта. [Приготвянето] на вино беше в моя списък, защото има особен блясък.
WS: Защо решихте да работите с чилийска винарна за производството на producenico Luis Miguel?
LM: Вярвам, че гроздето от Чили има много личност, много характер, много сила.
WS: Доколко участвате в производството на виното?
LM: Събрахме се в началото и Аурелио ми показа цялото различно грозде, което Вентискеро имаше по това време. Опитах [различни смеси] и му дадох някаква насока.
WS: Как развихте своите дегустационни умения?
LM: Трябва да пиете вино. Трябва наистина да го обичате и да изпитвате страст към него. Научаваш какво харесваш ... след това отиваш в тази посока.
WS: Отвъд чилийското вино, какво друго пиете?
LM: В моята къща в Акапулко, Мексико, имам около 10 000 бутилки. Голям фен съм на Бордо. Пия всичко останало, но Бордо ми е любимото. Най-много се радвам на първоизрастващите.
WS: Кои са някои от любимите във вашата колекция?
LM: Имам всяка бутилка Mouton от 1945 до 2000 г. и съм много горд от това. Поставих [бутилките] в стъкло, за да можете да видите всички етикети. Те са като произведение на изкуството.
WS: Има ли прилики между музиката и виното?
LM: Вярвам, че бутилките вино се подобряват с времето. Прибирате ги за известно време и те се оправят, защото за начало са фантастично вино. Понякога това се случва с плочи, с компактдискове ... страхотна песен, страхотен албум е страхотен преди година, преди две години, преди 20 години - това не се поддава на времето. Това искаме да постигнем и с виното. Искаме нещо, за което хората все още ще говорят след 10 години.