Ако имате неограничен бюджет за вино, какво бихте купили?
Wine Folly наскоро говори в Запалете Сиатъл . Ignite Seattle е поредица от мини-презентации, предназначени да вдъхновят и обучат хората по всяка тема. За нашия разговор Маделин Пукет разгледа отблизо най-скъпото вино в света.
Кое е най-скъпото вино в света?
Най-скъпата бутилка, продавана някога, беше 6-литрова бутилка (на снимката по-долу) от 1992 г. Напа Вали крещящ орел каберне совиньон. Продаден е на благотворителния търг за вина в долината Напа през 2000 година.
7 черти на най-скъпото вино в света
Това видео е заснето на 20-тия Ignite Сиатъл на 16 май 2013 г.
Къде се продават най-скъпите вина в света? Най-много колекционерско вино се продава в аукционни къщи в Лондон, Ню Йорк и Хонконг. Виното от Бургундия и Бордо са най-популярните вина, продавани на търг.
Собствениците на тези икони вина могат да бъдат винарни, но по-често те са колекционери или фирми за инвестиции в вино третирайте вината като запас .
Презентацията Вижте пълните слайдове за презентация на Powerpoint слайдшър 
7-те черти
Вината с най-висока цена не са ферментирала кръв от кобра или вино, направено със злато. Вместо това фокусът е върху класически региони като Бургундия, Бордо, Шампанско и долината Мозел в Германия. Колекционерите обикновено инвестират в региони, които имат някаква система за класиране като Premier Cru Classé в Бордо .
Основи на обучението по вино
Вземете всички основни инструменти за сомелиери за вашето винено образование.
Пазарувай сега- Те са от няколко винени региона като Напа, Бургундия и Бордо
- Повечето са отлежали в нов френски дъб
- Те не са предназначени да се консумират рано и да продължат повече от 30 години
- Те се търгуват като акции в няколко пазари за вина
- В обращение има много фалшификати
- Има 6 вида вино, които са най-колекционерските
- Цената не е непременно пропорционална на качеството
Какво прави страхотното вино?
Голямо грозде Разходите за производство на вино, което има родословие на истинска колекционерска стойност, не са евтини. Първо, имате нужда от отлично грозде и в зависимост от това откъде идва, гроздето за вино може да струва хиляди долари. По-старите лозя изглежда подобряват интензивността, но някои лозя произвеждат високо оценени вина само след 10 години.
Дъб Въпреки екологичното движение в наши дни към по-малко дъб, вината от висок клас все още подчертават стареене на дъб . Най-добрият избор за фини бъчви за вино е бял дъб, наречен Quercus petraea от Франция.
Време Добре направеното червено вино често не може да се пие, когато е младо. С напредването на възрастта абразивните танини и киселинността се успокояват. Някои винарни са оборудвани да отлежават вина до 15 години, преди да ги пуснат. Това означава, че някои винарни имат милиони бутилки на склад по всяко време. Осигуряването на идеална изба за отлежаващи вина е скъпо. Научете 4 черти на вино, достойно за възрастта.
Уважение Всички най-скъпите вина в света имат някаква история, която ги прави наистина уникални. Например, Trockenbeerenauslese Riesling в Германия и Австрия може да се произвежда само когато лозарските условия са перфектни –Нещо, което може да се случи само на 5-10 години.
Колко струва изисканото вино? Повечето бъчви за вино струват $ 800 / барел, добавяйки само $ 2,70 за бутилка.