Уважаеми д-р Вини,
Устройствата за консервиране на вино като Coravin действително ли работят?
евтино вино от 70-те
-Томас, Сандвич, Масачузетс.
Скъпи Томас,
Системата за съхранение и сервиране на вино Coravin е въведена през 2013 г. и това е променило играта в света на виното . Системата ви позволява да наливате вино от бутилка, без да отстранявате тапата, с комбинацията от куха игла и инертен газ, за да запазите останалото в бутилката.
Коравин не само решава дилемата „Не мисля, че ще довършим цялата тази бутилка довечера“ (но трябва да решите да я използвате, преди да издърпате тапата), той позволява на любителите на виното да проверят отлежаването на вината в избите им. Той също така трансформира много програми за вино от чашата в ресторантите. Ресторантите вече могат да предлагат наливания на редки и скъпи вина, без да се притесняват дали останалото вино ще се окисли. Щастливо съм поръчал Coravin налива. Също така съм развълнуван, че са разработили система за винтови вина.
какъв е вкусът на тъмно пристанище
Проблемът с Coravin е, че системите могат да бъдат скъпи. Те започват от около $ 200 и стигат до $ 800. Добавете заместващи игли и газови капсули и това може да бъде доста инвестиция.
Не съм голям фен на други приспособления и приспособления, които имат за цел да запазят вината (с изключение на шарнирни запушалки за пенливо вино , които обичам). Когато искам да запазя остатъци от вино от вече отворена бутилка, препоръчвам да го налея в по-малък нереактивен контейнер, като 375 мл бутилка. Вижте нашето полезно видео по-долу!
видове испанско червено вино
-Д-р. Вини