Когато Ед Фитс купи 110 акра на Причард Хил през 2005 г., това беше сбъдната мечта. Директорът на опаковките се влюби в гледката към долината Напа и реши да се оттегли на склона. Сега Фитс и съпругата му Деб предават мечтата на друга двойка, която обича гледката и долината. Винен зрител научи, че бившите ръководители на Apple Джим Бийн и Кристин О'Съливан са закупили винарната на Fitts, Марка , както и 15 декара лозя, избите и инвентара. Покупната цена не беше оповестена.
„Бяхме много наясно с грандиозни вина, които се правят на хълма Причард , вина като Колгин , Овидий , Каза О'Съливан Винен зрител . Двойката търсеше известно време подходящата възможност. „Отдавна се наслаждаваме на тези вина. Бранд беше много в съответствие с нашата философия. '
Джим и Кристин се запознаха, докато двамата работеха в Apple. Бийн е бившият вицепрезидент на търговията на дребно в компютърния титан, където е ръководил операциите на над 450 магазина в 17 държави. Кристин е работила в софтуерното инженерство, управлявайки пускането на операционната система Mac OS X, преди да замине да отгледа двете им деца. Днес и двамата работят като инвеститори в технологични стартиращи компании.
Виното е страст за цял живот и за двамата, а долината Напа е най-дълбоката им любов. Те се ожениха в Кулинарния институт на Америка в Света Елена, по-късно купиха къща там и си купиха лозе през 2013 г.
'От известно време сме част от долината Напа', каза Бийн. „Оженихме се там, имахме дом там, станахме там производители. И за нас това е част от естественото развитие на нашите мечти. '
Марка произвежда около 1000 случая годишно. Имението от 110 акра, на надморска височина от 1200 фута, включва приблизително 15 акра, засадени на Каберне Совиньон, Каберне Фран и Петти Вердо. Вината постоянно печелят изключителни резултати.
какво е добро сладко червено вино
79-годишният Ед Фитс прекара 40 години в света на бизнеса, повече от половината от това като партньор в Dopaco Inc., която произвежда екологично чисти опаковки за заведения за бързо хранене. Когато той знаеше малко за лозаро-винарската индустрия се пенсионира и закупи имота през 2005г.
Той бил привлечен от района с неговата природна красота и зашеметяващи гледки. 'След като разбрахме къде се намираме, трябваше да се възползваме от това, което беше тук', каза Фитц Винен зрител през 2014 г. Наел е известен винопроизводител Филип Мелка, който е бил запознат с региона. Първата им реколта беше през 2009 г. През последното десетилетие Fittses и Melka построиха винарна и постепенно засадиха още лозя.
Бийн и О'Съливан казват, че Мелка и екипът му ще останат във винарната. Те планират да прекарат поне две години, за да опознаят имението и вината му, преди да решат дали искат да засадят допълнителни лози. „Искаме да опознаем имота и да опознаем по-добре клиентите си“, каза Бийн. „Тепърва започваме да изграждаме връзка с Филип Мелка, който беше изключително приветлив. Fittses бяха много избирателни. Това беше двупосочно интервю. Скромни сме, че са усетили, че имаме уменията.
Бъдете в течение на важните истории за вино с безплатния Wine Spectator Сигнали за актуални новини .