След гаф за вино на първа среща, Фред Райън знаеше, че е време да се заемем сериозно с виното. Десетилетия по-късно Райън ще стане началник на кабинета за Роналд Рейгън , и издател и главен изпълнителен директор на The Washington Post , но той се върна към виното - и президенти - в своята очарователна нова книга Виното и Белият дом: История , задълбочен поглед от вътрешен източник на понякога цветния история на виното в резиденцията на президента .
„През целия си живот развих страст към виното и президентската история като отделни теми“, каза Райън пред Unfiltered по имейл. „Разбрах, че тези теми могат да се обединят, за да разкажат никога несъбираната преди това история, която допълнително ще обогати стипендията за историята на Белия дом.“
колко калории във виното срещу бирата
Изображения от страниците на Виното и Белият дом: История , от Фредерик Дж. Райън младши Кредит: Историческа асоциация на Белия дом, освен ако не е посочено друго
Книгата на Райън започва с Джордж Вашингтон , наречен „Човекът от Мадейра“ и корици Томас Джеферсън жаждата за Бордо и Бургундия, Джон Кенеди е обсебеност от Джеймс Бонд и любимият тогава шпионин Dom Pérignon Champagnes и шампион на виното в Калифорния Роналд Рейгън .
Що се отнася до държавните вечери, Райън каза, че Кенеди са известни със своите елегантни забавления и Жаклин Кенеди любовта към всичко френско повиши стандарта. Вината Pouilly-Fuissé, Château Haut-Brion и френското шампанско (трябваше да посочите в онези дни) бяха скъпи на президентската двойка, която установи настоящата традиция да сервира три вина на държавните вечери. Докато г-жа Кенеди се радваше на флейта, покрита с Veuve Clicquot, JFK оцени Dom Pérignon, благодарение на ранните филми за Бонд. Според Райън, JFK видя Шон Конъри в Д-р No , в който Дом от Периньон от 55 г. прави камея, малко след излизането му президентът използва предпочитания от балончето 007, за да задържи западногерманския канцлер Конрад Аденаур през 1963 г. В Ян Флеминг романи, Бонд също се радва на 1934 г. и 1947 Мутон-Ротшилд случайно или не, JFK сервира 1953 г. Овце по време на срещата на върха във Виена през 1961 г. със съветския премиер Никита Хрушчов (и постави на опашка прожекция на От Русия с любов две години по-късно).
Някои президенти получиха изключително специално отношение по отношение на виното. Удроу Уилсън обичаше шампанско и други хубави наливки и наложи вето върху закона на Волстед, който ще наложи забрана. Конгресът го отмени, но 28-ият президент успя да спази закона и да премести колекцията си от вина в резиденцията си след президент. Ричард Никсън също се твърди, че си е дал преференциално президентско третиране с двустепенна винена услуга. Почитател на първокласните Бордо, за Никсън се казваше, че назначен сервитьор налива любимата си, 1966 г. Шато Марга , докато гостите му несъзнателно получиха по-демократични вина. Райън каза, че слухът е бил опроверган от бивши служители на Белия дом на Никсън, но „с годините практиката стана известна като„ издърпване на Никсън “, пише той.
Изображения от страниците на Виното и Белият дом: История от Frederick J. Ryan Jr. Кредит: Историческа асоциация на Белия дом, освен ако не е посочено друго
Книгата за масичка от 456 страници е издадена от Историческа асоциация на Белия дом , на който Раян е председател. Райън също се появи миналата седмица на подкастът на асоциацията, 1600-те сесии , да сподели част от личния си опит като любител на виното в администрацията на Рейгън. (Той също така разкри как посещението на Белия дом отчасти даде началото на най-прословутия гняв на виното, между Мондави братя.)
пино ноар сладко червено вино
Тесните връзки на автора с Рейгън се оказаха плодотворни не само за кариерата му, но и за небцето му. Наричайки Рейгън „най-изтънченият и ангажиран президент по въпроса за виното“, освен Томас Джеферсън, Райън признава Рейгън за популяризирането на винената индустрия в Калифорния, като същевременно все още има меко място за Бордо (Рейгън подари на Райън подписана бутилка от 1955 Мутон на един от рождените си дни ).
„Едно от любимите вина на президента Рейгън от Калифорния беше Йордания Каберне Совиньон 1976 г. и се сервираше на около дузина събития“, каза ни Райън. Но „когато той и Нанси отпразнуваха своята 33-та годишнина от сватбата в Белия дом, той отвори бутилка Шато Марга от 1911 г. - рядко съкровище и особено уникално, тъй като беше годината на неговото раждане“.
На въпрос за Covid-19 пандемия и вечеря в Белия дом, Райън изрази оптимизъм, че историята на президентските вина ще продължи да се развива.
„Въпреки че е имало периоди, когато забавленията са били преустановявани и лозаро-винарските услуги са били ограничавани, то винаги се е връщало“, каза той. „Когато е безопасно да се съберем отново, Белият дом ще оживее, за да създаде запомнящи се събития със същия калибър вина и храни от световна класа, както прави повече от 200 години.“
Наслаждавате се на нефилтрирано? Най-доброто от списъка с напитки на Unfiltered в поп културата вече може да се доставя директно във входящата ви поща през седмица! Регистрирай се сега да получавате нефилтриран бюлетин по имейл, включващ най-новата лъжичка за това как виното се пресича с филми, телевизия, музика, спорт, политика и др.