Уважаеми д-р Вини,
Какво означава думата „Карнерос“?
видове сладки червени вина
-Джън, Ню Орлиънс
Скъпа Жан,
мога ли да замразя вино за готвене
Думата „Carneros“ е испански за „овен“ и това е името на винопроизводствен регион, който припокрива части както от Напа, така и от Сонома AVA в Калифорния. Смята се, че името „Лос Карнерос“ датира от 1830-те години, когато районът е бил доминиран от ферми за овце и млечни крави. Лос Карнерос АВА е създаден през 1983 г.
Близостта на Carneros до прохладните води на залива Сан Пабло го прави подходящ за прохладни, обичащи климата Шардоне и Пино Ноар, и все още ще видите овце да пасат в хълмовете.
-Д-р. Вини