Уважаеми д-р Вини,
вино за лазаня
Бихте ли ми казали дали ризлингът в синя бутилка означава, че е евтин, сладък ризлинг? Какво означават различните цветове и форми в германските бутилки ризлинг?
—Cecilia, Буенос Айрес, Аржентина
Скъпа Сесилия,
Традиционно германските ризлинги се бутилират в зелено или кафяво стъкло. Кафява чаша означаваше, че виното е от района на Рейнгау, зеленото от Мозел. Преди около 30 години някои производители преминаха към сини бутилки, за да се отличават, най-известната от които беше немската линия за ризлинг Blue Nun. Оттогава съм виждал други вина - не само ризлинги - бутилирани в синьо стъкло.
крайбрежен червен х крайречен мо
Макар да съм виждал справедливо количество меко сладки ризлинги на сини бутилки в сини бутилки, самият цвят на чашата всъщност не ви казва всичко, което трябва да знаете за профила или цената на виното.
-Д-р. Вини