Попадането на диета в миналото означаваше изрязване на всички „лоши“ храни и напитки с цел отслабване, а алкохолът обикновено беше първият, който отиде. Не само добавя допълнителни калории, но и го улеснява съхранявайте въглехидратите като мазнини вместо да ги изгори. Но за много хора придържането към хранителен план, който забранява пиенето, е не само неприятно и трудно, но и малко вероятно да бъде устойчиво за дългосрочни цели.
За щастие диетата сега може да означава много неща, от ограничаване на консумацията на възпалителни храни до изрязване на глутена до възприемане на режимите на хранене в определен регион. И става въпрос за нещо повече от просто отпадане на килограми: Поддържането на здравето на сърцето, повишаване на имунната система, коригиране на здравословното състояние или просто поддържане на хранителни навици под контрол са честите причини за спазване на хранителния план.
Изследванията показват, че дори да правите диети, за да отслабнете, не е нужно да пропускате виното от начина си на живот. Всъщност някои от най-популярните диети днес позволяват (а в някои случаи и насърчават!) Умерена консумация на вино.
Разбира се, не всички любители на виното са създадени еднакво, което означава, че различните диети ще имат различен ефект върху всички. Вземането под внимание на вашите предпочитания за начин на живот и консултацията с вашия лекар относно вашето здраве и свързаните със здравето избори, ще ви помогнат да изберете кое е най-подходящото за вас.
Ето пет популярни, благоприятни за вино планове за хранене, за които вероятно сте чували, с принос и съвети от експерти в областта на здравето и уелнес.
Средиземноморска диета
Любима сред винопроизводителите, средиземноморската диета подражава на хранителните режими на хора, родени в райони, граничещи със Средиземно море, като Италия, Гърция, Южна Франция и Испания. Характеризиращо се с плодове, зеленчуци, морски дарове, ядки, пълнозърнести храни, зехтин и умерена консумация на вино, е доказано, че диетата има многобройни ползи, включително по-добро здраве на черния дроб и по-ниско наддаване на тегло .
Умерената консумация на вино е била включена в тази диета предимно защото това е част от традиционните навици на хората, които живеят в Средиземно море, но подкрепените от науката потенциални ползи за здравето са защо остава част от плана.
„Естествено съветвам пациентите да са по-средиземноморски и да бъдат по-гъвкави с него и да имат по-добре заоблен поглед върху живота“, казва регистрираната диетолог-диетолог Ванеса Рисето, базирана в Ню Йорк и Ню Джърси, отбелязвайки, че средиземноморската диета не е толкова строг набор от правила, колкото избор на начин на живот. 'На средиземноморската диета можете напълно да пиете вино [тъй като диетата е] с ниско съдържание на въглехидрати и с ниско съдържание на мазнини, така че когато пиете алкохол, това няма да ви засегне толкова много.'
най-доброто вино chateauneuf du pape
Но въпреки че диетата е доста отпусната по отношение на правилата, често пиещите вино все още трябва да внимават какво консумират. „Наскоро имах клиент, който е колекционер на вино - той имаше около 800 бутилки в апартамента си - и той е като„ пия [често]. В четвъртък вечер съпругата ми и аз ще разделим бутилка вино - каза Рисето. 'Така че трябваше наистина да се съсредоточа върху намаляването на натоварването с въглехидрати от дневния му прием, за да може да отслабне и все пак да пие вино.
The Диета DASH (Диетични подходи за спиране на хипертонията) е близък братовчед на средиземноморската диета, създаден с оглед на кръвното налягане. Той набляга на плодовете, зеленчуците, пълнозърнестите храни и млечните продукти с ниско съдържание на мазнини, като същевременно ограничава мазнините.
За разлика от средиземноморската диета, DASH нито предписва, нито забранява консумацията на алкохол. Но УМЕНА (Средиземноморска DASH диета Интервенция за невродегенеративно забавяне) диета , хибрид на диетите в Средиземно море и DASH, създаден от изследователи, които вярват, че може да намали когнитивния спад с напредване на възрастта, включва вино.
Противовъзпалителна диета
Това, което отличава тази диета, е причината, поради която повечето хора я използват: Възпалението може да се прояви в тялото по редица начини, включително артрит, астма, сърдечни заболявания, наддаване на тегло, проблеми с червата, проблеми с кожата и др. Придържането към противовъзпалителна диета може да помогне с един или комбинация от тези проблеми.
Подобно на средиземноморската диета, няма списък на конкретни храни, които можете или не можете да ядете на противовъзпалителна диета това е по-скоро пътна карта за видове от нещата, които можете да консумирате. Противовъзпалителните храни, които се насърчават, включват листни зеленчуци, здравословни мазнини като риба и ядки и вино в умерени количества.
Искате ли да научите повече за това как виното може да бъде част от здравословния начин на живот? Регистрирай се за Винен зрител е безплатен бюлетин по електронна поща за вино и здравословен начин на живот и получавайте най-новите здравни новини, добри рецепти, съвети за уелнес и други, доставяни директно във вашата пощенска кутия през седмица!
Червеното вино по-специално се счита за част от тази диета, защото съдържа естествено противовъзпалителни полифеноли като ресвератрол. „Антиоксидантните свойства на червеното вино могат да помогнат за предотвратяване на увреждане на свободните радикали, което е фактор, допринасящ за насърчаването на възпалението на тялото“, казва Трейси Локууд Бекерман, регистриран диетолог в Ню Йорк и основател на компанията Tracy Nutrition.
Въпреки това тя посочва, че докато са правени проучвания върху ресвератрола като добавка в помощ на проблеми като болки в ставите и диабет, все още няма доказателства, че количеството ресвератрол, намерено в една чаша вино, би било достатъчно, за да окаже въздействие —И пиенето над препоръчаните граници, за да се получат тези ползи за здравето, е крайно нежелателно. По-добре е да се придържате към балансирана диета с противовъзпалителни храни и напитки.
Диета без глутен
„Това е диета предимно за пациенти, които имат целиакия или чувствителност към глутен“, каза д-р Биндия Ганди, базиран в Джорджия лекар. Винен зрител . „Също така ще препоръчам тази диета на пациенти с възпаление, PCOS [поликистозен яйчников синдром] и автоимунни проблеми. '
Името трябва да ви подскаже на факта, че на тази диета трябва да избягвате глутена, протеин, който се съдържа в пшеницата, ръжта, ечемика и някои други зърнени храни. Можете да пиете толкова вино, колкото искате (въпреки че все пак препоръчваме да пиете умерено за цялостното си здраве).
червено вино хранителни факти захар
Въпреки това, докато виното като цяло се счита за без глутен , тези, които са особено чувствителни към глутена, трябва да обърнат голямо внимание как точно се прави тяхното вино. Глутенът понякога може да бъде съставка на някои глобяване агенти или в уплътнители за бъчви за вино. Дори тогава обаче нивата на глутен вероятно няма да бъдат достатъчно високи, за да се регистрират в тялото ви. Но ако искате да сте сигурни, че се придържате стриктно към безглутеновата диета: „Попитайте винарните как се произвеждат техните продукти, посетете уебсайта им, за да научите повече ... или закупете сертифицирани сортове без глутен, за да гарантирате, че няма глутен“. - каза Бекерман.
WW Свободен стил
От WW, компанията, известна преди като Watchers, WW Freestyle е персонализирана програма за управление на теглото, която присвоява „SmartPoints“ на различни храни и напитки, базирани на съдържание на калории, наситени мазнини, протеини и захар. И макар че нищо не е извън ограниченията за тази диета, бюджетирането на точките ви е от ключово значение: Всеки член получава ограничение за броя точки, които трябва да се стреми да консумира всеки ден, въз основа на техния ръст, тегло, пол и възраст.
След черното кафе, виното е втората най-проследявана напитка от членовете на WW Freestyle. Повечето вина са средно около четири или пет SmartPoints на порция. ( WW пусна своя собствена линия вина този часовник при 3 SmartPoints за сервиране от 5 унции.)
„Докато системата SmartPoints подтиква хората към по-здравословен начин на хранене - дестилиране на сложна хранителна информация на едно число - всичко е в менюто, за да могат членовете да се насладят, включително и вино“, каза говорител на WW Винен зрител .
Кетогенна диета
Кетогенната (или „кето“) диета привлече вниманието напоследък, но специалистите по диета са много разделени по отношение на нейната ефективност и тя носи някои рискове за здравето, така че действайте внимателно. Диетата е съсредоточена върху идеята да поставите тялото си в метаболитно състояние на кетоза, когато тялото няма достатъчно въглехидрати от храната, за да изгори за енергия, така че вместо това изгаря мазнините. 'Кетозата се постига, когато поддържате приема на въглехидрати до минимум', каза Бекерман. „Някои поддръжници на кето препоръчват по-малко от 20 грама на ден.“ Разбира се, точните граници на въглехидрати ще зависят от индивида.
Въпреки че кетото стана модерно заради потенциала си за отслабване, първоначалното му намерение беше да се справи с конкретни медицински състояния. Кето може да бъде от полза за пациенти с епилепсия, множествена склероза и диабет, каза д-р Ганди.
Ако се консултирате с Вашия лекар и решите да опитате, знайте, че можете да се насладите на чаша вино на тази диета. Стриктният въглехидратен бюджет може да ви накара да направите някаква умствена математика, за да видите колко можете да си позволите да пиете. Чаша от 5 унции сухо бяло или червено вино съдържа около 3 до 4 грама въглехидрати, което го прави по-добър вариант от повечето бири и далеч по-добър избор от смесени напитки като ром и кола, които могат да се появят нагоре 20 грама въглехидрати на порция. Въпреки това, обичайното изливане на десертно вино от 3 унции ще ви донесе около 12 грама.
И разбира се, както при всяка диета, винаги има напомняне да следите какво пиете, да пиете умерено и най-вече да се уверите, че вашият хранителен план е подходящ за вашите лични уелнес цели.