Дегустация на вина в Австралия
Защо хората плюят вино?
Плюйте или преглъщайте, това е въпросът. Ще намерите много хора, които защитават това, че е „готино да се плюе“ и знаете ли какво? то е . И е време да се научите как да плюете вино и защо трябва.
Защо хората плюят вино, докато дегустират? Най-убедителната причина да плюете е, че не можете вкус вино, докато е пиян. Вие сте на дегустация на вино нали? Има технически причини, поради които плюенето (или дори преглъщането) може да помогне при дегустация на вино, но е достатъчно просто да се въведе идеята, че плюенето е опция.
червено вино диаграма суха до сладка
На типично събитие за дегустация на вина консервативно дегустираме ~ 40 вина, всяка наливка е около 2 унции. Нека да си сложа математическата шапка и да направя някои изчисления ..
Дегустация на вина по математика
40 вина х 2 oz унции = 80 oz вино
80 oz / 5 oz за чаша = 16 чаши вино
16 чаши вино / 2 часа дегустация на вино = 8 чаши на час
Научете моите техники за дегустация на вино
Насладете се на онлайн курсовете за обучение на вино от Madeline от уюта на вашата кухня.
Пазарувай сегаИма около 5 чаши вино на бутилка. С тази скорост бих средно около 1,5 бутилки вино на час. Или с други думи, щях да попадна в кома, ако преглътна на дегустации на вино.
Как да плюя вино (в забавен каданс)
[wistia id = ”fldmwy9dnv” width = ”640 ″ височина =” 360 ″]
Stepy by Step Как да плюя вино
Първо, уверете се, че знаете къде е кофата с плюене. След това отпийте средно голяма глътка вино и го размахайте, помислете за вода за уста, но с по-малко контакт на зъбите. Съсредоточете се върху това, което вкусвате, тъй като то покрива езика ви. В крайна сметка ще развиете свой собствен стил за това как да се махнете. В този момент най-вероятно ще искате да плюете, защото имате устата си с пенливо хладко вино. Хвани тази кофа и плюй като моряк. Има хора, които ще твърдят, че има правилен и грешен начин да го направим. Но ако тепърва започвате с вино, което предполагам е вярно, защото четете това, то това е всичко, което трябва да знаете, за да започнете.
най-доброто червено вино за предястия
Кога да погълна
Ние тук от Wine Folly най-вече плюем, въпреки че има и такива сред нас, за които е известно, че поглъщат. Ако виното е наистина изключително, преглъщането може да ви даде представа за вкуса на пиенето на пълна чаша. Поглъщането позволява на виното да покрие най-отдалечената задна част на небцето ви, както и да отделя допълнителни аромати при издишване. Възможно е също така виното да е прекалено вкусно, за да го остави на вятъра.
В крайна сметка виното е социално преживяване и най-добре му се наслаждавате в компанията на останалите, отговорно и умерено. Не можеш да бъдеш добър приятел, ако не си ясно.
Ако сте на дегустация на вино и имате определен водач, тогава непременно поглъщайте виното, ако му харесвате! Всъщност вероятно ще разберете по-добре виното, ако всъщност го пиете. Само не забравяйте, че колкото по-опиянени ставате, толкова по-малко ще можете да опитате нови вина и толкова по-вероятно е да купите нещо, за което в крайна сметка ще съжалявате!
Ето един отличен пример за собствените ми пиянски съжаления: Любов в избата: Студено и мокро
п.с. Ако можете да познаете къде съм на горните снимки, получавате златна звезда!