Уважаеми д-р Вини,
Кои са фините точки на етикета?
-Линда, Санта Кларита, Калифорния.
Скъпа Линда,
Какъв прекрасен, отворен въпрос ми зададохте, и аз ще се възползвам от него като възможност да се вслушам в тема, която ме подтиква.
Въпреки че обикновено се опитвам да избягвам винения снобизъм на всяка цена, това наистина ме побърква, когато хората държат чаша за вино „неправилно“. Това звучи ли ми като дрънкане? Надявам се не. Там е етикет за държане на чаша за вино. Преди всичко трябва да е стабилно и удобно в ръката ви. Но етикетът повелява, че човек трябва да държи чаша за стъблото или основата, а не за купата. По този начин се избягват грозните пръстови отпечатъци и ако държите чаша до купата, телесната температура може да повлияе на температурата на виното - често за по-лошо. Не само това, може да бъде и по-лесно да се въртите и да гледате виното, когато държите чашата правилно.
Благодаря, че ми позволи да сваля това от гърдите си. Ако искате да научите за други фини точки на винения етикет, каня ви да разгледате моя архив .
-Д-р. Вини