Художник на татуировки към звездите - обърнат лозар Скот Кембъл искаше да отпразнува най-новите издания на своите спасени вина на chill house парти, с добра храна, направена от неговия добър приятел. Така миналата седмица той направи точно това ... с изключение на това, че „къщата“ беше техно-футуристичен партитус в центъра на Манхатън, а неговият „добър приятел“ беше майсторът на Major Food Group, 2017 г. Винен зрител Предизвикателство на готвачите състезател и 15 декември 2017 г., обложка на изданието момче Марио Карбон .
Saved Wines Unfiltered реши да не прави татуировка „Пийте като никой не гледа“ на врата ни.Revelers в Soho's World of McIntosh Townhouse - настройка за централата на 'fsociety' през втори сезон на психотрилъра на USA Network Господин робот —Особено и ужасно при готвенето на Carbone за тълпата, а Кембъл подписва на пет щастливи купонджии с нови дизайни, измивайки всичко със Saved 'Magic Maker' Калифорнийско розе и червена смес бъркане във вино от 2013 г. .
Въпреки че Unfiltered не се отдалечаваше опърпано, ние имахме шанса да се закачим с приятелите от реалния живот Campbell и Carbone, които си бъбреха за взаимната любов към nosh и татуировките. Оказва се, че Carbone има цял ръкав с любезното съдействие на Campbell, той каза на Unfiltered, че понякога влиза в магазина на Campbell и се подписва с всичко, което художникът мечтае този ден. Връщайки услугата, Carbone е помогнал на Campbell с резервация в последната минута време-две - спестявайки деня, например, на годишнината на Campbell със съпругата му, актьор-режисьор-сценарист Лейк Бел .
Китайската звезда на екрана Джао Уей донесе блясък в имението Бордо Стинг стана почетен св. Емилионец, пее песента 'Бутилка'
Жао Вей (известен още като Вики жао ) е една от най-големите знаменитости в Китай - филмова звезда, режисьор, певец и половината от двойка милиардери - така че, по модата на китайския елит в началото на 10-те, тя закупи имение в Бордо през 2011 г. . Но Château Monlot, нейният имот от 21 акра, се превърна в страстен проект и втори дом за Zhao и семейството му. Миналата седмица тя хвърли бордо с най-добрите от тях, за да отпразнува завършването на дългогодишния си проект за цялостен ремонт и модернизация на замъка и избите. 'Не избрах St.-Emilion', каза Джао на Unfiltered на партито. - Сейнт-Емилион ме избра.
Ан Ланта Стинг получава сертификат от самия Свети Емилион, докато Джао Уей гледа. (Шегувам се, това е Hubert de Boüard от Château Angélus!)Също така на разположение за дебюта на новия Монло: изтъкнати европейски винари Жан-Клод Берруе (бившият майстор на Pétrus, който се консултира с Zhao), и Стинг , който беше приет тази нощ в Джурадата на Св. Емилион, вековно не толкова тайно общество на облечени в носове и рокли св. Емилиони и приятели на вино . „Играл съм в Бордо много пъти, но никога не съм бил в провинцията“ певец-лозар каза Нефилтриран. „Наясно съм с традицията и историята на това изискано вино, така че е прекрасно да бъдете поканени тук като колега лозар.“
Ан Ланта Монло разтърсва винтидж-шикозен външен вид на червения килим.Джао, който стреля до звезда в хитовата телевизионна драма Моята прекрасна принцеса и продължи да се снима в блокбъстъри като Шаолински футбол , Рисувана кожа и Загубени в Хонг Конг , посетена за първи път в Бордо през 2008 г., оттогава е придобила Château La Vue в Сент-Емилион и Château Senailhac, Бордо Supérieur, също.
3 л бутилка вино
Берруе характеризира своята мисия в Монло като създаване на идентичност за виното, която отразява трите вида почви и сортове грозде в имението. - Искам това вино да разкаже историята си тероар - каза Берруе на Нефилтриран. „Искам да намеря хармония между ароматния израз и структурата.“
След вечеря от готвач Кристиан Льо Скър на парижкия „Le Cinq“, гостите бяха почерпени с фойерверки и импровизиран спектакъл на Стинг, чието „Послание в бутилка“ напоследък се превърна в основен всички най-добри винени партита .
Полицията замразява крадци на вино, които са изцедили готвача Джийн Сулпис
Из цяла Франция, докато снеговете се топят и цветята цъфтят, можете да го почувствате във въздуха: Сезон на винените измами Дойде до край , а сезонът за кражба на вино се отваря.
Досега обаче пролетта беше обещаваща за силите на винната справедливост: На 4 април жандарми в района на Лион свалиха пръстен от осем души, за които се твърди, че са извършили поне седем кражби в региона. Най-известната жертва: Auberge du Père Bise, епикурейска дестинация на брега на езерото Анси, където украсен готвач Жан Сулпис и жена му Somm, Магали , беше загубил вино на стойност 494 000 долара в къснонощно нападение само дни след като спечели две звезди на Мишлен. Но след улики от камери от охранителни камери, полицията изпълни ужилване, което свързва заподозрените - и повече от 200 от 320-те редки и стари бутилки, взети от Sulpices, включително тайниците на Pétrus, Guigal, Yquem и Lafite. На страницата на хана във Фейсбук Сълпис пише за „голямо облекчение и много емоции“, като благодари на полицията за тяхното старание. „Век работа е спасена.“
как да научите повече за виното
Предполагаемите нападатели на изби, като френските крадци на пране от 2014 г. , сега се сблъскват с трудно време за престъпления с вино: според 10 години France Blue . Тук се надяваме на престъпно меки няколко месеца преди кучешките дни през лятото - сезон на винен вандализъм - са върху нас.
Търг в Орегон, тъй като пинотите на Willamette получават наддаване до цените в Бургундия
Миналата седмица ежегодният „Willamette: The Pinot Noir Auction“ на асоциацията на винарските изби на Willamette Valley се завърна за третия си мандат, по-голям и по-добър от всякога, като събра над 800 000 долара за организацията. С повече от 80 лота - и 50% увеличение на участието на оферентите през миналата година —Събитието служи като витрина за Реколта 2016 на Орегон , успех на пробив според търга и председателя на Soléna Лоран Монтальо .
Асоциация на винарските изби Willamette Valley Семинар на събитието с участието на Steve Doerner от Cristom, Laurent Montalieu от Soléna и Lynn Penner-Ash„Зададохме си да създадем това събитие с идеята, че ще направим уравнението„ Пино Ноар равно на долината Виламет “напълно вярно“, каза Монталие пред „Нефилтрирано“. „[Реколта 2016] ще се превърне в нов еталон за това, което долината Willamette може да направи с Pinot Noirs.“
Ако най-добрите лотове са някакви признаци, може би наистина сме стигнали до точката, в която най-добрите от Орегон могат да вземат пари от Бургундия. Водещата партида, 5 случая на Antica Terrica Alder Creek Pinot Noir, се продава за 33 000 долара (това са 550 долара за бутилка!). Шардоне също имаше своите блестящи моменти, най-вече в партида от 5 съвместни вина от Bethel Heights и Walter Scott Wines, продадени за 12 000 долара. „Както в много региони на света, където [Пино Ноар и Шардоне] са успоредно, и сега показваме, че Шардонето, което правим в долината Уиламет, е строго от световна класа“, каза Монталие.
Наслаждавате се на нефилтрирано? Най-доброто от списъка с напитки на Unfiltered в поп културата вече може да се доставя директно във входящата ви поща през седмица! Включи се сега за да получите нефилтриран бюлетин по електронната поща, включващ най-новата лъжичка за това как виното се пресича с филми, телевизия, музика, спорт, политика и др.